全市畜牧业发展情况汇报

全市畜牧业发展情况汇报近年来我市畜牧业按照省委提出的xx“五年大变样”的要求，坚持把畜牧业作为农业和农村经济结构战略性调整的重点来抓，继续保持了持续稳定发展的良好态势。年底全市牛存养万头，比上年增长 %，生猪存栏万头，增长 %，羊存养 万只，增长1 %, 家禽存养5288万只，增长 % 。全市肉类总产量 万吨，比上年增加 %，禽蛋总产量 万吨，增加 %，奶类总产量 万吨，增加 % 。畜牧业产值占农业总产值的比重达到42 %以上 。畜牧业已经成为我市农业和农村经济中的发展速度最快, 比重提高最多, 对农民增收贡献最大的一个产业,有力地保障了城乡居民的“菜篮子”供应，对促进全市国民经济的全面发展和社会稳定也起到了重要作用。我市畜牧业发展的主要特点：畜禽规模饲养有了突破性发展。传统的千家万户分散饲养粗放经营，逐步向规模饲养集约经营转变。全市各类饲养专业户发展到万户，专业村232个，规模饲养场1100 余家，分别比上年增加 %、 % 和 % 。畜禽饲养小区发展迅速，达到 762 处，比上年增加 %。规模饲养量占畜禽饲养总量的45 % 以上。畜禽生产结构进一步优化。食草节粮型的牛羊禽兔迅速发展，牛羊禽兔肉占肉类总量的比重上升到55以上，生产结构日趋合理，形成了猪牛羊禽兔和特种经济动物全面发展的新格局。科技进步成为畜牧业发展的主动力。良种产业化工程实施成效显著，市畜禽良种繁育中心充分发挥了龙头作用，各类畜禽良种繁育体系进一步健全完善，全市肉鸡、奶牛全部实现良种化，蛋鸡良种覆盖率达到90，瘦肉型猪普及率达87，肉牛改良面达到67以上，肉羊改良工作已全面铺开，发展迅速。疫病防治和监测水平明显提高。青贮氨化、配合饲料、程序化免疫驱虫等项实用技术全面推广应用。科技对畜牧业增长的贡献率已经达到50 % 以上。畜牧产业化进程不断加快。畜牧业区域化布局、专业化生产、企业化管理、社会化服务、一体化经营特点日趋明显。畜牧业产、加、销诸环节专业化分工越来越细，龙头企业迅速壮大，如佳宝乳业、大地兔业、华鲁饲料等一大批畜牧龙头，对带动当地乃至全市畜牧业的产业化发展发挥了重要的作用。饲料兽药工业发展迅速。饲料工业由小到大，由弱到强，已经形成了一个独立的工业产业体系，全市饲料工业企业发展到105家，生产各类工业饲料45万吨，饲料工业产值亿元，利税5000万元。华鲁、正大、希望、齐鲁、康大五家产量占50 % 左右。配合饲料和先进兽药产品的全面推广应用对畜禽生产水平的提高起了重要的推动作用。新观念，重新认识畜牧业的重要地位和作用指出，我国农业和农村经济发展进入了一个崭新的阶段，积极推进农业和农村经济结构的战略性调整，是新阶段农业和农村工作的中心任务。积极发展畜牧业，是调整优化农业产业结构的核心环节，只有将更多的农产品用于发展畜牧业，实现更大规模的转化增值,才能使农业成为充满活力的现代产业。畜牧业是一项关联广泛的基础产业，不仅为社会提供大量畜产品，而且是国民经济中带动第一产业，推动第二产业，促进第三产业发展的前导产业，是加快农村经济发展的重要支柱产业。畜牧业作为今后农业和农村经济发展的重中之重，抓住机遇，大力发展，不仅是解决当前农产品销售不畅，农民收入增长缓慢等困难的客观要求，而且对提高农业、农村经济整体素质和效益，促进整个国民经济发展具有十分重要的战略意义。对此，我们可以从以下几个方面来分析认识。、是优化农业产业结构，加快农业现代化的重要支柱。高度发达的畜牧业是农业现代化的重要标志，实现农业现代化必须首先实现畜牧业现代化。从发达国家实现农业现代化的经验看,他们都是把畜牧业作为农业的主导产业来对待,畜牧业在农业中的比重均超过50 %, 有的高达8090%。近几年来由于粮食和其他主要农产品进入阶段性供大于求，尽管农村经济总量持续稳定增长，但是农民收入增长速度减慢，农业生产水平提高不快。