化学人教版九年级上册蜡烛燃烧的再探究.doc

蜡烛及其燃烧实验的再探究教学设计同学们都听说过这么一句话，叫“上有天堂，下有苏杭”！老师就来自于美丽的苏州，苏州不仅有享誉中外的苏州园林、水乡古镇，更有万倾太湖之水，美伦美焕。今天来到千里之外的长沙长郡芙蓉中学跟同学们探究化学问题，非常高兴。同学们，每年我们都有一个属于自己的特别温馨的日子，那就是生日。过生日的时候，有两样东西必不可少，就是蛋糕和蜡烛。平时我们见得最多的是这种白色柱状蜡烛，其实，在不同的场合、按不同用途制成的蜡烛，可谓色彩斑斓，形状各异。蜡烛是由石蜡、烛芯和一些辅料制作而成的，是一种使用历史非常悠久的照明工具。学习化学之初，我们曾经对于蜡烛及其燃烧的中相关化学问题进行过研究，现在又经过了几个月的学习，我们掌握了更多的化学知识，那么我们能不能以新的视角、新的高度对于蜡烛及其燃烧有更深的认识？板书：蜡烛及其燃烧实验的再探究活动一： 师：取一支圆柱状的白色蜡烛，让学生观察。你能获得哪些有关石蜡的物理性质。生：常温下为固体、白色。学生活动：用小刀刮一些白色的石蜡，放在盛有热水的烧杯中，观察。生：密度比水小；难溶于水；熔点较低。总结并板书：石蜡主要的物理性质：（1）白色；（2）常温下为固体；（3）基本上没有气味；（4）在水中的溶解能力较小；（5）密度比水小；（6）熔点较低；（7）质地较软。活动二： 师：同学们，因为有了电，现在我们可以在非常明亮的课堂里学习。但在很长的一段时间里，蜡烛是只有在官宦或富贵人家才能用起的能代表身份与财富的一种奢侈的照明工具，直到明清以后，由于人们能够获得较多制作蜡烛的原料石蜡后，蜡烛才慢慢地走进了寻常百姓人家。黑夜里，点燃一支蜡烛，瞬间就能给人温暖和光明。师：点燃一支蜡烛。师：蜡烛能在空气中燃烧，这体现了石蜡的什么性质？生：化学性质。师：描述一下燃烧的现象。生：蜡烛能在空气中燃烧，发出红白色的火焰，产生热量，有部分石蜡熔化，慢慢的，蜡烛越来越短。师：描述的非常准确。在点燃时我们可以看到明显的发光放热现象，而且还能观察到烛泪流淌，遇冷凝固。仔细观察蜡烛燃烧的火焰。生：分为三层：外焰、内焰和焰心。其中外焰的温度最高。师：非常好，同学们知道蜡烛燃烧后的产物是什么吗？生：生成二氧化碳和水。师：如何验证？生：可通过实验。在燃着的蜡烛火焰的上方罩一冷而干燥的小烧杯，看到烧杯壁上出现一层水雾，把烧杯倒过来，到入少量澄清的石灰水，振荡，呈浑浊。师：总结的非常好。接下来请同学们一起按照刚才同学的描述，来验证一下。学生活动：用烧杯罩在燃烧着的蜡烛火焰上。出现水雾后，倒转，到入少许澄清石灰水振荡。师：同学们能观察到明显的现象吗？生：有的点头，但也有的摇头，表示澄清石灰水的变化不太明显。师：是什么原因造成有可能观察不到明显现象呢？生：交流、讨论。烧杯是敞口容器 ；燃烧时气体温度高，温度较高时时气体密度小；燃烧时气体运动快；石灰水变质等原因。师：烧杯容器口太大，而且不密闭，用来收集气体容易逸出，收集气体当然应该使用集气瓶更好。集气瓶的瓶口较小，而且下面可以用一片玻璃片阻挡。接下来我们换集气瓶来试试，看看效果是否会好些。学生活动：用集气瓶罩在燃烧着的蜡烛火焰上。出现水雾后，倒转，到入少许澄清石灰水振荡。生：这次现象明显。师：说明石灰水没有变质。师：在完全燃烧的情况下，生成二氧化碳和水。巩固练习：（1）蜡烛的主要成份为石蜡，石蜡是矿物蜡的一种，是碳原子数约为1830的烃类混合物。若某品牌的蜡烛中所含的石蜡用化学式C18H38表示，写出其完全燃烧的化学反应方程式。（2）某化合物只含碳、氢两种元素,1.6g此化合物在纯氧中完全燃烧后生成二氧化碳4.4g,求此化合物中氢元素的质量分数?