山西地区高中化学化学学科 第二章物质的分类（一）课件必修一.pptVIP

2 1物质的分类 第二章化学物质及其变化 一 简单分类法及其应用 物以类聚 人以群分 图书馆里有许许多多的书籍 为什么你很快就找到你需要的书 思考 书店管理员将图书按图书科目进行了分类 超市里有成千上万种商品 为什么你能够迅速挑出你所需要的东西 超市按照商品的用途将商品进行了分类 把事物按照事先设定的 标准 来进行分类 是人们最熟悉也是最方便的一种工作方法 分类的目的和意义 能够提高人们工作 学习的效率 使人们更快更便捷的达到目的 医院或实验室中药品的陈放 仓库里物品的摆放 中央电视台各种频道的分类 网上各种资源的分类 自家衣服的摆放等等 请列举一些生活中关于分类的例子 试试 根据物质的组成将这些物质进行分类 feo2hecucaoco2naclca oh 2k2co3hclh2so4空气碘水石油 以小组为单位 分组讨论 将分类的结果写在一页纸上 看哪一组又快又好 物质 纯净物 混合物 单质 化合物 金属单质 非金属单质 酸 碱 盐 氧化物 fena o2he hclh2so4 ca oh 2 naclk2co3 caoco2 空气碘水石油 确定大的分类标准 将某些方面相似的物质归为同一类 然后对同类物质进行再分类的方法 即同类物质在某些方面具有相似性 1 树状分类法 学校 重点本科 一般本科 本科 专科 高中 初中 大学 小学 中学 练习1 运用树状分类法 对下列名称进行分类 学校 中学 小学 大学 高中 初中 本科 专科 重点本科 一般本科 物理系 化学系 数学系 物理系 化学系 数学系 四种基本反应类型 化合反应 分解反应 置换反应 复分解反应 练习2 运用树状分类法对下列反应进行分类 c o2 co2caco3 cao co2 h2 cuo h2o cuna2so4 bacl2 baso4 2nacl c o2 co2 na2so4 bacl2 baso4 2nacl 根据反应中是否有得失氧 氧化还原反应 非氧化还原反应 根据反应中是否有离子参加 离子反应 非离子反应 待学 化学反应的分类 按反应物和生成物的类别以及反应前后物质种类的多少 按反应中是否有离子参加 按反应中是否有电子转移 化合反应 分解反应 置换反应 复分解反应 离子反应 非离子反应 氧化还原反应 非氧化还原反应 胶体 离子反应 氧化还原反应 na2co3 k2co3 k2so4 na2so4 从上面的分类来看 多种物质的分类呈交叉状态 这是由于有的物质具有多种属性 所以在分类时 就会呈现交叉状态 这种分类法也称交叉分类法 按阳离子分 按阳离子分 按阴离子分 按阴离子分 中国运动员 外国运动员 球类运动员 非球类运动员 练习3 运用交叉分类法对下列人物分类 含氧酸 无氧酸 一元酸 二元酸 练习4 用交叉分类法对下列物质进行分类 h2so4 hcl hno3 h2so3 1 对石油加工后的产物用树状分类法进行分类 2 自己选择熟悉的化学物质制作一张交叉分类图 实践活动 石油产品及其应用 汽油 煤油 柴油 矿物油 工业用油 沥青 液化石油汽 汽车发动机燃料 飞机 煤油炉燃料 柴油发动机燃料 印刷用油墨 各种化工原料 铺路 树状分类法 小结 分类是学习和研究化学物质及其变化的一种常用方法 它不仅可以使有关化学物质及其变化的知识系统化 还可以通过分门别类的研究 了解物质及其变化规律 由于分类的标准不同 根据不同的标准可以对不同的化学物质及其变化进行不同的分类 常用的分类法有 交叉分类法和树状分类法 物质的分类 二 分散系及其分类 1 分散系 分散质 分散剂有关概念 把一种或多种物质分散在另一种或多种物质中所得到的体系叫分散系 被分散的物质称做分散质 容纳分散质的物质称做分散剂 思考与交流 1 根据分散质或分散剂所处的状态 它们之间有几种组合方式 请画出分散系的分类图 分散质分散剂 2 分散系的种类 空气 云 雾 烟灰尘 泡沫 盐酸 牛奶 酒精的水溶液 糖水 油漆 泡沫塑料 珍珠 包藏着水的碳酸钙 