高考化学一轮复习 第十章 第二节 醇　　酚.doc

第二节醇酚1了解乙醇、苯酚的组成、结构和性质。2了解醇和酚的组成、结构和性质。梳理基础一、醇1概念。分子中含有跟_结合的羟基的化合物。2分类。根据醇分子中所含羟基的数目，可以把醇分为_、_和_；乙二醇和丙三醇都是_、_、_味的液体，都_于水和乙醇，是重要的化工原料。3氢键：相对分子质量相近的醇和烷烃相比，醇的沸点_，这是由于醇分子中羟基的氧原子与另一醇分子中羟基的氢原子存在着相互吸引作用，这种吸引作用称之为_；甲醇、乙醇、丙醇均可与水以_。答案：1链烃基或苯环侧链上的碳2一元醇二元醇多元醇无色黏稠有甜易溶3较高氢键任意比互溶4化学性质。醇的化学性质主要由羟基官能团决定，_键和_键容易断裂。条件断键位置反应类型化学方程式na_或取代_浓氢溴酸，取代_o2(cu)，氧化_浓硫酸，170 消去_浓硫酸，140 取代_ch3cooh(浓硫酸、)取代_答案：4cooh置换2c2h5oh2na2c2h5onah2c2h5ohhbrc2h5brh2o2ch3ch2oho22ch3cho2h2oc2h5ohch2=ch2h2o2c2h5ohc2h5oc2h5h2och3coohc2h5ohch3cooc2h5h2o二、苯酚1组成和结构。分子式：_，结构简式：_，结构特点：_。答案：1c6h6o羟基与苯环直接相连2物理性质。苯酚是_色晶体，长时间露置在空气中显_色；常温下在水中的溶解度_，温度高于65 时与水_；_气味，有_，皮肤上沾有苯酚应用_清洗。答案：2无粉红不大混溶有特殊毒酒精3苯酚的化学性质。由于苯环对羟基的影响，酚羟基比醇羟基_；由于羟基对苯环的影响，苯酚中苯环上的氢比苯中的氢_。(1)弱酸性(酸性比碳酸_)。_；naoh_；co2h2o_。(以上两个反应，用于苯酚的分离与提纯)由于酸性h2co3_c6h5oh_hco，所以不会生成_。(2)苯环上的取代反应。_br2_。此反应常用于苯酚的_检验和_测定；溴原子只能取代酚羟基_位上的氢原子。(3)氧化反应：苯酚常温下常呈_色，是被o2氧化的结果；可使酸性kmno4溶液_；可以燃烧。(4)显色反应：遇fe3呈_，可用于检验苯酚。(5)加成反应。3h2_。(6)缩聚反应。nnhchoh_。答案：3活泼活泼(1)弱hh2onahco3na2co3(2)33hbr定性定量邻、对(3)粉红褪色(4)紫色(5)(6)(n1)h2o判断正误正确的打“”，错误的打“”。1用溴水即可鉴别苯酚溶液、2,4己二烯和甲苯()2用金属钠可区分乙醇和乙醚()3标准状况下，11.2 l ch3ch2oh中含有的分子数目为0.5na()4医用酒精的浓度通常为95%()5乙酸与乙醇的混合液可用分液漏斗进行分离()6实验时手指不小心沾上苯酚，立即用70 以上的热水清洗()答案：12.3.4.5.6.7.8.1(2013新课标全国卷)香叶醇是合成玫瑰香油的主要原料，其结构简式如右图所示，下列有关香叶醇的叙述正确的是() a香叶醇的分子式为c10h18ob不能使溴的四氯化碳溶液褪色c不能使酸性高锰酸钾溶液褪色d能发生加成反应不能发生取代反应解析：根据结构简式可知分子式为c10h18o，a正确；香叶醇结构中含官能团碳碳双键，可以使溴的四氯化碳溶液褪色，b错误；香叶醇结构中的官能团羟基和碳碳双键均可以使酸性高锰酸钾溶液褪色，c错误；醇羟基可以发生取代反应，d错误。答案：a2下列说法正确的是()a分子式为ch4o和c2h6o的物质一定互为同系物b甲烷、乙烯和苯在工业上都可通过石油分馏得到c苯酚钠溶液中通入少量二氧化碳生成苯酚和碳酸钠d1 mol与足量的naoh溶液加热充分反应，能消耗5 mol naoh解析：甲醇(ch3oh)与甲醚(ch3och3)就不是同系物，a错误；工业上乙烯来源于石油的裂解，苯来源于煤的干馏，b错误；苯酚钠溶液中通入二氧化碳只能生成苯酚和碳酸氢钠，与二氧化碳用量无关，c错误；d项，该物质分子含2个酚酯基和1个酚羟基，所以1 mol该物质最多能与5 mol naoh反应。答案：d3食品香精菠萝酯的生产路线(反应条件略去)如下，下列叙述错误的是()a步骤(1)产物中残留的苯酚可用fecl3溶液检验b苯酚和菠萝酯均可与酸性kmno4溶液发生反应c苯氧乙酸和菠萝酯均可与naoh溶液发生反应d步骤(2)产物中残留的烯丙醇可用溴水检验解析：a中利用的显色反应检验无干扰，正确；b中和菠萝酯中均可以被酸性kmno4溶液氧化，正确；c中苯氧乙酸中含的羧基、菠萝酯中的酯基都可与naoh溶液反应；d项中步骤(2)产物也含能使溴水褪色，故错误。答案：d4(双选)己烯雌酚是一种激素类药物，结构如图所示，下列有关叙述不正确的是()a可以用有机溶剂萃取b可与naoh和nahco3溶液发生反应c1 mol该有机物可以与9 mol br2发生反应d该有机物分子中可能有8个碳原子共平面解析：根据已烯雌酚的结构可知其含有酚羟基和碳碳双键两种官能团，其中酚羟基能与naoh发生反应，但不能与nahco3反应，b项错误；该有机物分子中含有酚羟基，所以具有酚类的性质，决定了它能溶于水，但溶解度不会很大，故可用有机溶剂萃取，a项正确；与酚羟基相连的碳原子的邻位碳原子上的h原子均能被溴原子取代(酚只能邻对位取代，但此时对位不行)，碳碳双键也能与br2发生加成反应共5 mol，故c错误；与碳碳双键直接相连的碳原子、与羟基相连的碳原子一定共面，即最少有8个碳原子共面，也可能所有碳原子均共面，d项正确。答案：bc5乙烯是一种重要的化工原料，以乙烯为原料衍生出部分化工产品的反应如下(部分反应条件已略去)：请回答下列问题：(1)a的化学名称是_；(2)b和a反应生成c的化学方程式为_，该反应的类型为_；(3)d的结构简式为_；(4)f的结构简式为_；(5)d的同分异构体的结构简式为_。解析：根据典型有机物之间的转化关系可推知a是ch3ch2oh，b是ch3cooh，c是ch3cooch2ch3。分子式为c2h4o的有机物比相应的饱和醇少2个氢原子，其分子结构中可能含1个双键也可能含1个环，其可能的结构为ch2choh(极不稳定)、ch3cho和，由d(c2h4o)h2oc2h6o2，该反应为加成反应，乙醛不能和水加成，所以d必定为，它和水加成生成乙二醇(hoch2ch2oh)，乙二醇