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文档简介

第三节 真菌 (导学案) 河源市第二中学 邹蓉杏一、学习目标：1. 说出真菌的细胞结构。2.阐明酵母菌、青霉、曲霉的结构特点。3.描述真菌的营养方式和生殖方式。二、学习过程（一） 温故而知新 1.细菌的形态结构： 细菌都是单细胞的，按形态可分为 、 、 。 2.细菌的细胞结构有 、 、 、 ，有的种类有 和 。它们没有成形的 ，被称为 生物。 3.细菌的营养方式是 。 4.细菌的生殖方式是 。（二） 日常生活中常见的真菌 （三）真菌的主要特征：1. 观察酵母菌图片，回答下列问题（1）酵母菌的细胞有哪些结构？（2）酵母菌细胞与我们学过的哪种细胞比较像？它们不一样的地方在哪里？ 2.小组合作，观察青霉和曲霉的结构特点。 （1）霉菌是 个体，菌体由 构成的，细胞由细胞壁、细胞膜、细胞质细胞核构成。 （2）结合下图及课本，比较青霉和曲霉的异同青霉：霉菌的一种，和曲霉属有亲缘关系，有二百几十种，代表种是灰绿青霉，从土壤或空气中很易分离。青霉菌属多细胞，菌丝白色，直立菌丝顶端形成膨大的顶囊，叫孢子囊，其分生孢子梗经过多次分枝，产生几轮对称或不对称的小梗，形如扫帚，各顶端的小梗产生链状的绿色的孢子。曲霉：曲霉是发酵工业和食品加工业的重要菌种，已被利用的近60种。广泛分布在谷物、空气、土壤和各种有机物品上。主要作用是酿酒，制醋等。曲霉是腐生菌，在自然界广泛分布。菌丝白色，为多细胞霉菌。孢子囊着生在直立菌丝上，一般呈球形。孢子呈绿、黄、橙、褐、黑等颜色，这些都是菌种鉴定的依据。形态结构菌丝的颜色和种类孢子囊的颜色孢子囊着生位置及形状 青霉多细胞，菌体由 构成 色，分为 菌丝和 菌丝 曲霉多细胞，菌体由 构成， 色，分为 菌丝和 菌丝3.阅读课本，独立完成下列问题. （1）注明图中各部分的名称 （2）蘑菇菌体也是由 构成，细胞里不含 ，不能自己合成有机物，依靠地下部分吸收枯木或杂草中的有机物、水分和无机盐，进行腐生生活。（四）比较细菌、真菌的区别。 细菌真菌细胞结构_细胞个体，有些细菌有鞭毛和荚膜，_成形细胞核，被称为 生物。 _细胞个体，_
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