学生活动：用空纸筒围住燃烧着的蜡烛周围，观察现象。生：观察到有蜡烛燃烧的火焰上产生较多的黑烟。师：能说说原因吗？生：说明石蜡在氧气不足的情况下，产生了炭黑。师：不错。由此可知，可燃物在氧气充足和氧气不足的情况下，燃烧的情况是不一样的，燃烧产物也不同。前面的学习中已经知道，一些含碳的可燃物在不完全燃烧的情况下，还有可能生成一氧化碳或一些碳氢化合物等。但如果把蜡烛放在纯氧中燃烧，必然会燃烧得更旺，反应也更充分。师：蜡烛在燃烧前后，其质量会发生变化吗？教师演示：把燃烧的蜡烛放在电子天平上，观察其质量变化。生：质量在不断的减小。师：能说说原因吗？生：根据质量守恒定律。参加反应的石蜡和氧气的质量总和等于生成的二氧化碳和水的质量。由于二氧化碳和水蒸气都逸散在空气中了，所以看起来质量减少了。师：分析的非常正确。虽然表面上看起来质量在减少，但是是符合质量守恒定律的。巩固练习：一支蜡烛燃烧前的质量是ag,燃烧后的质量是bg,生成的CO2的质量为cg,水蒸气为dg,则产物共_克,参与反应的氧气的质量为_克。活动三： 师：对于蜡烛的燃烧我们已经讨论了不少的内容。现在有一根燃着的蜡烛，你可以采用哪些方式使之熄灭呢？生：思考、讨论。吹灭；用水浇灭；扑灭；用二氧化碳来灭；师：方法还真不少呢！假如老师给你一把剪刀，你如何利用这把剪刀来熄灭这支燃着的蜡烛。生：思考、讨论。剪去灯心。师：用剪刀剪去灯心，蜡烛熄灭。师：方法不错。这里利用的灭火原理是把火源与可燃物隔离，即撤走可燃物。假如老师给你一根铜丝，你能不能用这根铜丝来熄灭这支燃着的蜡烛。生：思考、讨论教师演示：蜡烛火焰上方罩一个绕成螺旋状的铜丝网。生：熄灭了。惊奇、议论。师：能说说是什么原因吗？生：交流、讨论，回答。教师演示：点燃两支高度不一的蜡烛，用一个大烧杯倒扣上去。会发生什么现象呢？生：会熄灭。师：能分析下原因吗？生：讨论。回答。师：通过这个小实验，同学们要知道，在火灾现场，可燃物燃烧时产生的二氧化碳和一些有毒物质在温度较高时，密度小，所以都浮在上方，因此我们应该用湿毛巾捂住口鼻，并要葡匐逃生。巩固与练习：在烧杯底部放有少量碳酸钙的粉末，将两支高度不一的燃烧着的蜡烛放入其中，然后从边上轻轻倒入少许盐酸溶液，观察现象。还可利用二氧化碳来灭火。活动四： 师：生活中我们熄灭蜡烛的最方便的还是吹灭。同学们有没有留意过，在蜡烛熄灭时有一缕很明显的白烟，我们有没有思考过，这缕白烟的成分是什么呢？生：交流、猜测。生：石蜡蒸气。师：那我们就一起来验证一下是不是石蜡的蒸气。根据我们前面的探究，已经知道了石蜡的主要物理性质和化学性质，现在我们就依据这些性质来验证这缕白烟是不是石蜡的蒸气。观察视频：将一根玻璃导管插入燃烧的蜡烛的焰心部分，将产生的白烟引入到盛有冷水的烧杯中，观察现象。师：实验现象是不是很美，一缕白烟，如梦如幻，象一道白色的瀑布，倾泻而下。最后我们再看看，是不是浮在水面上，这跟我们第一个实验石蜡熔化在热水中很相似啊！那么这些白烟是否为石蜡的蒸气呢？如果是石蜡的蒸气，它还应该具有可燃性。学生活动：用打火机去点燃那缕白烟。生：大部分学生都没点着。师：能分析下原因吗？生：交流、讨论。吹灭时白烟易飘散，浓度不够，白烟不能持续供给等。师：那我们能不能将这些白烟采集出来，然后进行点燃。生：交流、讨论。学生实验：师：上述白烟的物理性质和化学性质中可知，蜡烛熄灭后的白烟确实是石蜡的蒸气。根据白烟的物理性质和化学性质，可确定是石蜡的蒸气。师：观看下面的实验或视频，思考问题：教师演示：悬浮之火视频展示：水中之火动画展示：不灭之火师：烛光虽小，却是自身发出的光辉；月亮虽亮，却是借用太阳的光芒。希望同学们，也能像蜡烛为人类照明那样，有一分热，发一分光。