生物人教版七年级下册消化和吸收——第2课时.ppt

学习目标 1 概述三大供能物质的消化过程 解读消化曲线 2 描述营养物质的吸收过程 3 分析小肠结构与功能的关系 说出小肠结构与消化和吸收功能相适应的特点 第二节消化和吸收 第2课时 消化腺 肝脏 胰腺 唾液腺 胃腺 肠腺 口腔 咽 食道 胃 小肠 大肠 肛门 最大的消化腺 复习 消化系统的组成 消化道 比较消化腺分泌的消化液 肝脏 胰腺 肠腺 胃腺 口腔 小肠 胃 小肠 小肠 消化腺 唾液腺 消化液 唾液 胃液 胆汁 胰液 肠液 流入的消化道 消化酶 唾液淀粉酶 蛋白酶 含消化糖类 脂肪 蛋白质的酶 含消化糖类 脂肪 蛋白质的酶 不含消化酶 但能促进脂肪的消化 小知识 胆汁的作用 水 植物油 水 植物油 胆汁 乳化作用 2 胆汁虽无消化酶 不能消化脂肪但通过对脂肪的乳化作用可促进脂肪的消化 食物 口腔 胃 小肠 一 食物的消化 淀粉 蛋白质 脂肪的消化 淀粉 口腔 麦芽糖 唾液 葡萄糖 胰液 肠液 小肠 蛋白质 胰液 肠液 胰液 肠液 小肠 小肠 小肠 氨基酸 脂肪 胆汁 脂肪微粒 甘油 脂肪酸 人体消化营养物质的主要器官 小肠 从口腔开始消化 从胃开始消化 胃 多肽 胃液 初步消化蛋白质 蛋白质 氨基酸 淀粉 葡萄糖 脂肪 脂肪酸 甘油 初步消化淀粉 胃 小肠 口腔 填一填 你能行 甘油 脂肪酸 小肠 脂肪 小肠 蛋白质 口腔 淀粉 最终消化产物 彻底消化部位 开始消化部位 营养物质 小肠 葡萄糖 胃 氨基酸 小肠 食道 小肠 胃 1 图中 曲线表示脂肪的消化过程 2 淀粉 脂肪 蛋白质各在消化道什么地方开始被消化 3 D 小肠 中含有 等消化液 W 胆汁 胰液 肠液 答 淀粉 口腔 淀粉 脂肪 技能训练 蛋白质 脂肪 小肠 蛋白质 胃 消化道 消化腺 分泌 消化液 有 消化酶 消化作用 口腔 咽 食道 胃 小肠 大肠 肛门 唾液腺 外 分泌 唾液 有 淀粉酶 初步消化淀粉 胃腺 里 分泌 胃液 有 蛋白酶 初步消化蛋白质 肝脏 最大 外 分泌 胆汁 是消化液但不含消化酶 乳化脂肪 里 肠腺 分泌 肠液 有 多种酶 彻底消化糖类脂肪蛋白质 胰腺 胰液 多种酶 分泌 有 外 麦芽糖 营养物质 如葡萄糖 氨基酸 甘油 脂肪酸 水 无机盐 维生素等 通过消化道壁进入循环系统的过程 二 营养物质的吸收 注 2 淀粉 脂肪 蛋白质要经过消化才能被吸收 1 水 无机盐 维生素不需要消化 可以直接被吸收 什么是吸收 观察实验 讨论 小肠的皱襞 绒毛等结构与小肠的消化和吸收功能的关系 小肠的结构 小肠绒毛 皱襞 小肠结构 毛细血管 毛细淋巴管 小肠绒毛放大 小肠绒毛 毛细血管 毛细淋巴管 肠腺 1 长 2 内表面积大 3 毛细血管丰富 壁薄 4 多种消化液 有皱襞和小肠绒毛 一般5 6米 由一层上皮细胞组成 有胆汁 胰液 肠液 小肠的结构与吸收和消化功能相适应的特点 消化和吸收有关 消化和吸收有关 吸收有关 消化有关 