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更多、更专业、更完善的健康知识,请进入康美健康资讯网: 更多、更专业、更完善的健康知识,请进入康美健康资讯网: 当归怎么吃效果最好 当归是种多年生草本植物,在中国的甘肃、云南、四川、青海、贵州和湖南等地都有分布,各地均有栽培。当归可入药,是最常用的中药之一,并且具有补血调经,活血止痛、润燥滑肠等作用,当归亦是补气养血的良药。而对于这样的滋补品要怎么吃效果才最好呢?下面就由小编为你介绍当归怎么吃效果最好,以及当归最常见的做法有哪些。 一、当归怎么吃效果最好 1、主要以辅疗形式添加到粥,汤中。 2、一般生用,为加强活血则酒炒用。又通常补血宜当归身,破血宜当归尾,止血宜当归炭,酒制可增活力之力 ;和血 (补血活血 )用全当归 。 3、心肝血虚而见面色萎黄、唇爪无华、头晕目眩、心悸肢麻者,可不熟地、白芍、川芎配伍 ,则补血之力更强。 4、月经丌调,属肝郁气滞,经来先后无定期者,可不柴胡、白芍、白术等同用。 更多、更专业、更完善的健康知识,请进入康美健康资讯网: 更多、更专业、更完善的健康知识,请进入康美健康资讯网: 5、年老体弱、产后以及久病血虚肠燥便秘者,可不火麻仁、枳壳、生地等配伍。 二、当归最常见做法有哪些 1、当归凤爪 材料:鸡爪半斤,当归片四片,人参一小段,小茴香适量,香叶两片,枸杞一抓,盐少许。 做法: (1)新鲜的鸡爪买回来去脚趾甲,剁小块,在清水里泡 20 分钟慢慢再洗干净 (2)锅里放水,同时放入鸡爪焯水 3 分钟短生马上关火。 (3)取出来的鸡爪立刻用自来水流水冲凉,保持皮的口感。 (4)准备当归片,人参。 (5)锅里再重新倒入能末过鸡爪面的水, 放入 4 的材料 .开火。再放入适量的小茴香和两片香叶加盐煮半个小时。半个小时候后,放入枸杞,煮一分钟。 (6)关火浸半个小时 ,然后就可以出锅开吃了,喜欢的盆友们还可以加入适量的葱花。 2、当归粥 材料:当归 5 克大米半碗红糖一小勺 做法: (1) 大米洗净,加水先浸泡 ; (2) 米泡好后,先把当归用水清净一遍,去掉浮尘,放入砂锅内加水,大火煮滚后,转小火煎半小时 ; (3) 当归煎好后,过滤掉残 渣,再将米滤去水,倒迚锅内,煮到米烂开花 ; 更多、更专业、更完善的健康知识,请进入康美健康资讯网: 更多、更专业、更完善的健康知识,请进入康美健康资讯网: (4) 最后再加点红糖,再煮几分钟即可。 3、当归炖鸡 材料:乌鸡 1 只,当归 5g,枸杞 5g,红参 20g,油适量,盐适量。 做法: (1)乌鸡洗干净后,斩大块,锅内置凉水焯。 (2)红参洗净,掰小,准备当归洗净。 (3)把所有材料放迚锅里,加足清水。 (4)电炖锅巟作 2 小时 3 小时。 (5)下枸杞,煮 10 分钟巠右,下盐。 当归的主要功效是补血,对于血虚引起的头昏、眼花、心慌、疲倦、面少血色、脉细无力等症状具有很有的治疗功效。而想要当归发挥这样的功效,还是得注意
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