高中生物第三节 有机化合物及生物大分子浙科版必修1.ppt

第三节有机化合物及生物大分子 观察与思考几种有机物的结构简式 碳是所有生命系统中的核心元素 糖类 脂质 核酸和蛋白质等 生物大分子 一 糖类 阅读 糖类 这部分内容 思考下列问题1 糖类由哪些元素构成 2 糖类可以分为哪几大类 分类的依据是什么 3 每一种类型的糖类有哪些典型代表 4 淀粉 糖元 纤维素的基本组成单位是什么 一 糖类 1 元素组成 只有c h o 2 种类 单糖 二糖 多糖 葡萄糖 细胞内最重要的能源物质 果糖 植 半乳糖 动 核糖 both 脱氧核糖 both 蔗糖 植 麦芽糖 植 乳糖 动 淀粉 植 纤维素 植 糖元 动 基本单位都是葡萄糖 种类 3 功能 糖类是生物体生命活动的主要能源物质 1 脂质包括有哪些化学元素组成 2 脂质中的 含量和糖类中的有何区别 3 常见的脂质有哪些 分别有何功能 阅读 脂质 这部分内容 思考下列问题 二 脂质 二 脂质 1 元素组成 2 种类 主要c h o 与糖类相比 氧的比例小 氢比例大 油脂 磷脂 植物蜡 胆固醇 植物油脂 油 动物油脂 脂 植物蜡 磷脂 胆固醇 油脂 3 功能 是生物体内的贮能物质 是细胞内各种膜结构的重要成分 对植物细胞起保护作用 是人体所必需的 过多有害 能源物质总结 细胞中最重要的能源物质 植物细胞中贮能物质 动物细胞中贮能物质 生物体内的贮能物质 生物体生命活动的主要能源物质 葡萄糖 淀粉 糖元 糖类 油脂 三 核酸 脱氧核糖核酸 简称dna 核糖核酸 简称rna 1 元素组成 2 基本单位 3 分类 4 功能 主要c h o n p 核苷酸 核酸是携带遗传信息的物质 根据五碳糖不同 1 08上海 下列糖类中属于单糖的是a 蔗糖b 核糖c 淀粉d 糖元 2 08上海 核糖与核酸都不含有的元素是a nb oc pd s b d 课堂练习 3 下列叙述中 属于淀粉 纤维素和糖元的共同特征a 都是细胞内储存能量的主要物质b 都含有c h o n四种元素c 基本组成单位都是二糖d 基本组成单位都是葡萄糖 d 4 在动物细胞和植物细胞中以储存能量的形式存在的糖类分别是 a 葡萄糖 淀粉b 葡萄糖 糖元c 纤维素 淀粉d 糖元 淀粉 d 5 在人体的肝脏和骨骼肌中含量较多的糖是a 乳糖b 淀粉c 糖元d 麦芽糖 6 动物饥饿或冬眠时 能源物质消耗的顺序是a 脂肪 蛋白质 糖类b 脂类 糖类 蛋白质c 糖类 脂肪 蛋白质d 蛋白质 糖类 脂肪7 下列属于植物二糖的是a 蔗糖纤维素b 麦芽糖葡萄糖c 淀粉纤维素d 蔗糖麦芽糖 c c d 8 下列关于脂质与糖类在化学组成上的区别 叙述错误的是a c h o三种元素的比例不同b 脂质中o元素比例高c 有些脂质含有n pd 脂质中h元素比例高 b 9 某同学未吃早饭 突然头晕 校医给他喝葡萄糖水 这样做主要是a 补充水分b 提供各种营养c 满足能量需要d 稀释血液 c 10 油脂和糖类都是能源物质 两者在体内氧化分解时 同质量的油脂和糖类相比a 放能多 耗氧多b 放能多 耗氧少c 放能少 耗氧多d 放能少 耗氧少11 糖元和淀粉完全水解后的产物分别是a 葡萄糖葡萄糖b 葡萄糖果糖c 核糖葡萄糖d 乳糖果糖 b a 12 细胞中油脂的主要作用是a 激素的主要成分b 贮能的主要物质c 贮能的唯一物质d 细胞膜的主要成分 13 下列有关多糖的叙述中哪一项是不可能的a 它们是生物的主要能源物质