农业要走出困境，实现大突破、大发展，提高综合效益，走向现代化，就必须大力发展畜牧业。一方面畜牧业的发展，可以大大促进粮食等农副产品的加工转化增值增效，保护和提高农业效益；另一方面畜牧业可以为种植业提供大量的质优价廉的有机肥料，降低种植业成本，提高农产品质量，起增产增效的双重作用，促进整个大农业良性循环和可持续发展的实现。同时，畜牧业作为发展生态有机农业的关键环节，可以延长自然界的生物链，秸秆过腹还田，既生产了畜产品，又增加了土壤的有机质，还减少了因焚烧秸秆造成的环境污染，在维护生态平衡，保护环境方面具有不可替代的作用。毛主席说，农林牧三者，互相依赖，缺一不可，要把三者放在同等位置。这是完全正确的。(二)、是增加农民收入,尽快实现农村小康的重要途径。畜牧业投资少，见效快，效益高，是广大农民治贫致富奔小康的简捷有效的办法。畜牧业作为资本劳力双密集型的产业，还具有容纳劳动力多的特点，发展畜牧业可以拓宽就业门路，是实现大量农村剩余劳动力就地转移,实现劳力资源合理配置的重要渠道，从发达国家优化劳力资源合理配置的四部曲看，这是很关键的一步。近几年畜牧业在农民收入中的比重越来越大,农民从发展畜牧业得到的实惠越来越多,1999年全市农民人均畜牧业收入已达到800多元,占总收入的比重近三分之一,成为增加农民收入的重要。、是推动二、三产业发展，早日实现“第二步战略目标的重要力量。畜牧业的发展，不仅带动了一大批为畜牧业生产服务的饲料、兽药、畜牧器械等工业的发展，而且有力地促进了以畜产品为原料的食品、毛纺、制革、医药等工业和商业饮食业的发展，1999年仅饲料工业的产值就达亿元。从长远看，畜牧业对二、三产业发展的促进作用越来越大，而这些行业对畜牧业的依赖性也越来越强，对畜产品数量和质量的要求也越来越高，因此大力发展畜牧业，促进二、三产业发展，是尽快实现向经济强市跨越的一项迫切任务。、是增强地方财力,加快区域经济发展的重要措施。据初步概算，按国家规定标准，全市畜牧业税收总额全部收齐可达亿多元，其中仅屠宰税一项就达8000多万元。特别在经济欠发达地区，发展畜牧业已经成为增加地方财政收入，增强地区经济活力，振兴区域经济的有效途径和手段。、是提高人民生活质量，增强民族素质的客观要求。随着人民生活水平的不断提高，对生活方式和生活质量的要求也越来越高，首先人们的膳食结构发生了很大变化，粮食的直接食用量大大减少，对肉蛋奶的需求量越来越大，主副食的位置正在发生转变，餐桌革命已经在不知不觉中来到我们中间，而在着装方面，皮毛为主要原料的中高档服装需求日益增大。要满足群众膳食和衣着水平不断提高的需要，很大程度上要靠发展畜牧业来实现。、是扩大对外开放,加快外向型经济发展的重要内容。在我市乃至全国的对外贸易中，畜产品占有重要位置，近几年来畜产品出口数量又有了较大幅度的增长，占出口农副产品的比重越来越大。在加入的新形势下，只要我们充分利用和发挥畜产品资源丰富，名特优产品多，竞争力强的优势，抓住国际市场畜产品需求旺盛的机遇，上档次、上水平、增花色，提高市场占有率，畜牧业就会成为引进外资和出口创汇更富有活力的产业。畜牧业发展到今天,对其在国民经济和社会发展中的重要地位和作用，必须重新认识，把畜牧业放在更加重要的位置，更加重视畜牧业和畜牧工作，推动畜牧业有一个更大的发展。加大措施，尽快使畜牧业发展成为大的产业体系根据市委市政府对全市农业和农村经济发展总的安排部署，我市畜牧业发展要继续坚持一条方针，明确两项任务，实现三个转变。一条方针就是稳定发展食粮型的猪鸡,大力发展节粮型的牛羊兔;两项任务就是保障社会有效供给和增加农民收入;三个转变就是由分散的粗放饲养向集约化规模饲养转变,由外延扩大数量型向内涵挖潜质量效益型转变,由资源无限使用向资源合理配置利用转变.