麦粒菌种制作.doc_第1页
麦粒菌种制作.doc_第2页
麦粒菌种制作.doc_第3页
全文预览已结束

下载本文档

版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领

文档简介

_麦粒菌种制作方法麦粒菌种作为谷粒菌种的一种，具有菌丝生长旺盛，浓密，营养物质丰富，接种简单，接种后发菌速度快的特点，麦粒菌种最早应用在双孢菇栽培上，后来逐渐扩大到其他品种上，即使现在工厂化普遍使用液体菌种的今天，仍有部分工厂在使用麦粒菌种，或者用麦粒制作二级种。一、材料准备新鲜麦粒，要求为成熟的优质麦粒，籽粒饱满、圆润，无破粒、无蛀虫、无霉变、无发芽。麦麸或者棉籽壳、木屑，作为麦粒间空隙的填充物，以及白灰、石膏，菌种瓶等。二、制作过程1、清洗将麦粒中的杂质挑出，清洗干净。2、浸泡将麦粒放在清水里浸泡10-15小时，夏天可以加入0.5%的石灰，避免浸泡过程发酸。冬季的浸泡时间要比夏季时间长一些，否则浸泡效果不好。3、再次清洗将浸泡好的麦粒捞出后，用清水冲洗干净，再次清洗是十分必要的，也是很多人不注意的地方。4、煮麦粒将麦粒煮熟，不破粒即可，有条件的工厂可以使用蒸汽夹层锅，方便，效果好。5、冷却、沥水将煮好的麦粒捞出，放在晒网上控净表面水分即可。6、拌料加入一定比例的木屑或者棉籽壳，目的是填充麦粒之间的空隙，木屑和棉籽壳需要提前预湿，加入1%的石膏，白灰根据酸碱度添加，酸碱度PH调制7-7.5，搅拌均匀。7、装瓶装入提前准备好的菌种瓶中，尽量使用玻璃菌种瓶，便于观察。8、灭菌高压灭菌122，保持60-90min，常压灭菌100，保持8-12小时。9、接种麦粒菌种的接种必须要在接种箱，或者更好的环境中进行。10、培养麦粒菌种在接种后3天就要开始第一次检查，挑出染菌的瓶子，菇行天下建议不要采取摇瓶（在麦粒菌种接种后一周左右摇瓶菌种瓶，加快发菌速度）的方法，防止菌丝生长速度过快，观察不到杂菌生长。W
人人文库> 全部分类> 应用文书 > 事务文书

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

最新文档

评论

0/150

提交评论