生物人教版八年级上册细菌真菌和病毒练习题.doc

练习：一、判断1、高温灭菌后的培养皿中一般没有细菌和真菌存在。（ ）2、细菌与植物细胞最主要的区别是细菌没有细胞壁，有荚膜。（ ）3、真菌细胞没有叶绿体。（ ）4、蘑菇和霉菌一样，也是由大量菌丝构成的。（ ）5、霉菌、蘑菇等真菌属于原核生物。（ ）6、绝大多数细菌和真菌能将有机物分解成无机物，是生态系统中的分解者。（ ）7、只要有细菌和真菌存在，人和其他动植物就会生病。（ ）8、一些细菌生活在牛、羊胃肠内，不但不引起牛、羊患病，还对牛、羊有好处。（ ）9、制作不同的发酵食品，所利用的真菌或细菌可能是不同的种类。（ ）10、腌肉长时间不易腐烂，是由于盐分多会抑制细菌的生长。（ ）二、选择题1、下列哪种环境中，霉菌最容易生长？（ ）A、干燥的皮鞋 B、煮沸但密封的牛肉汁 C、潮湿的粮食堆 D、潮湿的沙土地2、细菌将动植物遗体中的有机物分解为二氧化碳和水，这一生理过程属于（ ）A、光合作用 B、呼吸作用 C、蒸腾作用 D、吸收作用3、下列关于抗生素的叙述，正确的是：（ ）A、抗生素只能杀死致病细菌，不会杀死其他细菌 B、抗生素能杀死细菌、因此抗生素药品不会腐败变质 C、生病时应尽早服用抗生素，以便早日康复 D、抗生素虽然能治病，但使用不当也会对身体不利。三、简答题1、你见过泡菜坛吗？制作泡菜的原理就是利用乳酸菌是蔬菜中的有机物生成乳酸。利用泡菜坛制作泡菜时，既要给泡菜坛加盖，还要用一圈水来封口，你能推测其中的道理吗？ 2、某同学在琼脂培养基上接种了A、B两种细菌进行培养，同时，他还在培养基上放了盐水浸过的纸片。经过恒温培养一天后，盐纸片周围只有A细菌生长。你对这个实验结果怎样解释？3、当咳嗽或打喷嚏时，会把口腔或鼻腔内的液滴喷出2米以外。联系以前学过的知识，想一想，如果在感冒时对着别人咳嗽、打喷嚏，会对他人带来什么危害？4、夏天，受潮的粮食、衣物和皮鞋常常发霉长毛，这些霉菌是从哪里来的？为什么霉菌容易在这些物品上生长？5、在农业生产上，人们常常通过种植豆科植物来提高土壤的肥力，从而提高农作物的产量。这是为什么？6、（2016-18）下面为某些微生物的形态图，请据图回答下列问题：（1）A是 ，与B的主要区别是：A虽有DNA集中的区域，却没有 。（2）酿酒、做馒头时离不开酵母菌，酵母菌与上图中的 （用字母表示）属一类。（3）A、B可以将枯枝落叶分解成 和无机盐，而被植物吸收利用。这说明A、B对于自然界中的 起着重要作用。（4）研究C时要用活细胞培养，原因是C 。（5）狂犬病一旦出现症状，死亡率几乎达到100%。引发狂犬病的病原体与上图中 的 （用字母表示）属一类。7、（2015-6）下列保存食品的方法中，最合理的一组是低温 真空 保持干燥 高温 暴露于空气中A B C D8、（2015-18） “中东呼吸综合征”（MERS）是由一种冠状病毒引起的呼吸系统传染病，2015年5月28日，一名韩国“中东呼吸综合征”患者进入我国，有关部门迅速将其收治入院，隔离治疗。 （1）引起MERS的病毒结构简单，由 和内部的遗传物质组成。（2）将患者隔离是预防传染病措施中的 。（3）某些传染病可以通过接种疫苗进行预防，接种的疫苗属于 （填字母）。A抗体 B抗原 C病原体9、（2014-7）发酵技术与我们的生活息息相关，下列食品制作过程中都利用了乳酸菌的是A泡菜、酸奶B面包、馒头C泡菜、米酒D馒头、酸奶10、（2014-14）夏天，饭菜和水果很容易腐败，这主要是由于 引起的。11、家庭制作甜酒有如下工序：用水将糯米浸泡一昼夜，淘洗干净 将糯米倒入蒸锅煮熟（以上容器，毛巾等均要求消毒）用凉开水将糯米饭冲淋一次，冷却到30 将酒曲粉末与糯米饭拌匀，将糯米饭压实后挖个小坑，淋上一些凉开水 将糯米饭放入容器中盖好，用毛巾包裹起来置入温暖的地方思考在家庭制作甜酒过程中的问题： (1)酒曲中含有 菌，在无氧的条件下，把葡萄糖分解成 和 。 (2)将糯米蒸熟的目的是 ； (3)将蒸熟的