师：一支小小的蜡烛中蕴含的不少的化学知识！同学们在今后的化学学习中，要关注社会、关注生活。最后在摇曳的烛光中，为同学们许个愿，祝同学们学业有成，中考取得优异的成绩。谢谢同学们这节课的陪伴与配合。下课！板书设计：蜡烛及其燃烧实验的再探究一、石蜡的主要物理性质：白色、固体（常温下）、密度比水小、质软、熔点低、难溶于水。二、石蜡的主要化学性质：可燃性。 完全燃烧：生成二氧化碳和水。石蜡+氧气 水+二氧化碳 不完全燃烧：能生成炭黑、一氧化碳或其它碳氢化合物。 遵循质量守恒定律。三、常用的灭火的方法：（1）撤走可燃物；（2）隔绝氧气（或空气）；（3）降低温度到可燃物的着火点以下。可以用二氧化碳来灭火。四、熄灭后白烟成分石蜡的蒸气。蜡烛及其燃烧实验再探究课后巩固1、某同学对蜡烛(主要成分是石蜡)及其燃烧进行了如下探究。请填写下列空格：（1）取一支蜡烛，用小刀切下一小块，把它放入水中，蜡烛浮在水面上。结论：。（2）点燃蜡烛，观察到蜡烛火焰分为外焰、内焰、焰芯三层。把一根火柴梗放在蜡烛的火焰中约ls后取出，可以看到火柴梗处最先碳化。结论：蜡烛火焰的温度最高，温度最低。（3）再将一只干燥（冷）的烧杯罩在蜡烛火焰上方，烧杯内壁出现水雾。片刻后取出烧杯，迅速向烧杯内倒入少量澄清的石灰水，振荡，澄清石灰水变浑浊。结论：蜡烛燃烧后可生成和；从而证明石蜡中一定含有和元素。（4）图中烛芯中凹下的部分是固态、液态还是气态？（5）目前有些蜡烛生产厂家宣传的广告词为“不流泪的蜡烛” 即蜡烛熔化后不会从周围流下，你相信吗?说明原因。（6）用坩埚钳夹一根短导管斜插入焰心，在导管口处有冒出，在导管口放一燃着的火柴，可观察到的现象是。（7）用一块白瓷板放在蜡烛火焰的内焰中，有色的物质生成，进一步证明石蜡中一定含有元素。2、（2004全国竞赛卷第24题）小明、小鹏和小芳三位同学在一起探究蜡烛燃烧，他们将短玻璃导管插入焰心，发现另一端也可以点燃。（1）提出问题导管里一定有可燃性气体，气体成分可能会是什么呢?（2）猜想小明认为：可能是蜡烛不完全燃烧时产生的CO。小鹏认为：可能是蜡烛受热后产生的蒸气。小芳认为：可能上述两种情况都有。（3）设计实验方案请你帮他们设计一个简单的实验方案，来判断哪一种分析是正确的？（4）现象与结论如果小明的猜想正确，现象应是。如果小鹏的猜想正确，现象应是。如果小芳的猜想正确，现象应是。（5）如果用CnH2n+2表示蜡烛的主要成分，则其燃烧的化学方程式为：。3、在点燃蜡烛时，小红发现有一根烛芯沾有食盐的蜡烛比普通蜡烛燃烧时间长一些。请你跟小红一起进行如下探究，并回答相关问题：提出问题盐是否能延长蜡烛的燃烧时间？猜想一定量的食盐可延长蜡烛的燃烧时间； 其他盐也可以延长蜡烛燃烧时间。实验探究实验一：探究不同量的食盐对蜡烛燃烧时间的影响实验方案：取6支相同的蜡烛，在其中5支的烛芯周围分别放入不同量的食盐，另一支作对照实验，分别测定它们的燃烧时间。实验结果：食盐质量g00.10.50.70.91.0燃烧时间分钟101518232527燃烧稳定性正常正常正常正常易灭极易灭实验结论：从所得实验结果可初步分析出两点结论（1）；（2）。实验反思：（1）此实验方案还存在一些问题，值得进一步研究，如（至少写出一点）：；（2）你认为此实验结果有什么实际应用价值：。实验二：探究不同类型的盐对蜡烛燃烧时间的影响，请参照实验一设计实验方案和实验记录表格。（提示：氯化钾、氯化镁、碳酸钠、碳酸钡、硫酸钠均属于不同类型的盐）4、几位同学对蜡烛燃烧火焰的焰心进行了以下探究，请你完成其中的步骤：（知识准备：一氧化碳能与表面烧黑的热铜丝反应，生成红色的铜）(1)点燃蜡