生物人教版七年级下册消化和吸收教案.docx

柔远初中电子教案教科书名称：七年级生物下册 班级：16 教者：白玉琪课 题：第二章人体的营养第二节消化与吸收主备人：白玉琪 审核人：教学目标知识目标：1.说出人体消化系统的组成。2.知道食物的消化和营养的吸收过程。能力目标：情感态度和价值观：培养良好的饮食习惯. 教学重点：1.概述食物的消化和营养物质的吸收过程.2.小肠的结构和功能相适应的特点与消化吸收的关系.教学难点：1.探究馒头在口腔中的变化实验。2.识读营养物质在消化道内被吸收的曲线图。3.小肠的结构与吸收功能相适应的特点。教学方法：小组合作探究,实验法教学设施：PPT教学课时：2课时教学流程:1、 创设情境导入新课1.上节课我们学习了消化系统的组成及其各部位的功能，那么我们吃的食物分别是怎么样被消化，而最终是在哪里被吸收的呢？ 2.板书本节课学习的主题：第二节 消化和吸收二、食物在消化系统中的变化 1、消化系统的组成 指导学生读书,观察模型。 强调：胰液、胆汁都注入十二指肠，因此小肠的消化液最多，是主要的消化器官。观察课本“消化系统的组成和功能”图及模型， 以食物的消化过程为依据，按顺序了解；接着熟悉各部分消化腺的组成及功能。并尝试说出各消化器官所在位置。 2、三大类营养物质的消化唾液淀粉酶胰、肠麦芽糖酶 （1）淀粉的消化过程 淀粉 麦芽糖 葡萄糖胆汁 肠、胰脂肪酶 食物进入口腔，经牙齿、舌的运动，唾液淀粉酶将馒头的主要成份淀粉消化成麦芽糖。咀嚼时间长一些，馒头就会变甜。米饭也是这样的。肠肽酶 胃蛋白酶 （2）脂肪 脂肪微粒 甘油+脂肪酸 （3）蛋白质 多肽 氨基酸3、 营养物质的吸收 过渡：食物在消化道内经过消化，大分子物质被分解成被人体吸收的小分子物质。那这些小分子物质在哪被吸收呢？指导学生读书，比较小肠、大肠结构的异同点。想想小肠的哪些结构特点更适合营养物质的吸收。指导学生做小肠内表面皱襞模型。加深对小肠功能的理解。阅读P30资料分析，比较小肠、大肠结构的特点，理解小肠的结构与功能相适应的特点。学生尝试分析小肠内表面具有的皱襞和小肠绒毛，可以大大地增加消化食物和吸收营养物质的面积。小结：小肠不仅是消化食物的重要场所，也是吸收营养物质的主要场所。4、 小结1.消化系统的组成2.食物的消化（1）概念（2）淀粉、蛋白质和脂肪的消化3.营养物质的吸收（1）概念（2）消化道各器官对营养物质的吸收（3）小肠适于消化食物和吸收营养物质的特点五、作业 一、选择题 1细嚼馒头，口腔内感觉有甜味，这是由于（ ） A牙齿咀嚼的缘故 B舌搅拌的缘故 C口腔分泌消化酶的缘故 D与以上三条都有关 2消化食物和吸收营养物质的主要场所是（） A口腔 B.胃 C小肠 D.大肠 3.下列消化液中，不含消化酶的是（ ） A.唾 B.胃液 C.胆汁 D.肠液 4.在消化道中能消化蛋白质的消化酶来自（唾液腺胃腺 肝脏肠腺胰腺 A B. C. D 5各类营养物质在人体消化道内开始被消化的顺序是： （ ）蛋白质 淀粉脂类 无机盐纤维素 A B. C. D 二、填空题 1肝脏有病的人怕吃油腻食物，这主要是因为 分泌不足。 2能消化糖类、蛋白质、脂