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第三单元第1章 第二节 种子植物 观察种子的结构 张灵芝一、知识沙盘二、实验目标1、解剖菜豆种子和玉米种子，能说出种子的结构。2. 比较种子结构，能描述菜豆种子和玉米种子的异同点。三、辅助资料1、将胚的各个部分(胚芽，胚根和子叶)都连在一起的是胚轴。2、我们吃的大米主要是胚乳，大米不能萌发是因为无胚。3、淀粉有遇碘变蓝的特性。四、自主学习A级 1、种子结构示意图 2、种子各结构的作用：新植物的幼体是 ，由 、 、 和 组成。3、种子的基本结构是由 和 组成，有的还有 。 B级1、 观察菜豆和玉米种子的方法是什么？2、如何纵切玉米种子？3、观察菜豆和玉米种子的步骤分别是什么？五、实验操作学生活动观察量表观察中心分组实验：观察种子结构观察记录学 生 表 现评价1、学习兴趣是否浓厚。2、能否积极参与实验活动。3、能否说出种皮的作用4、能否指出菜豆的子叶5、能否用牙签正确指出胚根、胚轴和胚芽6、实验中，能否在解剖盘内正确纵剖玉米种子7、放大镜下能否辨认熟玉米种子的胚根、胚芽、胚轴和子叶8、能否正确在玉米种子剖面滴加稀碘液9、能否推测出玉米营养物质的储存部位10、能否说出玉米和菜豆种子的异同点按照要求顺利完成：A； 基本能完成：B； 完不成：C 1、2为组内评价，310为同桌互评六、交流研讨(1)种皮有什么作用？(2)豆类植物的子叶有什么作用？(3)种子的哪一部分将来能发育成一个植物体？(4)遇碘变蓝是淀粉的特性，玉米胚乳遇碘变蓝说明什么？七、归纳小结 请你结合种子结构示意图完成下图：八、自我测评一、单选题1.下列结构中，既能储存营养物质又是胚的一部分的是()A.胚根 B.胚芽C.胚轴D.子叶2.鉴定玉米种子是否含有淀粉时，常用的试剂及颜色反应依次是()A.酒精变蓝 B.碘酒变黑C.碘酒变蓝 D.酒精变黑3.通过“观察种子的形态和结构”的实验，发现玉米和蚕豆种子大小、形状、颜色各不一样，但基本结构相同，它们都具有()A.种皮和胚B.种皮和胚乳C.胚和胚乳D.种皮和子叶4.菜豆种子有两片子叶，这两片子叶的功能与玉米种子的什么结构的功能相似()A.胚根B.胚芽C.胚轴D.胚乳5.花生油是我国北方居民烹调时常用的食用油，它主要来自花生种子的()A.胚根B.子叶C.胚乳D.胚芽6.不论是大豆还是玉米的种子，胚的结构不包括的是()A.胚芽B.胚乳C.胚根D.胚轴二、下图是“观察种子的结构”实验示意图，请据图回答下列问题：(1)图二是玉米种子的纵剖面，该剖面是刀片沿着图一所示的线剖开的。(2)在图二所示的玉米种子的剖面上滴一滴碘酒，变成蓝色的部分是_，说明该结构的主要成分是_。(3)图三是菜豆种子结构，结构_为胚的发育提供营养。(4)剥离下来的菜豆种子的种皮颜色是_的，其功能是_。(5)比较菜豆种子和玉米种子的结构，两者的相同点是都有
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