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文档简介
有机化学 复习课 1 一 烃的分类 饱和烃 烷烃 CnH2n 2 n 1 环烷烃 CnH2n n 3 不饱和烃 烯烃 CnH2n n 2 芳香烃 苯及苯的同系物 CnH2n 6 n 6 烃的概念 仅含碳和氢两种元素的有机化合物 2 二 烃的结构 名称 分子式 苯 乙烯 甲烷 CH4 C2H4 C6H6 电子式 结构式 结构简式 空间构型 正四面体109 5 平面结构约120 平面结构120 CH4 3 三 烃的物理性质 名称 甲烷 乙烯 物理性质 无色 无味的气体 极难溶于水 无色 稍有气味的气体 难溶于水 苯 无色 带有特殊气味的液体 有毒 密度比水小 熔点为5 5 沸点为80 1 4 四 烃的化学性质 A 氧化反应 规律 CxH4T 100 V前 V后 5 烃与酸性高锰酸钾溶液反应 物质 烷烃 CH4 烯烃 C2H4 苯 C6H6 苯的同系物 甲苯 酸性KMnO4溶液 不反应 褪色 不反应 褪色 6 甲烷的取代反应 1 方程式 2 现象 B 与卤素单质的反应 问题 如果把饱和食盐水换成Na2SiO3溶液 现象如何 量筒内的气体黄绿色逐渐变浅 量筒内壁有油珠产生 量筒内有少量白雾 水面上升 水槽内还有白色沉淀产生 饱和食盐水中有少量晶体析出 7 乙烯的加成反应 2 方程式 1现象 写出C2H4和H2 H2O HX加成反应的方程式 溴的红棕色褪去 8 苯的取代反应 9 乙烯和氢气加成 其它反应 苯和氢气加成 CH2 CH2 H2 CH3 CH3 催化剂 10 乙烯的聚合反应 加聚反应 注意 聚合度n不同 聚合物不是纯净物 11 5 乙烯的加聚反应 12 练习 2 0 1mol由两种气态烃组成的混合气体完全燃烧后 得到0 16molCO2和3 6g水 混合气体中 一定有甲烷 一定是甲烷和乙烯 一定没有乙烷 一定有乙炔 molC2H4和氯气发生加成反应后 再与氯气发生取代反应 整个过程中最多消耗氯气 A 3molB 4molC 5molD 6mol C 13 练3 甲苯分子被式量为43的烷基取代苯环上一个氢原子后 可能得到的物质有 A 8种B 6种C4种D 3种 B 解析 CH2CH2CH3 CH CH3 2 14 练4 等物质的量下列烃 分别在足量的氧气中燃烧 消耗氧气最多的是 ACH4BC2H4CC3H8DC4H10 D 解析 用CxHy的 x y 4 值大小可快速确定 练5 等质量的下列烃完全燃烧时 消耗氧气最多的是 ACH4BC2H6CC3H6DC6H6 A 解析 氢和碳的比值越大耗氧越多 15 练6 两种气态烃以任意比例混合 在105 时 1L该混合烃与9L氧气的混合气体充分燃烧后恢复到原状态 所得气体体积仍是10L 下列各组混合烃中不符合此条件的是 A CH4C2H4B CH4C3H6C C2H4C3H4D C2H2C3H6 BD 解析 当温度高于100 时 CxH4充分燃烧前后体积不变 16 练7 有关聚乙烯的说法正确的是 A 聚乙烯是通过加聚反应生成的B 聚乙烯由固定的元素组成 因而有固定的熔沸点C 聚乙烯塑料袋因有毒 故不能装食品D 聚乙烯因性质稳定 故不易造成污染 A 17 1 它的结构有何特点 2 这种烃的化学式是 3 这种烃可以 发生加成反应 发生取代反应 使高锰酸钾褪色 形成高分子聚合物 使溴水褪色4 如果能发生加成反应 则1mol这种烃需要和mol的氢气反应才能形成饱和烃 有一种烃的结构简式如下 回答下列问题 练习 18 烃的衍生物 卤素原子 羟基 硝基 羧基碳碳双键 烃的衍生物 烃分子中的氢原子被其他原子或原子团取代而生成的一系列化合物 官能团 19 让我好好想想 乙醇的物理性质 颜色 气味 状态 密度 溶解性 挥发性 无色透明 特殊香味 液体 比水小200C时的密度是0 7893g cm3 跟水以任意比互溶能够溶解多种无机物和有机物 易挥发 乙醇俗称酒精 启迪思考工业上如何制取无水的乙醇 20 结构式 