第五单元 第四章第二节 细菌.doc

第五单元 第四章第二节 细菌教学目标1.描述细菌的主要特征；2.通过将细菌的细胞结构和动植物细胞比较，推测出细菌的营养方式，锻炼收集信息、分析推测的科学能力；3.了解细菌发现的过程和巴斯德实验的历史性突破，分析巴斯德实验的操作步骤，启发学生思考，锻炼分析能力，认识到科学发展离不开实验技术的进步，更要依靠科学家孜孜不倦的追求和严谨求实的科研作风；4.描述细菌的繁殖方式，认识到细菌繁殖速度很快，培养良好的卫生习惯。教学重点和难点1.重点：细菌的主要特征、细菌的繁殖方式。2.难点：细菌的主要特征，巴斯德实验的历史性突破。课前准备有关细菌的课件。教学设计学习内容学生活动教师活动细菌的发现讲故事，了解列文虎克和巴斯德对微生物学的贡献，体会科学家严谨求实的作风以及技术进步对科学发展的推动作用提供资料，帮助学生分析巴斯德实验的历史突破，细菌到底长什么样？观察细菌的放大图片，认识细菌的大小形态提供资料，引导学生产生兴趣细菌的细胞结构特征和营养方式比较细菌细胞和动植物细胞结构上的区别，推测细菌的营养方式提供图片资料，组织学生比较、分析、讨论细菌的繁殖方式看动画演示，了解细菌的繁殖方式和速度提供动画演示，引发学生兴趣芽孢理解芽孢对细菌的意义提供相关资料，给以适当的讲解教学过程设计导入：细菌发现和研究的两个故事学生：阅读课文找出第一个看到细菌的人是荷兰人列文虎克。向世人证实了细菌不是自然发生的，而是由原来已经存在的细菌产生的是巴斯德。后来，他在研究微生物方面获得了很多成就，被尊称为“微生物学之父”。主要教学过程：教师：巴斯德用显微镜观察到了肉汤里的细菌。通过光学显微镜观察细菌的装片，我们也可以看到同样的情景（由于课程时间限制，没有安排学生进行显微镜的实际操作，可展示图片或显微投影实物）同学们看得清楚吗？学生：看见一点一点的。教师：细菌的个子实在太小了，我们需要更先进的显微镜，放大更大的倍数才能观察到。你能描述一下这种细菌的的形态吗？学生：像火腿肠、有的像圆球、像面包。教师：请大家根据细菌的形态将他们分成三种。 学生：根据图片分类，将细菌分成三种：杆菌、球菌和螺旋菌。教师：需要注意的是：虽然有的细菌一对对地靠在一起（双球菌）有的细菌聚成一团（葡萄球菌等）或连成一大串（链球菌等）但是每个细菌仍然是独立生活的。每一个细菌都是一个独立的生命单位。那么细菌的生命结构是什么样呢？（出示图片）学生：观察图片，和书中的示意图比较。教师：（出示动、植物细胞的结构模式图）你感觉细菌细胞结构更像植物还是像动物？为什么？学生：我觉得更像植物，因为有细胞壁，看上去很坚硬的样子。学生：我觉得更像动物，因为有鞭毛，能运动。（教师适时说明并不是所有细菌都有鞭毛）学生：我觉得更像动物，因为不是绿色的。教师：总结：从营养方式上，大多数细菌和动物一样必须利用现成的有机物生活。但它们和动物又不一样的地方是：它们会将有机物分解成无机物，所以它们在生态系统中属于分解者。教师：细菌的结构中有没有和动物、植物细胞都不一样的地方？学生：没有细胞核（还会答有荚膜、鞭毛等，教师应适时解释）。教师：细菌没有成形的细胞核，但DNA会聚集到细胞中一个特定的区域，我们把这个区域叫核区。 教师：细菌也是生命，它是如何繁殖的呢？（展示动画演示）学生：看动画演示，发表自己的看法。教师：计算一下：假如你手上现在有100个细菌，细菌的繁殖速度按每三十分钟繁殖一代算，在没有洗手的情况下，4个小时后，你手上细菌的数目有多少？学生：计算；100X2825600个！教师：如果继续计算下去： 48小时后呢？学生：学生可能回答不上来或者数据太大了！ 教师：你认为在外科手术器械消毒时，应该以能够杀死 为标准。学生：学生可能回答不对（正确是：芽孢）。教师： 1、芽孢和孢子一样吗？2、细菌能不能依靠芽孢繁殖？3、芽孢是细菌细胞里的结构吗？学生：不一样，孢子数目很多，是繁殖结构；一个细菌只产生一个芽孢，数目没有增长，不是繁殖；芽孢只在休眠时才出现，芽孢出现时，细胞就解体了，所以芽孢不是细菌的细胞结构。教师：设计课后探究：肥皂真的能除菌吗？教学反思比较新课标和旧教学大纲，很多老师都注意到：有不少旧的教学内容都删减了。因此很多人感到新教材内容太少，一节课的内容大概就只够讲20分钟。对此，我的感受是：课程标准和依据这个标准所编制的教材只是国家为适龄学生提供的基础标准，是一个相对较低的标准。作为教育比较发达的城市和学校，从为学生发展的原则出发，完全可以对教学内容进行大胆补充。但是补充哪些新内容呢？有些老师就将删减的内容又补充上去，造成了“穿新鞋，走老路”的情况，这是非常遗憾的一件事。我的看法是：一、不能盲目提高难度和深度。对于繁、难、脱离生活的内容，坚决不补充。不要为“学科系统性”而加大学生负担。二、对于能帮助学生更加形象地理解教材内容的材料，应该补充。这些资料应该具有趣味性、形象化和科学性并重的特点。例如：“针尖和细菌”等能给学生很清晰的感受。三、对于能帮助学生建立情感、态度、价值观，能帮助学生构建科学思想和科学思维方式的内容，大胆补充。例如巴斯德实验，很多老师认为这些是“软性”内容，没有考核的任务，就轻描淡写甚至轻易放弃，这是非常遗憾的。讲述科学家的故事和科学发现的故