观察人和动物细胞的基本结构.doc

观察人和动物细胞的基本结构”一、教学目标： 1、进一步熟练制作临时装片和使用显微镜观察细胞,说明人口腔上皮细胞的基本结构,区别动植物细胞结构的主要不同点。 2、提高制作以及观察临时装片的技能。 3、设计实验、改革实验,弄好自己的创新潜能,以此来体会科学探索的思想和方法是不断发展的,继续形成胆大心细的心理素质二、教学重点： 说明人口腔上皮细胞的基本结构,比较动植物细胞的相同点和不同点,提高实验能力和观察能力。三、教学难点： 1、制作临时装片过程中的刮取。 2、细胞结构的观察。教师准备：1.生理盐水、稀碘液、消毒牙签、滴管、纱布 、吸水纸、载玻片、盖玻片、显微镜、擦镜纸、镊子。提前准备几片做好的装片，摆放一台示范镜。制作做多媒体课件四、教学过程（板书：2.1.3 观察动物细胞 一、实验） 复习显微镜的使用步骤有哪些啊？（1、取镜安放 2、对光 3、观察）那使用完显微镜要记得把显微镜进行复位。 引入那大家学会使用显微镜之后，想不想看看自己的细胞长什么样子呢？它有什么基本结构呢？由于人的细胞和动物细胞的基本形态和结构是一样的。下面我们通过观察自己的口腔上皮细胞，来认识人和动物细胞的基本结构。 讲授知识一、实验-观察人口腔上皮细胞（一）目的要求制作和观察人口腔上皮细胞的临时装片，认识动物细胞的基本结构（二）材料用具生理盐水（0.9%氯化钠溶液）、稀碘液、消毒牙签（钝端）、滴管、纱布、镊子、吸水纸、载玻片、盖玻片、显微镜、擦镜纸（载玻片是用来托载标本的，盖玻片是用来覆盖标本的。）（三）方法步骤1、制作人口腔上皮细胞临时装片（板书：（一） 临时装片制作步骤）学生先看书，分小组讨论出过程及其注意事项然后和老师一起整理出过程就注意事项（1）擦：用洁净的纱布把载玻片和盖玻片擦拭干净（强调擦拭动作要轻）。（2）滴：在载玻片的中央滴一滴生理盐水（生理盐水与细胞在人体内的环境相近，所以它的作用是用来保持细胞的活性，不使细胞因为环境改变而变形。）（3）刮：用消毒牙签的钝端在自己漱净的口腔内侧壁上轻轻地刮几下（强调是用消毒牙签的钝端在口腔内侧壁上（脸颊对应的内侧）刮取，而不是刮牙齿或者剔牙，否则观察到就会是一些食物残渣；刮的时候要适当，不要太用力，否则口腔会受伤；也不要刮太多，那样细胞会重叠在一起，影响观察）。（4）涂：把牙签上附有碎屑的一端，放在载玻片上的生理盐水中，均匀地涂抹（教师强调要涂抹均匀，否则细胞会重叠在一起）（5）盖：用镊子夹起盖玻片，使它的一边先接触载玻片上的水滴，然后缓缓地盖在水滴上。注意避免盖玻片下面出现气泡（强调要盖好，否则气泡太多的话，要重新制作；气泡少的话，可以用镊子的钝端敲打载玻片的一侧赶气泡。）在显微镜下，气泡与细胞的主要区别是：气泡是带黑边的圆圈，其内部没有任何结构。（6）染：在盖玻片的一侧滴加稀碘液（7）吸：用吸水纸从盖玻片的另一侧吸引，使染液浸润标本的全部染色时，滴管的拿法（要尽量竖直，防止滴管内的液体倒流入橡胶头里，腐蚀橡胶）。板画强调染液滴的位置：载玻片和盖玻片的交界处。用碘液染色是为了我们寻找和观察细胞，但是染色会破换细胞的固有形态。所以做实验时，同学们可以先观察未染色的口腔上皮细胞临时装片，如果观察效果不佳，再进行染色。2、观察人口腔上皮细胞显微镜对光成功后，将临时装片放在显微镜下低倍镜观察，再转高倍镜重点观察一个口腔上皮细胞。由于人的口腔上皮细胞的颜色比较浅，为了使细胞的界限明显便于观察，可以将显微镜的视野调得暗一些。（观察时显微镜要竖直放置，否则装片中的水可能会留出盖玻片，污染显微镜）。要认真观察细胞有哪些结构。3、注意事项：4、学生分组进行实验，教师巡回指导（实验过程中要保持安静，不要随意走动，保持实验室和显微镜的清洁，实验结束后要进行清洁收镜，整理桌面）。（板书：擦滴刮涂盖染（二） 观察）二、动物细胞的基本结构1、讲解口腔上皮细胞的结构：细胞膜、细胞核、细胞质。2、展示肌肉细胞和神经细胞的图片，说明动物体的各种细胞虽然形态不同，基本结构却是一样的，都具有细胞膜、细胞质和细胞核，细胞质中还有我们在普通光学显微镜下观察不到的线粒体。（板书：二、动物细胞结构 细胞膜、细胞质、细胞核）3、学生阅读课本P49模拟制作，思考“想一想”提问：在这个模型中，塑料袋相当于什么，果脯相当于什么，琼脂又相当于什么？（塑料袋相当于细胞膜，果脯相当于细胞核，琼脂相当于细胞质）4、让学生阅读课本50页的资料。五、布置作业：生物实验报告册P10、13、16 教学反思： 因为有了上一节课的植物细胞的实验,这一实验学生比较容易操作,但有的学生觉得在口腔里面取细胞很恶心,要教育他们科学精神。对于口腔里面的上皮细胞,压片时并没有植物那样容易,可以老师先做好一片示范的在讲台,让学生先