高二地理：绿色食品课件 人教版.ppt

绿色食品认证标志 绿色食品是遵循可持续发展原则 按照绿色食品标准生产 经专门机构认定 许可使用绿色食品标志的安全 优质食品 绿色食品是在国内外农业生产背景条件下 根据我国的基本国情提出的 绿色食品标志是中国绿色食品发展中心在国家工商行政管理局商标局正式注册的证明商标 绿色食品的认证由中国绿色食品发展中心进行管理 各省 市 自治区 都有绿色食品管理办公室或分中心 受理绿色食品的申请和检查工作 绿色食品为自愿性认证产品 证书的有效期为三年 绿色食品工作于1990年启动 经过10多年的探索 走 质量认证与证明商标管理相结合 的发展道路 以保护农业生态环境 提高农产品 食品 质量 增进消费者健康为基本理念 推行 两端监测 过程控制 质量认证 标志管理 的技术制度 为推动我国农业的可持续发展 提高农业产品的知名度和影响力 做强安全优质农产品品牌做出了贡献 标志由三部分构成 即上方的太阳 下方的叶片和中心的蓓蕾 象征自然生态 颜色为绿色 象征着生命 农业 环保 图形为正圆形 意为保护 aa级绿色食品标志与字体为绿色 底色为白色 a级绿色食品标志与字体为白色 底色为绿色 绿色食品标志是指中文 绿色食品 英文 greenfood 绿色食品标志图形及这三者相互组合等四种形式 注册在以食品为主的共九大类食品上 并扩展到肥料等绿色食品相关类产品上 绿色食品标志作为一种产品质量证明商标 其商标专用权受 中华人民共和国商标法 保护 标志使用是食品通过专门机构认证 许可企业依法使用 绿色食品在中国是对无污染的安全 优质 营养类食品的总称 是指按特定生产方式生产 并经国家有关的专门机构认定 准许使用绿色食品标志的无污染 无公害 安全 优质 营养型的食品 类似的食品在其他国家被称为有机食品 生态食品 自然食品 1990年5月 中国农业部正式规定了绿色食品的名称 标准及标志 标准规定 产品或产品原料的产地必须符合绿色食品的生态环境标准 农作物种植 畜禽饲养 水产养殖及食品加工必须符合绿色食品的生产操作规程 产品必须符合绿色食品的质量和卫生标准 产品的标签必须符合中国农业部制定的 绿色食品标志设计标准手册 中的有关规定 据了解 经过有关部门认定的产品标志只有 无公害农产品 绿色食品 有机食品 这三种 绿色食品分为a级绿色食品和aa级绿色食品 a级绿色食品标志许可使用的期限为三年 aa级绿色食品标志有效使用期为一年 农作物为一个生长周期 到期后可在许可期满前三个月重新申报 凡绿色食品产品的包装上都同时印有绿色食品商标标志 经 中国绿色食品发展中心许可使用绿色食品标志 字样的文字和批准号 同时做到标志图形 绿色食品 中英文 编号的 四位一体 从本质上来讲 绿色食品是从普通食品向有机食品发展的一种过渡产品 有机 不是化学上的概念 而是指采取一种有机的耕作和加工方式 无公害食品是指产地环境 生产过程和产品质量符合国家有关标准和规范的要求 突出安全因素控制 有机食品是指按照这种方式生产和加工的 产品符合国际或国家有机食品要求和标准 并通过国家认证机构认证的一切农副产品及其加工品 包括粮食 蔬菜 水果 奶制品等 这三类产品区别体现在几个方面 一 有机食品在其生产加工过程中绝对禁止使用农药 化肥 激素等人工合成物质 并且不允许使用基因工程技术 而无公害农产品 绿色食品则允许有限使用这些技术 且不禁止基因工程技术的使用 有机食品的标准比绿色食品高 故被称为 纯而又纯 的食品 二 有机农产品在土地生产转型方面有严格规定 考虑到某些物质在环境中会残留相当一段时间 土地从生产其他农产品到生产有机农产