小肠是消化食物和吸收营养物质的主要器官 营养物质的吸收 思考 1 你认为在消化道中哪些部位具有吸收作用 为什么 2 各部分能够吸收哪些营养物质 3 你认为这些营养物质进入什么地方 4 你能够解释 吸收 的概念吗 消化道中具有吸收作用的 胃 小肠 大肠 循环系统 由血液运输的全身各处 吸收是指营养物质通过消化道壁黏膜进入循环系统的过程 2 营养物质的吸收 部分水分 无机盐 酒精 大部分水 无机盐 维生素葡萄糖 氨基酸 甘油和脂肪酸 少量水分和无机盐 部分维生素 注 小肠是吸收营养物质的主要部位 初步消化淀粉 无 唾液 无 无 无 初步消化蛋白质 部分水分 无机盐 酒精 胃液 消化 吸收的主要部位 脂肪开始消化 肠液 胰液 胆汁 无 少量水分和无机盐 部分维生素 无 填一填 1 长 2 内表面积大 3 毛细血管丰富 壁薄 4 多种消化液 有皱襞和小肠绒毛 一般5 6米 由一层上皮细胞组成 有胆汁 胰液 肠液 二 小肠是消化食物和吸收营养物质的主要器官 消化和吸收有关 消化和吸收有关 吸收有关 消化有关 小结 酶 麦芽糖 酶 葡萄糖 蛋白质 酶 氨基酸 脂肪 胆汁 脂肪微粒 酶 甘油 脂肪酸 一 三大供能物质的消化 淀粉 巩固练习 1 淀粉 蛋白质 脂肪在消化道中开始化学消化的器官依次是 A 口腔 胃 胃B 口腔 小肠 小肠C 口腔 口腔 小肠D 口腔 胃 小肠2 食物消化和吸收的主要器官是 A 口腔B 胃C 小肠D 大肠3 如果胃的结构发生了病变 首先影响哪种食物成份的消化 A 糖类B 脂肪C 蛋白质D 维生素4 下列食物的有机成分中 只能在小肠里被消化的是 A 淀粉B 麦芽糖C 蛋白质D 维生素 D C C B 5 在消化道的某一部位内抽取内容物进行化验 结果发现其中的脂肪类物质还没有被消化 蛋白质却已被初步消化 那么该部位应是 A 口腔B 食道C 胃D 小肠6 下列物质在口腔内就能分解成小分子化合物的是 A 蛋白质B 淀粉C 脂肪D 纤维素7 淀粉 脂肪和蛋白质在人体消化道内被消化液消化的先后顺序正确的是 A 淀粉 脂肪 蛋白质B 淀粉 蛋白质 脂肪C 脂肪 淀粉 蛋白质D 蛋白质 淀粉 脂肪8 蛋白质进行化学消化的场所有 A 口腔 食道 胃B 口腔 咽 胃C 口腔 咽 小肠D 胃 小肠 C B B D 9 肝炎患者厌食油腻的食物 这是因为肝炎影响了 A 肝脏分泌消化脂肪的酶B 小肠绒毛对脂肪的吸收C 消化脂肪的酶和胆汁的分泌D 肝脏分泌胆汁 从而影响了脂肪的消化10 将富含蛋白质的牛肉片分别投入下列等量混合消化液的杯中 分解牛肉效果最好的是 A 胃液和胰液B 胃液和肠液C 胃液 胰液和肠液D 胰液和肠液 D C 11 下图表示人体消化吸收过程 一 表示消化液 为肠液 纵向箭头表示消化液对相应物质的消化作用 abc分别表示淀粉 蛋白质和脂肪的最终消化产物 有关分析正确的是 A 与 都只含一种酶 但酶种类不同B 为唾液 能将淀粉分解为葡萄糖C 和 发挥作用的场所都是小肠D X表示大肠 是a b c被吸