浅谈宠物医院的规划设计.doc

浅谈宠物医院的规划设计?86?上海畜牧兽医通讯2012年第2期浅谈宠物医院的规划设计孟凡(南京农业大学动物医学院南京210095)随着社会经济的不断发展和人民生活水平的不断提高,饲养宠物已经成为当今社会的风潮.开一家宠物医院自然就成为不少人心中低风险,高回报的最佳选择.本文将开办宠物医院规划设计方面的注意事项,简要介绍如下.1科学选址,综合考虑宠物医院地址的选择需要考虑多种因素,包括周边人群的规模和特点,宠物的品种构成,数量情况,同行竞争情况,交通的便利性,附近商家的特点,租金成本,合同期限,城市发展,人口变动趋势及有关的法律法规等.最好选择在中高档消费区附近,店铺周围要有足够多的养宠人群,交通上宜选择主干道或十字路口,店铺门前有绿化带或足够停车位;周边邻居最好不是经营食品行业,不宜选择在嘈杂厂区或易燃,易爆生产区.在考虑自身经济实力前提下,宠物医院的营业面积应与诊疗规模相适应.宠物诊所的营业面积一般至少在80In.以上,小型宠物医院的营业面积一般在200300ITI2,中型宠物医院的营业面积一般在300500m,大型宠物医院的营业面积一般在500113以上.动物诊疗机构管理办法明确规定动物诊疗场所选址应距离畜禽养殖场,屠宰加工场,动物交易场所不少于200m;动物诊疗场所应设有独立的出入口,出入口不得设在居民住宅楼内或者院内,不得与同一建筑物的其他用户共用通道.在实施过程中,各地出台了相应的实施办法,并略有不同,如江苏省宠物诊疗机构规范化建设标准(试行)规定:动物诊疗场所选址距离中小学校,幼儿园等场所应不少于200m;上海市宠物诊疗管理办法规定:诊疗机构选址必须符合动物防疫及公共卫生要求,远离学校,医院,饭店,影剧院,体育场(馆)及其它人员集中的公共场所,距离动物饲养,屠宰,动物产品加工,经营等场所500m以上,诊疗面积应大于i00rn(宠物医院大于200nl).2选人用人,成功首选宠物医院从业人员应身体健康,有爱fl,责任心,耐心,不怕脏和累,不惧怕宠物,皮肤不过敏.诊疗人员应有扎实的理论基础和熟练精湛的专业技能,良好的沟通能力,以及较强的团队合作精神.前台应具有良好的沟通能力,做事细心,负责.宠物用品销售人员需有耐心,有较好的随机应变能力.动物诊疗机构管理办法明确规定宠物诊所应有不少于1名,宠物医院不少于3名经全国考试,注册的执业兽医师从事宠物诊疗工作.另外,江苏省宠物诊疗机构规范化建设标准(试行)规定:执业兽医师每周坐诊应不低于35h,宠物诊所配备不少于1名,宠物医院不少于3名经备案的执业助理兽医或经注册的执业兽医师开展辅助诊疗活动;上海市宠物诊疗管理办法规定:宠物机构应配备2名(宠物医院4名)以上经过培训,考核,具有执业资格的注册兽医师和与诊疗规模相适应的兽医助理人员,从业人员须经健康检查,取得健康合格证,宠物美容美发人员要有相关宠物美容美发资格认证书.宠物医院诊疗,美容美发人员应随时做好自身安全防范工作,每年应定期做好人用狂犬病疫苗防疫工作,并做好抗体监测.从业人员应着装整洁,统一工作服装,统一制作岗位牌,上岗证,挂牌上岗.3布局合理,功能齐全宠物医院内部布局要合理,各个功能区要明显分开.诊疗,手术,输液,药房,化验,住院等功能区布局合理,使用方便,并与宠物美容等其它经营服务场所进行物理隔离或是分开的独立店铺.宠物医疗区设有:挂号问询处,候诊室,防疫室,诊疗室,输液室,药房室,普外手术室,无菌手术室,化验室,核磁共振室,B超室,心电图室,X光室,住院室,隔离室,消毒室,办公室,仓库,档案室,值班室,卫生间等.宠物超市,美容区设有:宠物食品用品超市区,宠物美容保健室,宠物寄养部,宠物摄影室,宠物书店等.服务项目包括宠物食品,宠物用品,宠物美容,宠物寄养,宠物订购,宠物婚介,宠物训练,宠物洗牙,宠物办证,宠物托运等.宠物医院在布局规划上要注意:(1)净道与污道要严格分开,如诊疗区应与防疫区,美容区,宠物超市严格分开;传染病区与普通病区严格分开,传染病隔离区也要分设2个以上隔离室,如犬瘟热病隔离室,犬细小病毒病隔离室,以防交叉感染.