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文档简介
90%的人都不知道,香蕉应该是这样吃的【钻石香蕉吐司盒】主料:吐司(适量(我用了大约160g))、麻点香蕉(一根)调料:无盐黄油(10g)、粗砂糖(适量)、盐(两根手指捻起的量)、百利甜酒(少许)制作步骤:1、准备好全部材料,混合盐与粗砂糖。烤箱提前预热200度;2、用锯齿刀,将吐司不规则的部分稍稍修正一下;3、在吐司中间挖一个方形孔洞,孔洞周围和底部不要切断,留0.5cm左右宽的吐司边;4、黄油融化成液态,加入百利甜酒;5、混合均匀;6、用刷子,在孔洞底部和周围,刷一层黄油;7、放上对半切开的香蕉;8、香蕉表面再刷上一层黄油;9、重复操作,直至铺满中间的孔洞;10、在香蕉和吐司盒的表面,刷上剩下的黄油;11、撒上一些粗砂糖;12、送入预热好的烤箱,中层,上下火,190度200度,烘烤15分钟左右,至吐司表面焦黄上色;13、取出,食用!小窍门:1、制作这道点心,最好是选择表面有麻点的香蕉。这样的香蕉,甜度和香味都比较足。而且烘烤之后,会变得软软的。如果用没熟透的香蕉,一是会发涩,二是烘烤后不够软;2、砂糖要选择粗砂糖,这样烘烤之后,糖才不会化掉;3、百利甜酒可以用朗姆酒代替,或者也可省略;4、具体的烘烤时间,要根据各家烤箱的实际情况来进行调整。喜欢焦香一些的,就多烤一会儿。【香蕉芝士春卷】主料:春卷皮(适量)、香蕉(2根)调料:芝士碎(适量)、菜籽油(适量)制作步骤:1、食材。2、香蕉去皮切三段,再切为小条。3、取一张春卷皮,放上香蕉和芝士碎。4、卷起来。5、左右折回,边缘蘸点水,接口容易粘住。6、依次包好的春卷。7、锅里热油,烧至七八成热。入春卷。8、可以炸微黄后捞出,再重炸炸至金黄即可。9、沥油装碟即可。【炼乳脆皮香蕉】用料:香蕉(适量)、玉米淀粉(适量)、蛋液(适量)、面包糠(适量)、玉米油(适量)、炼乳(适量)做法:1、香蕉去皮切段2、准备好玉米淀粉、蛋液和面包糠3、按照沾淀粉-蛋液-面包糠的顺序给香蕉挂糊。4、空气炸锅180度预热5分钟。5、把香蕉段放入炸篮里并刷上一层玉米油。6、设置时间5分钟。7、炸好后取出再淋上炼乳即可。【香蕉奶昔】食材:香蕉2枚,牛奶250ml,糖粉适量。做法:1、香蕉去皮切成小块。2、把橡胶块放入容器中。3、加入牛奶和糖粉。4、用电动打蛋器打成奶昔。5、盛入杯中即可饮用。【肉桂烤香蕉】原料:香蕉2根、葡萄干适量调料:肉桂粉适量、蜂蜜少许、朗母酒少许步骤:1、原料图:香蕉、葡萄干。葡萄干提前用少许朗母酒浸泡一下,增加味道。(没有就用清水浸泡一下)2、把香蕉尖头的蒂切掉,平放,预留下香蕉底部的皮,把其他的皮剥开3、剥到头的时候,用刀割下香蕉皮。(这样做是为了更美观,也可以把大头的蒂剪掉,)4、依次把两个都处理好,然后刷上薄薄一层蜂蜜。5、再把香蕉平分成几段,每一段以一口为宜。6、撒上肉桂粉,在香蕉的段间放上葡萄干。7、空气炸锅里放上高物架,再把香蕉放在上面。8、接通电源,选择自选菜单,把温度设为150度,时间设为8分钟。9、按下启动键,即可等着享受美味。10、透过透明炉盖,可以清楚的看到里面香蕉的变化。【香蕉黄油烤吐司】食材:香蕉1根、白吐司2片、黄油25g、红糖15g、椰蓉适量做法:1、备好所需材料2、黄油切小丁放平底锅中加热融化3、黄油融化后关关,把香蕉切片放在黄油当中拌均4、加入红糖5、把香蕉均匀的拌开,每
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