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课题: 第四单元 第二章 第二节 消化和吸收导 学 内 容个 性 笔 记【学习目标】知识目标:1、描述人体消化系统的组成。2、概述食物的消化的过程。技能目标:1、锻炼学生收集材料的能力。2、通过探究试验,进一步培养学生设计实验、分析和解决问题的能力。情感态度与价值观:培养学生良好的饮食习惯。【学习重点与难点】1、探究馒头在口腔内的变化,培养学生的探究能力。2、分析小肠的结构和功能相适应的特点。【学习方法】探究实验、收集资料、自主学习、小组讨论等。【知识链接】如果一次吃得太多时,就会造成消化不良,那么食物中的营养物质是怎样被消化和吸收的?食物在体内消化时经过的路线又是怎样的呢?【学习过程】一 独立自学(A 类)1、消化系统是由 和 组成的。(A类)2、人体的消化道包括 、咽、食道、 、小肠、 、肛门。其中 是食物消化和营养吸收的主要场所。(B类)3、人体最大的消化腺是 ,它能分泌 促进 的消化。二 合作交流 (B类) 4、如图表示消化系统结构模式图,据图回答下列问题。(1)图中标号、所示器官属于消化系统的_ _。(2)细嚼米饭一会儿,感觉有点甜,这是因为 _ _分泌的消化液,分解了米饭。米饭经消化后的营养成分主要是由 _ _吸收的。(3)标号所示器官分泌的消化液称为_ _,它消化脂肪的方式属于_ _。(4) 人在进食时,若狼吞虎咽、暴饮暴食会增加图中标号_ _和 所示器官的消化负担,容易使人患病。你可一定要注意啊!三、质疑探究(B类)5、以下是关于酶的特性的实验操作步骤:(1)碘液滴入后可观察到_(选填甲或乙)试管内的溶液变蓝色。(2)本实验说明了唾液淀粉酶的催化活性受_ _影响。(3)本实验_(选填有或没有)对照组。(C类)6、如图中的曲线表示食物通过消化道时,淀粉、蛋白质和脂肪被消化的过程中数量的变化,请分析并回答下列问题:(1)甲表示_ _的消化曲线,乙表示_ _的消化曲线,丙表示_ _的消化曲线。(2)这三种营养物质在_ _中都可以被消化,而在_ _、 、 中都不能被消化。(3)由图中可以看出,食物消化的主要场所是_ _。(4)在小肠内,胆汁能使脂肪变成微小颗粒,从而增加脂肪与消化酶的接触面积,有利于脂肪的消化。这种消化方式属于_ _。四、 构建知识框架(通过自己认真的预习,试试看,能否独立完成本节知识框架的构建。)五、检测巩固(B类)1、如图为消化系统部分结构示意图,请回答:(1)在消化道B内抽取内容物进行化验,结果发现脂肪食物还没有被消化,蛋白质却已被初步消化,那么消化道B是_ _。(2)能吸收水的部位是(图中字母)_ _、_、 。(3)在消化道C内含有的消化液有哪些_ _。(4)图中既没有消化功能,也没有吸收功能的是_ _。六、拓展应用(C类)2、某中学生物科技活动兴趣小组,在探究“口腔对淀粉的消化作用”时,进行了以下实验:请回答下列问题:(1)为了证明唾液对馒头有消化作用,在2号试管的A处应加入_ _ ,作为1号试管的_ _实验。(2)1号试管不变蓝的原因是唾液中含有_ _酶,它能促进淀粉的分解。(3)1号试管与3号试管的比较可以证明:口腔中_ _,有助于食物的消化。(4)
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