(2)注重室内空气质量和室内环境的消毒工作,室内装修时可设排气管道或排气扇,及时将异味排出室外;输液台,手术台可设双层不锈钢结构,下层为v形结构,便于宠物粪,尿排出和正常清洗消毒;大部分科室要设洗手池,以便及时清洗污物和消毒.(3)核磁共振室,B超室,X光室的设计应符合国家相关卫生防护标准的规定.(4)美容,洗澡区设计要充分考虑电源功率特殊要求以及排水系统的完善,下水管道要方便毛发及时清理.(5)宠物医院内监控系统,网络电视,空调,电话,电视线路的布置,医院综合管理软件系统的运作以及电源插座的高度,设计时要考虑周到.(6)整个设计布局要紧凑,流畅,便于操作,如输液室应与药品室相连.(7)对于凶猛,烈性犬,除自制大小犬夹外,外墙壁可设保定架,方便防疫,诊疗操作.(8)医用废弃物处理要严格按照医疗废弃物管理条例规定执行,注射器用后要经过消毒,销毁器毁形处理;排出的医疗废水必须要做消毒处理.(9)医院设计要人性化,具示范性,前瞻性,整体风格以明亮,简洁,干净,卫生为主,色调上可选温馨,暖色调,让畜主或宠物感到休闲,娱乐,而不是冰冷,恐怖的感觉.4仪器设备,因地制宜宠物医院所需的化验设备,诊疗设备,消毒设备,手术设备,治疗设备,病理检查设备,病原分离培养设备,高压灭菌设备,动物尸体无害化处理设备和通讯与管理设备应齐全.化验设备包括:超净工作台,真菌分离培养设备,细菌分离培养设备,病毒分离培养设备,血液分析仪,生化分析仪,尿液分析仪,血球计数器,电冰箱,恒温箱和离心机,高倍可视显微镜等.高倍可视显微镜可设终端显示屏,畜主可通过终端显示屏直观地观看到检查图像,如对寄生虫的镜检.诊断设备包括:眼科检眼镜,检耳镜,心电图,急诊仪,x光机,B超仪,自动洗片机,切片机,透视仪,伍氏灯,胃窥镜,结肠镜,关节镜,宠物专用cT机和核磁共振仪等.治疗设备包括:符合无菌条件标准的手术室,无影灯,麻醉机,心电监护仪,一定数量的普通手术器械和牙科,产科,骨科专用手术器械,手术台,雾化器,针灸治疗仪器,理疗仪,输液泵等.宠物超市,美容区所需设备包括:各种规格货架以及美容台,吹水机,电剪,吹风简,烘毛机,推子及各种尺寸的刀头,直剪,牙剪,小直剪,指甲套剪,止血钳,梳子,保定圈,止血粉,耳粉,洗毛水及美毛产品等.5档案制度,规范完善宠物医院应建立宠物诊疗服务,疫情报告,卫生消毒,兽药管理,兽药处方和无害化处理等管理制度,并在相应位置张贴.还应建立健全宠物门诊,住院,手术,病案管理,培训,回访等各项管理工作制度和岗位责任制度,完善宠物的麻上海畜牧兽医通讯2012年第2期?87?巴氏杀菌奶将成为未来液态奶消费的主要趋势毛树明(云南省嵩明县牛拦江镇畜牧兽医站云南嵩明651703)随着人民生活水平的提高,人们对营养健康的追求也在不断提升,在有冷链保证的地区推广以巴氏杀菌奶为代表的新鲜乳品是中国乳业的消费趋势.那么巴氏杀菌奶究竟有什么优势,值得国内外专家学者极力推崇.本文从巴氏杀菌奶与超高温灭菌奶的加工方式,营养价值破坏程度以及对原料奶质量要求等方面分析两者之间的不同,进而说明巴氏杀菌奶的消费将成为未来液态奶消费的主要趋势.1加工工艺的不同巴氏杀菌奶是指使用63/30min或72/15min,89/1s(企业现多采用85/4s)和9O/O.5S等低温杀菌方法进行处理所得的乳制品.这种牛奶处理方法比较温和,能杀灭牛奶中的致病菌,保持牛奶原有的风味.超高温灭菌乳简称UHT乳,欧盟关于UHT产品的定义是物料在连续流动的状态下,经135以上不少于1S的超高温瞬时灭菌,以完全破坏其中可以生长的微生物和芽孢,然后在无菌状态下包装于微量透气的容器中,最大限度地减少产品在物理,化学及感官上的变化,这样生产出来的乳产品称为UHT乳.2营养成分破坏程度牛乳中含有丰富的脂肪,蛋白质,糖类,维生素及微量元素等,这些营养成分随着热处理的进行会发生相应的变化.