我市畜牧业发展的指导思想是：以深化改革扩大开放为动力，以经济效益为中心，以市场需求为导向，以畜牧商品基地为依托，以畜牧产业化为突破，以户有户养为基础，以畜禽规模经营为重点，充分依靠科技进步，不断强化畜牧业社会化服务，加快建立高产优质高效畜牧业生产体制和运行机制，完成由传统畜牧向现代畜牧的转变，从畜牧大市向畜牧强市的跨越，为保障社会有效供给和增加农民收入做出更大贡献。具体计划指标是：全市肉蛋奶总产量分别达到 45 万吨、42 万吨、10 万吨,畜牧业总产值达到55亿元, 畜牧业产值占农业总产值的比重达到45% 以上。要重点抓好以下几方面工作:、以发展食草节粮畜禽为重点，进一步调整优化畜牧业经济结构。一是继续稳定发展耗粮型的猪鸡生产，重点提高出栏率、瘦肉率、产蛋率、饲料转化率和产品质量,提高综合经济效益。要继续抓好16处市级优质瘦肉型猪生产示范基地的建设工作，积极推广三元杂交猪和综合配套技术，提高产品质量和综合经济效益。蛋鸡生产作为济南的传统优势产业，要进一步提高规模饲养水平，靠科技降耗增效，努力开拓国内国际市场，实现更高水平上的更大发展。优质黄羽肉鸡生产要抓住机遇，加快发展。二是大力发展食草节粮型的牛、羊、兔，加快发展特种经济动物饲养，面向市场需求，改善生产结构。秸秆肉牛业的发展已经初具规模，要进一步加大力度，加快发展。要抓住羊肉市场需求旺盛的机遇，发挥鲁北白山羊的品种优势和白集等牛羊肉批发市场的辐射带动作用，培育发展一批肉羊快速育肥场和育肥基地，尽快使肉羊业成为农民脱贫致富的新兴产业。要把奶牛业和养兔业的发展作为畜种结构调整的重点来抓。日本有一句名言叫做：一杯牛奶强壮一个民族。奶牛是饲料转化率最高的家畜，牛奶是营养最全面的食品。要把奶业作为提高人民营养水平，增强民族素质的大事来抓，通过实施学生奶工程等，引导消费，拉动需求，加快佳宝、大强等龙头企业的发展，增加花色品种，提高产品质量，扩大市场份额，完善产业化运行机制，促进奶业生产向现代化的转变。“小兔子，大产业。肉兔生产要发挥济阳绿色、章丘飞翔两个龙头企业的带动作用，尽快发展壮大起来。三是大力开展畜禽品种改良，增加优良畜禽品种的比重。逐步在全市建成蛋鸡、肉牛、奶牛、瘦肉猪、肉羊、养兔、肉鸡、鹅鸭等八大畜产品生产基地.、以畜牧龙头企业建设为重点，全力推进畜牧业产业化进程。畜牧产业化是实现畜牧业现代化和可持续发展的根本途径。畜牧业产业化应该走在全市农业产业化的前头。一是要在充分调查研究的基础上，按照区域化布局的原则，积极培育区域性的主导产业，要积极发展象章丘环长白山蛋鸡产业带，环城一圈、高官寨、王舍人、党家庄三片的奶牛产业带那样的具有明显区域特色的畜牧经济产业带，制定切实可行 的建设实施方案，指导产业化开发。二是坚持“大、高、名、特、强“的要求，大力发展龙头企业。培育壮大佳宝乳业、华鲁饲料、大地兔业、维尔康肉制品、畜牧良种集团等八大畜牧龙头企业，要积极鼓励他们打破地域和行业界限，向跨地区、跨行业、跨所有制、集团化方向发展，实现生产要素的优化组合，完善产业化运行机制，切实解决农民真正受益的问题，增强辐射带动功能，建立起市场牵龙头，龙头带基地，基地连农户的养加销一条龙，商工牧一体化龙型生产经营体系，积极参与国内外市场竞争，提高市场占有率，增强发展后劲。三是积极推行协会带动型、中介组织带动型、科技服务带动型、市场带动型等多种产业化组合方式，探索适合济南实际的畜牧业生产关系，大胆创新，不断总结，逐步完善，稳妥推进。、以畜禽良种产业化工程为重点，全面实施科技兴牧战略。畜牧业的发展归根结底要依靠科技进步。今后几年是新的农业科技革命的关键时期，科技产业化是这场革命成功的根本保证。良种是畜牧增产的首要科技因素，因此，要把畜禽良种产业化工程作为实施科技兴牧的重中之重来抓。要舍得在良种上下本钱，集中力量办大事。