有色玻璃 合金 2 按照分散质粒子的大小来分 分散剂是水或其他液体 介稳体系 最稳定 最不稳定 科学探究1 1 氢氧化铁胶体的制备 取一个小烧杯 加入25ml蒸馏水 并加热至沸腾 向沸水中逐滴加入1 2mlfecl3饱和溶液 继续煮沸至溶液呈红褐色 停止加热 即制得fe oh 3胶体 请将制得的fe oh 3胶体与cuso4溶液和泥水比较 氢氧化铁胶体制备的注意事项 不能用自来水代替蒸馏水 因为自来水中离子会使fe oh 3胶粒聚成大颗粒而产生fe oh 3沉淀 b fecl3应用饱和溶液 稀溶液不易形成fe oh 3胶体c 溶液呈红褐色时就要停止加热 过度加热会生成fe oh 3沉淀 科学探究2 2 将fe oh 3胶体和泥水分别进行过滤 观察并记录实验现象 滤纸上无杂质 滤纸上有杂质 分离胶体和浊液 过滤 胶体和溶液外观上很相似 都是均一透明稳定的液态混合物 那么如何区分它们呢 3 分别用激光笔照射fe oh 3胶体和cuso4溶液 在与光束垂直的方向进行观察 有光亮通路 无光亮通路 区分胶体和溶液 丁达尔现象 渗析 如果空气中没有气溶胶 我们的环境将会是什么样 请与周围的同学交流 光照下无丁达尔效应 空间变得一团漆黑 人类难以生存 3 胶体 1 概念 分散质微粒的直径大小在1 100nm之间的分散系 2 浊液 溶液 胶体三种分散系的区别 100nm 1nm 1 100nm 不稳定 不均一 稳定 均一 较稳定 均一 不能 能 不能 即胶体区别于其他分散系的本质特征 能 不能 能 3 胶体的性质 鉴别溶液和胶体的方法 丁达尔效应 胶体的聚沉a胶体具有介稳性的主要原因 同种胶粒带同种电荷 而同种电荷会互相排斥而使胶体稳定存在 b胶体的聚沉 其原理是中和胶粒的电荷或增加胶粒的结合机会以使胶粒结合在一起形成大颗粒而沉淀 思考与交流 使胶体聚沉的方法有哪些 并与周围的同学交流 c胶体聚沉方法 1 加入电解质溶液 2 加入带相反电荷的胶粒 3 加热 布郎运动 悬浮在水中的花粉小颗粒作不停地 无秩序地运动 这种现象叫做布朗运动 电泳现象 胶体粒子带有电荷 在电场的作用下 胶体粒子在分散剂里作定向移动 这种现象叫做电泳 双基训练 1 根据中央电视台报道 近年来 我国的一些沿江或沿海城市多次出现大雾天气 致使高速公路关闭 航班停飞 雾属于下列分散系中的 溶液 悬浊液 乳浊液 胶体2 下列物质能发生丁达尔效应的是 a 蔗糖水b 肥皂水c 碘酒d 碘化银胶体3 溶液 胶体和浊液这三种分散系的根本区别是 a 是否为大量分子或离子的集合体b 分散质微粒直径的大小c 能否透过滤纸d 是否均一 稳定 透明 bd b 能力拓展 1 纳米材料 是粒子直径为1 100nm的材料 纳米碳就是其中的一种 若将纳米碳均匀地分散到蒸馏水中 所形成的物质 是溶液 是胶体 能产生丁达尔效应 能透过滤纸 不能透过滤纸 静置后 会析出黑色沉淀a b 2 下列事实与胶体的性质有关的是 用盐卤点豆腐 用明矾净水 医药上用三氯化铁止血 江河入海口形成三角洲a 只有 b 只有 c 只有 d 全部 分析 盐卤的主要成份是mgcl2等电解质 豆浆的主要成分是由蛋白质形成的液溶胶 用盐卤点豆腐是利用电解质使液溶胶发生聚沉 明矾的水溶液中含al3 al3 与水作用产生al oh 3 al oh 3以胶体形式存在 al oh 3胶粒吸附作用很强 能吸附水中的杂质和其它胶粒 例如粘土形成的胶粒 聚沉成较大的微粒而沉淀 使水得到净化 血液是一种液溶胶 三氯化铁是电解质 用三氯化铁止血就是利用电解质促使血液胶体聚沉 江河中含有大量泥砂 也含有大量土壤胶体 海洋中含有大量nacl等电解质 电解质促使胶体聚沉 与泥沙一起形成三角洲 d 作业 将饱和氯化铁溶液滴入沸水时 液体变为 色 得到的是 用此分散系进行下列实验 将装有此分散系的烧杯置于暗处 用一束光照射烧杯中的液体 可以看到 这种现象叫 用此现象可区别 和 2 根据物质的组成和性质 可以将化学物质分成哪几类 这种分类采取了哪种分类方法 请画出图示 森林里的