通常而言,热处理强度越大,营养成分损失越多.2.1对蛋白质的影响巴氏杀菌后,乳清蛋白的变性率约为152O;而UHT灭菌,变性率大约为5O9O.热变性后乳清蛋白在水中溶解性明显下降,尤其是一些具有保健功能的免疫球蛋白等会失去保健功能.2.2对维生素等影响鲜牛乳富含多种维生素.维生素A,B,D,尼克酸等对热处理比较稳定,而B,C,B,叶酸等很容易被高温破坏.巴氏杀菌可以使B,c,B,叶酸分别损失5.0,12.4,10.0和7.3,而UHT灭菌则使之分别损失35.2,31.6,20.0oA和35.2.2.3对钙的影响牛乳中含有丰富的优质钙,是最佳的补钙食品.1kg牛乳中含有1000mg钙,其中1/3是可溶性钙,其余部分以胶体状态存在.牛乳经高温特别是UHT灭菌后,一部分的可溶性优质钙变为不溶性钙,例如可溶性的磷酸钙变为不溶性的磷酸三钙,不易被人体消化吸收.3对原料奶细菌数量要求不同通常情况下,巴氏杀菌奶要求原料奶的细菌总数比UHT乳要低,因为两者工艺不同.一方面巴氏杀菌奶的灭菌效率低于高温灭菌奶,所以对细菌总数要求更严一些;另一方面由于uHT加工过程中超高温会使牛乳产生一定的焦糊味,会掩盖奶本来的风味.当总菌数达到200万/ml,牛奶吸收的异味和细菌产生的异味,已经大大改变了牛奶的风味,巴氏灭菌并不能去除这些异味,而经过超高温处理之后,产生的焦糊味足以掩盖奶本身的异味.4消费者如何区分巴氏杀菌奶及高温灭菌奶按照国家标准,巴氏杀菌奶的配料只能是鲜奶,而超高温灭菌奶却允许通过奶粉来勾兑,因此只有采用巴氏杀菌加工的牛奶才可以算作真正的纯鲜牛奶.消费者区分两者的方法:一是区分保质期,保存期一周以内的,需要冷藏,就属于巴氏杀菌类型;保质期30d以上的袋装,利乐砖,利乐枕包装的产品就属于超高温灭菌奶,无需冷藏,也就是通常说的常温;二是根据产品标志来鉴别,正规厂家的产品包装上会注明超高温灭菌消毒或巴氏消毒的字样.在我国的液态奶消费中,2000年前巴氏杀菌奶是市场的宠儿,当时巴氏奶的市场份额占绝对优势,它与uHT奶的比例是7:3.近几年来巴氏奶和UHT格局迅速演变成3:7,巴氏杀菌奶市场不断萎缩.但随着人们对巴氏杀菌奶知识的越来越了解,巴氏杀菌奶市场还会再次兴旺,中国未来的牛奶消费主导产品必然是巴氏杀菌奶.,l,lmlml,mlml,l,ml,m,ml,l,l,mlml,l,l,-醉,手术,住院,告知,会诊,转诊等各项诊疗程序.具体制度有宠物诊疗机构诊疗服务制度,重大动物疫情报告制度,卫生消毒制度,兽医处方管理制度,兽药管理制度,无害化处理制度,门诊工作制度,住院管理工作制度,手术室工作制度,检验化验工作制度,放射室工作制度,病案管理工作制度,医疗事故管理制度,培训管理制度,治疗室工作制度,宠物诊疗行为规范,宠物诊疗机构人员岗位责任制度,值班人员管理制度等,这些制度应在相关科室明显位置张贴出来.宠物医院具体报告单据有:宠物医院(诊所)动物诊疗基本信息表,宠物医院(诊所)病历记录单,宠物医院(诊所)处方笺,宠物医院(诊所)常规化验单,宠物医院(诊所)血常规化验单,宠物医院生化检验单,宠物医院影像学检查申请单,宠物医院腹部B超报告单,宠物医院心电图检查报告单,宠物医院皮肤病记录单,宠物医院眼科病史检查表等.为进一步明确职责,减少不必要的医疗纠纷,医院应完善:宠物医院住院协议书,宠物医院麻醉和外科手术协议书,宠物医院危重病例告知单,宠物医院宠物安乐死协议书,宠物医院寄养协议书等.宠物医院档案资料除此以外还应包括:宠物医院(诊所)宠物防疫记录表,宠物医院转诊单,宠物医院(诊所)执业兽医师诊疗活动记录表,宠物医院(诊所)消毒记录表,宠物医院(诊所)诊疗废弃物无害化处理记录表,宠物医院(诊所)病案分析统计报表等.动物诊疗机构管理办法明确规定动物诊疗机构应当使用规范的病历,处方笺,病历,处方笺应当印有动物诊疗机构名称.病历档案应当保存3年以上.6企划宣传,特色到位宠物医院企划宣传,策划应遵循创意新颖,媒体广告宣传应遵循内容诚信原则.为了加强宣传效果,在候诊室,输液室内悬挂宠物医院简介,宠物主人就诊须知