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有机物专题复习 知识点 一 有机物的种类 结构特点及官能团 二 各类有机物的主要性质 三 有机反应的类型 五 有机物的命名 六 同分异构现象与同分异构体 七 有机实验 有机物的实验室制法 四 各有机物之间的转变关系 八 有机物推断 有机合成 有机化合物 烃 烃的衍生物 糖类 蛋白质 合成材料 一 有机物的种类 官能团 烃 烷烃 烯烃 炔烃 芳香烃 cnh2n 2 甲烷ch4 cnh2n 乙烯c2h4c c cnh2n 2 乙炔c2h2c c cnh2n 6 苯 烃类 烃的衍生物 卤代烃 溴乙烷c2h5br x 醇 乙醇ch3ch2oh oh 酚 苯酚 醛 乙醛ch3cho cho 酸 乙酸ch3cooh cooh 酯 乙酸乙酯ch3cooc2h5 烃的衍生物 oh 糖类 单糖 葡萄糖c6h12h6 二糖 蔗糖c12h22o11麦芽糖c12h22o11 多糖 淀粉 c6h10o5 n纤维素 c6h10o5 n 1 烷烃 2 烯烃 炔烃 3 芳香烃 4 卤代烃 5 醇 6 酚 7 醛 8 酸 取代 氧化 燃烧 裂解 加成 氧化 还原 聚合 取代 加成 氧化 水解 取代 消去 置换 消去 取代 酯化 氧化 酸性 取代 加成 显色 使蛋白质变性 加成 加氢 氧化 银镜反应 与氢氧化铜反应 酸性 酯化反应 二 各类有机物的主要性质 9 酯 包括油脂 10 单糖 11 二糖 12 淀粉 13 纤维素 14 蛋白质 15 合成材料 水解 皂化反应 取代反应 酯化反应 银镜反应 氢氧化铜反应 水解 部分能发生银镜反应 水解 遇碘显蓝色 水解 与硝酸发生取代反应 水解 盐析 变性 显色 灼烧有烧焦羽毛气味 分别有热塑性 热固性 溶解性 绝缘性 特性等 1 取代 2 加成 加聚 3 消去 4 氧化 5 还原 6 酯化 7 水解 取代 烷烃 芳香烃 醇 酚 酯 羧酸 卤代烃 烯烃 炔烃 苯 醛 酮 油脂 单糖 醇 卤代烃 o2 加催化剂 kmno4 烯烃 醇 醛 烯 炔 油脂 苯同系物 醛 葡萄糖 银氨溶液或新制氢氧化铜 醛 甲酸 甲酸酯 葡萄糖 麦芽糖 醛 能与h2加成反应的烯 炔等 醇 羧酸 葡萄糖 纤维素 卤代烃 酯 油脂 二糖 多糖 蛋白质 三 有机反应的类型 重要的有机反应及类型 1 取代反应 酯化反应 水解反应 皂化反应 2 加成反应 c17h33coo 3c3h5 3h2 c17h35coo 3c3h5 2c2h2 5o24co2 2h2o 2ch3ch2oh o22ch3cho 2h2o 2ch3cho o2 ch3cho 2ag nh3 2oh2ag 3nh3 h2o 3 氧化反应 4 还原反应 5 消去反应 c2h5ohch2 ch2 h2o ch3 ch2 ch2br kohch3 ch ch2 kbr h2o 6 酯化反应 c2h5cl h2oc2h5oh hcl 7 水解反应 c6h10o5 n nh2onc6h12o6淀粉葡萄糖 ch3cooc2h5 h2och3cooh c2h5oh 8 聚合反应 10 显色反应 6c6h5oh fe3 fe c6h5o 6 3 6h 紫色 有些蛋白质与浓hno3作用而呈黄色 9 热裂 11 中和反应 四 各有机物之间的转变关系 主要代表物之间的转化关系 四 各有机物之间的转变关系 1 主链的选择 含有官能团的最长碳链为主链 从有支链的一个碳原子开始 向两端延伸 选择其中一条最长的碳链 当有二条相同长度的最长的碳链时 选其中含支链最多的一条 五 有机物的命名 2 主链碳原子的编号 从离取代基 官能团 最近的一端开始编号 若有官能团则由官能团决定编号的起始端 若第一个取代基不能确定 则由第二个取代基决定 以次类推 3 取代基名称数目位置 优先确定简单取代基 依次确定较为复杂的基团 将相同的基团合并在一起 一个取代基都有一个位置编号 编号与编号间用 隔开 编号与取代基名称间用 隔开 双键 叁键位置的编号写在主链名称之前 且也用 隔开 4 总名称格式 编号 取代基名称 编号 主链名称 关于 编号 取代基名称 不同取代基要分开按先简单后复杂依次表示 即 编号 取代基名称 编号 取代基名称 有机物的系统命名遵守 1 最长原则 3 最近原则 4 最小原则 2 最多原则 3 类别异构 由于官能团不同而产生的异构 如 相同c3h6的环丙烷和丙烯 c2h6o乙醇和甲醚 凡是分子式相同 结构不同的几种化合物互称为同分异构体 目前学过的有机物中产生同分异构的方式有三种 1 碳链异构 由于碳链中支链位置的不同而产生的异构 如 戊烷的三种同分异构 2 官能团的位置异构 由于官能团的位置不同而产生的同分异构 如 烃当中不饱和键的位置的变化 卤代烃卤原子的位置变化 