生物人教版八年级上册宫莹子教案.doc

第三节 真 菌 宫莹子教学目标1、知识目标：、描述真菌的主要特征。、认识日常生活中常见的真菌，说出霉菌和蘑菇的营养方式和生殖方式。、识记青霉、曲霉的形态特征。2、能力目标：、通过观察霉菌和新鲜蘑菇及蘑菇的营养菌丝培养学生观察、思考、动手和科学探究能力。、运用观察、比较、归纳、概括等方法对获取的信息进行加工。3、情感、态度与价值观：、培养学生善于观察、勤于思考、勇于探索、团结与互助的科学精神，认同真菌在生活中的作用。、通过小组探究等活动，了解真菌适宜生长的条件，从而能指导日常生活中的防腐等工作。教学重点和难点1、重点：描述真菌的主要特征，能认识常见的真菌。2、难点：说出真菌的营养方式，描述霉菌的形态结构。教学方法 实验法、观察法、讨论法、讲述法学法指导 小组合作课时 1课时课前准备1、提前几天准备发霉的桔皮和长毛的馒头，备观察用。2、课前准备各种食用菌。3、试着制作孢子印。教学过程内容教师活动学生活动设计意图新课导入1、提问：上节课我们认识了细菌，同学们肯定还记得细菌的形态结构特点都有哪些？细菌的营养方式、繁殖方式是怎样的？（播放细菌结构模式图）2、让学生观察实验桌上的实物，在轻松愉悦的气氛中导入新课。观察图片回忆并回答：一个细胞就是一个细菌，具有细胞壁、细胞膜、细胞质，细胞壁外有荚膜，有的还有鞭毛；没有细胞核、只有DNA，由于没有叶绿体所以是异养型，靠分裂生殖观察发霉的桔皮、长毛的面包、各种蘑菇等1、 复习2、情景设置，引入新课各种各样的真菌1、播放相关视频（酵母菌、霉菌和各种食用菌）。2、鼓励学生结合课文内容尝试归纳真菌的各类。认真观看视频阅读课文、观察插图，适当讨论归纳：按结构分为：单细胞和多细胞的真菌，单细胞如酵母菌，多细胞如大型真菌和霉菌通过观察大量视频资料、阅读课文并结合生活经验，培养学生归纳的学习能力和习惯真菌结构特征1、引导学生阅读课文观看视频（真菌细胞模式图），同时出示细菌和植物的细胞结构图，让学生进行对比，说出与细菌的异同点和营养方式。2、播放霉菌的结构图和蘑菇结构图，并鼓励学生进一步归纳真菌的构成。（蘑菇的结构作为了解内容介绍一下）阅读、观察、比较后说出真菌与细菌细胞结构的相同点和不同点：不同真菌有细胞核，细菌没有相同都没有叶绿体，所以营养方式都是异养型的。阅读后讨论归纳：真菌的菌体由菌丝构成，菌丝是许多细胞连接起来构成的。培养学生观察、比较、讨论后归纳的学习方法观察青霉和曲霉1、让学生用放大镜观察发霉的桔子、馒头等，比较两种霉菌的颜色。2、播放青霉和曲霉的放大照片，引导学生通过观察比较两者的区别；一段时间后在屏幕上出示表格。霉菌菌落颜色孢子排列形状青霉青绿色扫帚状曲霉黄、黑、褐、绿等放射状观察食物上的霉菌，并尝试说出它们的区别。观察比较，讨论后完成表格内容。通过实物、多媒体等观察活动，培养学生观察的学习能力；通过列表比较，培养学生的比较总结的学习方法和能力。真菌的繁殖播放霉菌生长和酵母菌生长的相关视频资料，霉菌结构图、孢子放大图等，引导学生归纳真菌的繁殖方式和适宜的生活条件。认真观看和观察，讨论得出：单细胞的酵母菌是出芽生殖，多细胞真菌靠孢子繁殖；孢子是生殖细胞，所以真菌适宜在温暖、湿润的环境中生活。微观视频能帮助学生形象地认识真菌的孢子的结构特点及孢子繁殖方式。实验操作播放制作孢子印的视频，鼓励学生课后自己动手实践。认真观看培养学生动手实践精神。小结鼓励学生回顾本节的主要内容并总结表述。认真回顾，并归纳描述出本节课的主要内容：真菌细胞结构、常见类别、区分青霉和曲霉以及真菌的繁殖锻炼学生的总结和表达能力。评价与反馈 1、课后练习题（见课本64页）2、课堂测试题（见课件）作业 A：笔记整理并复习B：课后练习1、2、4题板书设计 第三节 真 菌一、各种各样的真菌 单细胞 酵母菌 多细胞 大型真菌 霉菌二、真菌的结构1、细胞结构：有细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核，无叶绿体1、形态特征