CH3CH2OH或C2H5OH 醇的官能团 羟基写作 OH 乙醇分子的比例模型 化学式 启迪思考 OH与OH 有何区别 CH3CH2OH与NaOH性质相同吗 乙醇结构 C2H6O 结构简式 21 化学性质 与金属反应 分析 乙醇跟金属钠反应 生成乙醇钠 并放出氢气 与水跟金属钠的反应相比 乙醇跟钠的反应要缓和得多 钠块沉在乙醇液面底下 其它活泼金属如钾 镁 铝等也能够和乙醇的羟基里的氢反应 启迪思考 试比较乙醇和水的酸性强弱 能否通过此反应测定有机物的羟基数目 22 化学性质 氧化反应 A乙醇在空气里能够燃烧 发出淡蓝色的火焰 同时放出大量的热 因此 乙醇可用作内燃机的燃料 实验室里也常用它作为燃料 启迪思考 在有机化学中通常用反应物的得氧或得氢来判断氧化还原反应 得氧或失氢叫做氧化反应 得氢或失氧叫做还原反应 且看下页分解 23 化学性质 氧化反应 B催化氧化 将热铜丝插入乙醇中 反复多次 闻液体气味变化 现象 黑色的氧化铜变成红亮的金属铜 气味变成刺激性气味 两个氢脱去与O结合成水 启迪思考 当 C上没有氢或只有一个氢的情况又如何氧化呢 24 参考 与 OH相连的碳原子必须有H才能被氧化 5 当 C上氢原子数目与醇的氧化有何关系 在 C碳上有2个H时 在 C碳上只有1个H时 启迪思考题 25 练习题 1 与钠反应时在何处断键 A B C D 2 把质量为mg的铜丝灼烧变黑 立即放入下列物质中 能使铜丝变红 而且质量仍为mg的是 A 稀硫酸 B 酒精 C 稀硝酸 D CO 26 练习题 3 能用来检验酒精中是否含有水的试剂是 A CuSO4 5H2O B 无水硫酸铜 C 浓硫酸 D 金属钠 4 相同质量的下列醇 与足量钠反应放出氢气最多的是 A 甲醇 B 乙醇 C 乙二醇 D 甘油 27 乙酸的物理性质 颜色 气味 状态 溶解性 挥发性 熔点 无色透明 强烈刺激性气味 液体 跟水以任意比互溶能够溶解多种无机物和有机物 易挥发 乙酸俗称醋酸 16 6 28 分子组成与结构 分子式 C2H4O2 乙酸结构 29 化学性质 酸性 CH3COOH H2CO3 30 酯化反应的过程 酯化反应 酸跟醇作用 生成酯和水的反应 浓H2SO4的作用 催化剂和吸水剂 31 酯化反应的历程 实质 酸脱羟基醇羟基上的氢 方法 同位素示踪法 先进的实验方法 延伸 形成酯的酸可以是有机酸也可以是无机含氧酸 32 三大能源物质 糖类脂肪蛋白质 六大营养素 糖类 油脂蛋白质 维生素无机盐 水 33 糖类 来源 绿色植物光合反应的产物 组成 由C H O元素组成糖类习惯称碳水化合物 常用通式Cn H2O m来表示 但是 1 通式并不能反映糖类的结构特点 2 符合通式的物质也并不一定属于糖类 是糖类的不一定符合通式 分类 以水解状况进行分类 单糖 不能水解成更简单的糖 葡萄糖 果糖二糖 1mol水解产生2mol单糖 麦芽糖 蔗糖多糖 1mol水解产生多摩单糖 淀粉 纤维素 34 糖的概念 具有多羟基醛或多羟基酮结构 以及能够水解生成它们的一类有机化合物叫做糖类 分类及相互转化 2 10 10 35 一 葡萄糖 CH2OH CHOH 4CHO 1 物理性质 观察实物 2 化学性质 1 醛基的性质 2 多羟基的反应 与新制的氢氧化铜生成绛蓝色的溶液 可用于鉴别 发生酯化反应 生成五某酸葡萄糖酯 36 蔗糖 演示对比实验 热水浴 20 蔗糖溶液 银氨溶液 无现象 蔗糖 稀硫酸 热水浴 NaOH中和酸 银氨溶液 产生银镜 37 蔗糖 蔗糖与葡萄糖的比较 38 C6H10O5 n nH2OnC6H12O6淀粉葡萄糖 淀粉 讨论 A 如何证明淀粉没有水解 B 如何证明淀粉部分水解 C 如何证明淀粉完全水解 39 加碘水 不显蓝色 加银氨溶液 产生银镜 加碘水 显蓝色 加银氨溶液 不产生银镜 40 油脂 41 1 油脂的结构 R1COOCH2 R2COOCH R3COOCH2 2 油脂的化学反应 1 水解反应 2 氢化反应 用途 皂化反应 消化吸收 42 蛋白质的组成 蛋白质的组成元素主要有哪些 