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文档简介
第三节物质的跨膜运输 被动运输 物质顺浓度梯度进出细胞 不需要消耗能量 简单扩散易化扩散 主动运输 物质逆浓度梯度进出细胞 而且需要消耗能量 简单扩散 1 相对分子质量相对较小或脂溶性强的物质 如氧气 乙醇 甘油等通过此方式通过细胞 2 方向 低浓度 高浓度 3 特点 不需要载体蛋白 能量 简单扩散 细胞外 细胞内 小分子物质 细胞膜 易化扩散 1 葡萄糖以及其他营养性物质如氨基酸和中间代谢产物等通过此方式进入某些细胞 如红细胞 2 方向 低浓度 高浓度 3 特点 需要载体蛋白 不需要能量 易化扩散 细胞外 细胞内 细胞膜 载体蛋白 主动运输 3 意义 能保证活细胞按照生命活动的需要 主动地选择并吸收营养物质 排出代谢产生的废物和对细胞有用的物质 1 方向 高浓度 低浓度 2 特点 需要载体蛋白 能量 主动运输 能量 渗透实验 实验原理渗透 水分子从高浓度通过细胞膜结构 向低浓度处扩散的现象 实验器材三只有盖玻璃杯 葡萄若干 葡萄汁 饱和的葡萄糖溶液 自来水 吸水纸 记号笔 托盘天平 称量纸 直尺 渗透实验 实验步骤1 每小组挑选3粒新鲜的葡萄 分别称重 2 给3只玻璃杯编号a b c 分别加入同样体积的葡萄汁 葡萄糖溶液和自来水 3 将3粒葡萄放入3只玻璃杯中 观察并记录葡萄在玻璃杯中的位置 4 24h后观察并记录葡萄的位置 取出葡萄 用吸水纸吸去葡萄上的溶液 称重 abc 渗透实验 比较实验前后葡萄的质量变化 分析这能说明什么问题 讨论 课题研究 研究目的探究判断细胞死活的方法 推荐器材酵母菌悬液 台盼蓝染液或亚甲基兰染液 光学显微镜 载玻片 盖玻片 吸管等 课题研究 研究指导1 阅读背景资料 酵母菌是一类单细胞真菌 常用于酿酒和发面2 问题与假设 作为发酵的主体 酵母菌的存活率非常重要 如何判断其死活呢 3 设计与实验4 交流与合作5 结论与反思 课题研究 深入研究 设计实验 探究判定细胞死活的其他办法 内吞作用 大分子物质和颗粒性物质附着在细胞膜上 由细胞膜内陷形成小囊 这些物质就被包入小囊内 然后 小囊从细胞膜上脱离下来形成小囊泡 进入细胞内部 这种现象叫做内吞作用 外排作用 有些物质在细胞膜内被一层膜所包围 形成小囊泡 囊泡膜与细胞膜
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