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文档简介
专题6植物有效成分的提取 植物芳香油的提取胡萝卜素的提取 课题1植物芳香油的提取 课题目标 1 了解植物芳香油的来源 针对原料的不同特点 采用适宜的提取方法 2 结合玫瑰精油和橘皮精油的提取 正确选择提取方法 弄清植物芳香油提取的具体操作步骤 本节问题 1 芳香油的来源有哪些 2 植物芳香油的主要成分是什么 3 植物芳香油的提取方法有哪些 常用方法是什么 主要是植物 动物 真菌也有 主要包括萜类化合物极其衍生物 蒸馏 压榨和萃取 常用水蒸气蒸馏法 4 玫瑰精油的提取具体步骤怎样 5 使用水蒸气蒸馏装置的注意事项有哪些 详见教材p73图6 1 1 安装仪器时一般按自下而上 从左到右的顺序 拆卸仪器的顺序与安装时相反 保证冷凝管下进上出 2 蒸馏开始时 先通冷水后加热 蒸馏完毕时 先撤热源后停止通水 6 橘皮精油的提取具体操作步骤怎样 详见教材p74图6 4 7 橘皮精油的主要成分是什么 为什么用压榨法提取 柠檬烯 用水蒸气蒸馏法产生原料焦糊问题 1 蒸馏时要提高产品质量 应采取的措施是a提高蒸馏温度 延长蒸馏时间b提高蒸馏温度 缩短蒸馏时间c降低蒸馏温度 缩短蒸馏时间d严格控制蒸馏温度 延长蒸馏时间 练习巩固 2 用于提取植物芳香油的植物器官包括a花 茎 叶b树干 树皮c根 果实 种子d以上三项都是3 玫瑰精油被称为 液体黄金 提取玫瑰精油的方法有a只用水蒸气蒸馏法b可用蒸馏法和压榨法c可用蒸馏法和萃取法d可用压榨法和萃取法 4 在用水蒸气蒸馏法制取玫瑰乳液提纯过程中 先后使用nacl和无水na2so4的作用
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