组成元素主要有 C H O N S P等 蛋白质又是由什么物质构成的 生成多种氨基酸 蛋白质是由多种氨基酸按照不同的方式结合形成的 43 创新题 在抗击 非典 杀灭SARS病毒的战斗中 过氧乙酸 功不可没 下列关于它们的说法中不正确的是 A SARS病毒是一种蛋白质B 过氧乙酸可使SARS病毒的蛋白质变性而将其杀灭C 过氧乙酸是唯一能杀灭SARS病毒的特效杀毒剂D 过氧乙酸既有氧化性又有酸性 C 44 分子结构相似 化学组成上相差一个或若干个CH2原子团的物质互称同系物 同系物 官能团相同 官能团个数也相同 碳原子个数不同 1 下列各组物质属于同系物的是 B 45 练习 2 下列物质互为同系物的是 丙烯和环丙烷B 乙烯和丁二烯C 苯和萘D 苯和二甲苯 46 比较 同系物 化合物 分子式相同 结构不同的化合物 同分异构体 同一种物质 分子式和结构都相同的化合物 物性不同 化性不一定相同 不同 不同 相同 相同 相同 相同 同素异形体 同一元素的不同单质 结构相似 分子组成相差一个或若干CH2 有机物 单质 O2O3 单质的组成或结构不同 结构相似 官能团类型与数目相同 物性不同 化性相似 物性不同 化性相似 同位素 质子数同中子数不同的核素 内涵 比较的对象 化学式 结构 性质 核素 1H2H3H 电子排布同 原子核结构不同 物性不同 化性同 47 练1 下列各组物质中 属于同位素的是 属于同素异形体的是 互为同系物的是 属于同分异构体的是 属于同种物质的是 1 O2和O3 2 35Cl和37Cl 3 CH3CH2CH2CH3和CH3CH CH3 CH3 4 CH3CH2CH2CH C2H5 CH3和CH3 CH2 2CH CH3 CH2CH3 5 CH3 CH2 3CH3和CH3CH3 6 HClClCCl和HCClHH 17 2 1 5 3 4 6 17 48 知识网络 卤代烃醛烯烃醇羧酸烷烃酯类 49 练 由A B两种烃组成的混合物 当混合物总物质的量一定时 无论A B以何种比例混合 完全燃烧耗氧量不变 对A B两种烃的说法一定正确的是 A 互为同分异构体B 互为同系物C 最简式相同D 含碳的质量分数相同 A 解析 总物质的量一定时互为同分异构体总质量一定时最简式相同 50 1 x y 4x1 y 4 73y 3x 4 练 一定条件下 某气态烃与O2的混合气体共7L 充分燃烧后 将混合气体通过浓H2SO4 气体体积减少至4L 相同状态 则该烃不可能是 A CH4B C2H4C C3H8D C4H6 D 51 1 写出CH2 CH CH CH2和等物质的量的溴加成反应方程式 2 新型弹性材料 丁苯吡橡胶 的结构简式为 写出其可能的单体 3 下列物质 丁烷 甲基丙烷 戊烷 甲基丁烷 二甲基丙烷 它们的沸点由高到低的顺序正确的是 B C D 52 1 空间构型 C C H H H H 平面型 C H H H H 正四面体型 C C H H 直线型 C H H H H H H C C C C C 平面型 53 练习 下列有机分子中 所有的原子不可能处于同一平面的是A CH2 CH CNB CH2 CH CH CH2C C6H5 CH CH2D CH2 C CH CH2CH3 99全国高考题 54 练习 描述CH3 CH CH C C CF3分子结构的下列叙述中 正确的是A 6个碳原子有可能都在一条直线上B 6个碳原子不可能都在一条直线上C 6个碳原子有可能都在同一平面上D 6个碳原子不可能都在同一平面上 96全国高考题 55 练习 进行一氯取代反应后 只能生成三种沸点不同的产物的烷烃是A CH3 2CHCH2CH2CH3B CH3CH2 2CHCH3C CH3 2CHCH CH3 2D CH3 3CCH2CH3 56 能力提高训练 已知环己烯和氢气加成生成环己烷的反应热为 119 6kJ mol 而苯和氢气加成生成环己烷的反应热为 20
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