按照分级管理的要求，加快良种的培育、引进、推广，以牛、猪、羊、鸡、兔为重点，不断完善各类畜禽良种繁育改良体系，全面推进我市畜禽良种产业化，达到生产标准化、经营企业化、管理法制化、育繁推一体化。在继续抓好正在实施的牛猪良种产业化开发的同时,市里计划今年再拿出部分专项经费,启动肉羊的良种产业化工程,力争年底全市牛的改良面达到80 %、猪90 %、羊30 %、蛋鸡奶牛全部实现良种化。其次，要大力推进畜牧科技产业化,建立畜牧业技术创新体系。充分发挥济南科技中心城市的优势，坚持以市场为导向，以效益为中心，坚持高新技术与实用技术相结合，坚持“产、学、研相结合，坚持技术引进与自主创新相结合，重点抓好对畜牧生产有重要影响的高新技术、关键技术、成套技术的产业化开发，加强畜牧科技示范园、示范推广基地建设，实施“十百千“科技带动计划，即培养10名畜牧科技带头人，培育100家畜牧科技企业(园)，发展1000个畜牧科技示范户,加快实现科技经济一体化，培育畜牧业经济新的增长点。第三，进一步加强畜牧兽医科技服务体系建设，县乡畜牧兽医技术推广机构实施科技兴牧战略的中坚力量,要在继续做好“三定“工作的基础上，增加推广经费,改善工作条件,提高人员素质,充分发挥他们的作用。“三定“工作尚未落实的县市,今年必须全部完成。同时大力开展多种形式的科技培训，提高从业人员的素质，培养一大批技术精通经营有方的新型畜牧生产经营者，完善以畜牧兽医系统为主体的科技推广网络。第四，继续抓好畜牧科技推广年和科技兴农竞赛活动，重点推广十大实用技术，即胚胎移植技术；肉牛、肉羊品种改良及高效饲养技术；奶牛高产饲养技术；瘦肉型杂优猪生产配套技术；优质家禽繁育及规模化养殖技术；优质高产牧草及饲料作物种植与秸杆科学生产技术；全价颗粒饲料生产应用技术；畜产品药残控制技术；动物疫病快速诊断与监测技术；重大动物疫病综合防治技术。搞好组装配套，形成规模优势，使科技成果和先进技术尽快转化为现实的生产力，实现增长方式的根本转变。、以饲料资源开发利用为重点，努力实现饲料兽药工业的大发展。饲料是畜牧业发展的物质基础。首先要在秸杆养畜过腹还田上实现大的突破。通过实施“点草成金”工程，大力推广秸杆青贮氨化养牛养羊配套技术，搞好农作物秸杆的综合开发利用，使全市每年300万吨的各类作物秸杆的科学利用率达到0%以上。其次要在三元种植结构调整上实现突破。通过实施“引草入田”工程，推动种植业由“粮经”二元结构向“粮经饲” 三元结构转变，推广优质饲草饲料作物种植技术，搞好草场改良和人工草地建设，商河、济阳两县要走在全市的前头，今年全市饲料作物种植面积力争达到0万亩以上。三是要在饲料兽药工业发展上实现突破。加快饲料兽药工业发展，构筑现代化大畜牧产业格局，这是现代畜牧业发展的客观要求。通过实施“饲料入户”和“兽药“工程，进一步提高配合饲料的普及率和科学用药水平，同时坚持“抓大放小”，加快饲料兽药工业企业改革、改组、改造步伐，加强内部管理，走联合、兼并、租赁、承包、股份制改造的路子，向跨地区、跨行业、跨所有制、集团化方向发展。加大饲料兽药新产品开发力度，实施名牌带动战略，提高产品质量和科技含量，增强市场竞争力，尽快把我市建成在全国有较大影响的饲料兽药强市。、以畜禽集约化规模经营为重点, 建设巩固的畜牧商品生产基地。畜禽规模经营特别是个体民营规模经营是畜牧业最具生机活力的生产方式和发展旺点，是实现畜牧业专业化、现代化的重要途径，要把一大一小即畜牧专业大户和畜禽饲养小区作为规模经营的重点来抓，注重培养、发现、推广典型大户象王玉梅、曹佃训的经验做法，走乡村统一划地，集中建场，分户饲养，规模经营，社会化服务建设饲养小区的路子，使之尽快发展壮大起来，真正成为畜牧业发展的骨干和主力。按照因地制宜、统筹规划、发挥优势、合理布局的原则，进一步优化畜牧业经济区划，建设巩固五大