饱和一元醇中的羟基的位置变化而导致的同一类物质中的同分异构 六 同分异构现象与同分异构体 1 甲烷 化学药品 仪器装置 反应方程式 注意点及收集方法 ch3coona naoh na2co3 ch4 七 有机实验 有机物的实验室制法 2 乙烯 ch2 ch2170 ch2 ch2 h2ohoh 3 乙炔 cac2 2h2oca oh 2 c2h2 4 溴苯 c6h6 br2 纯 fec6h5br hbr 5 硝基苯 c6h6 hno3h2so4c6h5no2 h2o 6 苯磺酸 c6h6 h2so470 80 c6h5so3h h2o 7 酚醛树脂 nc6h5oh nhcho沸水浴 c6h3 oh ch2 n nh2o 8 乙酸乙酯 ch3cooh hoch2ch3ch3cooc2h5 h2o 有机物的鉴别 1 溴水 1 不褪色 烷烃 苯及苯的同系物 羧酸 酯 2 褪色 含碳碳双键 碳碳叁键的烃及烃的衍生物与还原性物质 3 产生沉淀 苯酚 注意区分 溴水褪色 发生加成 取代 氧化还原反应水层无色 发生上述反应或萃取 1 不褪色 烷烃 苯 羧酸 酯 2 褪色 含碳碳双键 碳碳叁键的烃及烃的衍生物 苯的同系物与还原性物质 3 银氨溶液 cho 醛类 4 新制氢氧化铜悬浊液 1 h 2 cho5 三氯化铁溶液 苯酚 2 酸性高锰酸钾溶液 分离 提纯 1 物理方法 根据不同物质的物理性质差异 采用分馏 蒸馏 萃取后分液等方法 2 化学方法 一般是加入或通过某种试剂进行化学反应 有机物推断一般有哪些类型和方法 1 根据某物质的组成和结构推断同分异构体的结构 2 根据相互转变关系和性质推断物质结构 3 根据反应规律推断化学的反应方程式 4 根据物质性质和转化关系推断反应的条件和类型 5 根据高聚物结构推断单体结构 6 根据实验现象推断物质 7 根据有机物用途推断物质 八 有机物推断 有机合成 题型思路 1 根据加成产物推断 思路 由加成所需h2 br2的量 确定分子中不饱和键的类型及数目 由加成产物的结构 结合碳的四价确定不饱和键的位置 练习1 已知羟基不能与双键直接相连 如 c c oh 不稳定 若0 5摩有机物恰好与1摩h2加成生成3 甲基 2 丁醇 则该有机物的结构简式为 ch3 ch ch ch3 ohch3 ch3 c c ch 0hch3 ch3 c c ch2 och3 ch2 c c ch2 ohch3 练习2 标况下 某气态烃1 12l 与含16克溴的溴水恰好完全加成 生成物中每个碳原子上都有一个溴原子 则该烃的结构简式为 ch2 ch ch ch2 2 根据衍变关系推断 思路 由衍变关系及反应条件寻突破口 顺推或逆推得出答案 如突破口不明显 应猜测可能 再验证可能 从而得出正确答案 a ch2 ch2b ch3ch2ch2chox ch3ch2ch2cooch2ch3y ch3cooch2ch2ch2ch3 练习4 有机物a是一种含溴的酯 分子式为c6h9o2br 已知有下列转化关系 b c d e均含有相同的碳原子数 b既能使溴水褪色 又能与na2co3反应放出co2 d先进行氧化再消去即能转化为b 经测定e是一种二元醇 a 稀h2so4 b d naoh溶液 c e naoh溶液 则a b c d e可能的结构简式为 c c c 1 2 3 a ch2 chcooch2ch2ch2br或ch2 chcooch2chch3 brb ch2 chcoohc ch2 chcoonad ch2ch2 ch2oh或ch3ch ch2ohe ch2 ch ch2 brbrohoh 3 根据数据进行推断 思路 数据往往起突破口的作用 常用来确定某种官能团的数目 练习5 0 1molcnhmcooh与溴完全加成时 需溴32g 0 1mol该有机物完全燃烧时产生co2和h2o的物质的量之和为3 4mol 则该有机物的结构简式为 c17h31cooh 4 根据信息进行推断 思路 抓住信息 上升实质 联想旧知 发散迁移 例2 分析以下信息 完成问题 此条件说明什么 此条件说明什么 此信息说明什么 abc的分子式中隐含着什么信息 此反应可能的发生方式有哪些 由此反应可得出什么结论 ch3coooh称为过氧乙酸 它的用途有 写出b e ch3coooh h2o的化学方程式 该反应的类型是 f可能的结构有 a的结构简式为 1摩尔c分别和足量的金属na naoh反应 消耗na与naoh物质的量之比是 ch3coooh称为过氧乙酸 它的用途有 写出b e ch3coooh h2o的化学方程式 该反应的类型是 f可能的结构有 a的结构简式为 1摩尔c分别和足量的金属na naoh反应 消耗na与naoh物质的量之比是 练习 某有机物的相对分子质量为58 根据下列条件回答问题 若该有机物只由碳 氢组