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文档简介

运动营养学实践活动计划 一、指导思想运动营养学是与我们实际生活密不可分，实践运用是我们进一步理解知识、检验理论以及改革创新的必经之路。我们要通过综合实践活动，让学生亲身体验进行学习，积累和丰富直接经验，培养创新精神，提升实践能力、终身学习能力和科学研究能力，为学生未来更深层的科学研究打下坚实基础。2、 实践活动目的要求1、 增进学生对运动营养学知识的了解与认识，提升学生人际交往、活动组织、团结协助能力。2、 主动积极地参实践组织学习活动，增进对社会的了解与认识，增强社会实践能力，并形成大学生的责任感和义务感。 3、掌握基本的运动营养学调查研究方法、市面上常见运动营养补剂基本特征特点。二、课程目标1情感目标：通过开展综合实践活动，培养学生对社会生活的积极态度和参与运动营养学的兴趣。2知识目标：通过引导学生主动探究,亲身体验实践，增进对运动营养学知识的理解、实际运用个性改进相关科学调查方法。3能力目标：增进学生交往协作能力、观察分析能力、动手实践能力以及对知识的综合运用能力和创新能力。初步掌握参与社会实践与调查的方法，信息资料的搜索，分析与处理的方法和研究探索、实践实证的方法。4人格目标：获得亲身参与综合实践活动的积极体验和丰富的经验，塑造完善的人格，进一步养成合作、分享、积极进取等的良好个性品质，形成对他人的关爱和作为大学生对社会对自我的责任感。三、课程安排时间课时上课内容讨论、习题、见习实习、测验、考试第三周2现场认识常见维生素类和矿物质类补剂，并进行尝试。根据自身情况灵活运用第四、 五周4对目标人基础代谢量，某项运动的能量消耗及某种食物的补充量。变换目标人群在进行计算。第七周2为糖尿病和高血压患者制定运动及饮食方案骨质疏松饮食方案第八周2现场进一步了解和品尝运动营养补剂食用运动补剂过后的感受、想法。第九到十一周10对校内大学生进行膳食调查，并对数据进行整理分析，并制作较为详细的调查报告。此次调查的收获十二周4根据调查结果对目前大学生的饮食情况提出自己的改进膳食方案改进营养方案 实验涉及的相关实验材料与设备:市面上常见的可以很容易买到的维生素、矿物质补剂或者是综合性补剂，例如康恩贝、安利、汤臣贝健、善存等数量在4瓶左右；市面上常见的运动营养补剂，本课实验将采用世界一流品牌美瑞克斯的蛋白粉、左旋肉碱、支链氨基酸粉，让每位学生进行适当的尝试。研究主要调查采用饮食回顾法对我校大学生的饮食情况进行调查，调查总人数在300人左右，采用SPSS软件对数据进行分析，并制作调查报告，在之
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