食品安全信息化建设方案.ppt

中国联合网络通信有限公司吉林省分公司2013 05 助力食品安全信息建设服务万千百姓健康生活 3 联通新业务介绍 1 行业背景与需求 2 解决方案 联通能力 4 商务模式 5 终端展示 食品安全问题 项目背景 食品安全问题 食品安全问题刻不容缓 项目背景 政策及措施 2012年 月15日 全国科普日北京主场活动习近平强调 要广泛普及食品与健康相关知识 推动全社会更加关注食品安全 坚决遏制各类食品安全违法犯罪行为 提高群众消费安全感和满意度 胡锦涛同志在党的十八大报告中提出 必须以保障和改善民生为重点 解决好人民最关心 最直接 最现实的利益问题 努力让人民过上更好生活 民以食为天 食以安为先 食品安全关系每个人的日常生活 是民生的基础和最重要的保障 近年来 省委 省政府始终将食品安全工作作为惠民生 促和谐的重点任务 给予特殊重视 2010年初 吉林省组建吉林省食品安全专家委员会 2012年5月 时任吉林省省长的王儒林同志在全省食品安全工作会议上强调 全面提升食品安全工作水平 切实保障人民群众饮食安全 2012年底 吉林省政府将健全食品安全监督保障体系列为2012年十二件民生实事之一 长春市已成为全国肉类蔬菜流通追溯体系建设第三批试点城市 项目背景 吉林省食品安全现状 现状 去年以来 在省委 省政府的正确领导下 吉林省食品安全监管体制和机构进一步完善 食品安全技术支撑体系和监管长效机制建设取得了新的进展 食品安全隐患和突出问题得到有效纠治 全社会对食品安全工作的关注度 认知度实现了新的提升 虽然总体形势趋好 但受国际和国内大环境的影响 目前我省食品安全基础薄弱的局面仍然没有得到根本扭转 主要表现在 工作体制机制还不够完善 食品安全信息化监管力量不足 检验检测等基础建设还不适应形势发展的需要 食品生产加工企业信息化建设严重不足 有实力的生产企业未能及时的将生产信息公布于众 造成消费者对食品信心严重不足 吉林省作为农业和畜牧业大省 实现食品安全监管信息化 构建科学高效的食品安全监管体系 维护良好的食品市场秩序 保障食品生产供应消费安全 对于实现全省食品安全奋斗目标具有重要意义 3 联通新业务介绍 1 行业背景与需求 2 解决方案 联通能力 4 商务模式 5 终端展示 联通的能力 食品安全综合信息平台 吉林省食品安全委员会规划建设建立省 市州 县 市 区 三级食品安全综合信息平台 综合平台现包含九大子平台 分别是 食品安全综合分析平台 云计算数据中心 食品质量电子追溯平台 食品安全咨询举报平台 食品安全监管执法平台 食品安全应急管理平台 食品安全检验检测管理平台 食品安全地理信息平台 食品安全诚信管理平台 食品安全政务与培训平台 综合平台将在综合协调 质量追溯 应急管理 监管执法 咨询举报 检验检测 企业诚信 宣教培训等多方面推动并加强食品安全体系建设工作 吉林联通凭借自身3G 固网宽带 IDC 云计算等技术优势 提出政务外网 移动执法 视频监控 食品安全微门户 企业级溯源系统 M2M平台等食品安全信息化应用 现已成功为皓月集团等企业建设全链条食品溯源平台 吉林联通定能助力吉林省食品安全综合信息平台建设 系统构架 食品质量电子追溯平台 食品安全咨询举报平台 食品安全监管执法平台 食品安全地理信息平台 食品安全诚信管理平台 食品安全应急管理平台 食品安全检验检测管理平台 食品安全政务与培训平台 吉林省食品安全综合信息平台 电子政务外网数据交换平台 数据中心平台 商务 工商 质检 卫生 食安办 移动互联网 基础网络 物联网 皓月集团 中新食品 公众 餐饮企业 IDC机房 IDC机房 云计算 电子政务外网数据中心的应用 电子政务外网数据交换平台包括内部数据中心与公众数据中心两大数据中心 两数据中心通过网闸隔离 吉林省食品安全综合信息平台数据中心可部署在电子政务外网数据中心上 面向企业与公众的数据保存在公共服务数据中心中 面向政府数据保存在内部数据中心中 食品安全综合分析平台 云计算数据中心 企业档案库 食品信息库 检验检测库 举报信息库 监管执法库 追溯数据库 政务信息库 人员档案库 地理信息库 食品标准库 监测信息库 案件信息库 购销台账库 食品知识库 网站内容库 监管部门库 内部数据中心 公共服务数据中心 皓月牛肉溯源项目概述 吉林省长春皓月清真肉业股份有限公司皓月牛肉食品质量安全追溯系台可作为吉林省食品安全综合信息平台的一部分 为平台提供皓月生产溯源数据 项目简介 建设集养殖 屠宰 分割 仓储 运输 销售全程以RFID为核心的全程高效牛肉食品质量安全追溯系统 系统与皓月ERP融合建设 形成集文字 图片 视频于一体的牛只生产及加工全过程溯源档案 实现以块肉 号肉为追溯颗粒的精细化溯源 项目建设内容 建设对政府监管部门接口 对销售门店接口 对物流企业接口 对仓储企业接口 物联网终端接口的接口池与面向公众的公共服务系统 形成可为公众提供食品溯源信息查询功能 为政府提供监管元数据 为企业提供生产管理数据的全链条的牛肉溯源平台 餐厨垃圾油 问题的解决 3G监控终端 互联网 路由器 数据中心 油脂分离器 食品药品监督管理局 餐饮企业 联通3G网络 车载GPS 监控摄像头 专用运油车 系统构架图 餐厨垃圾油 问题的解决 解决方案 远程自动监测油脂分离器系统由位于食品药品监督管理局的数据中心和位于餐饮企业的油脂分离器数据采集点组成 数据通过联通公司的无线网络进行传输 餐饮企业的油脂分离器上带有远程抄表器 油脂分离器内的油脂达到一定数量后数据经过协议封装后通过无线网络将数据传送至食品药品监督管理局数据中心 实现分离器数据和数据中心系统的实时互联 食品药品监督管理局派人将油脂回收 同时企业厨房设有监控设备 防止盗油现象发生 视频监控平台 在食品生产加工方面 为保证产品质量与生产安全 需对生产细节与环境卫生进行实时监控 实现视频监控 确保产品质量与生产各环节的安全正常运转便成为管理部门亟待解决的热点问题 联通公司基于3G移动互联网的视频监控平台 不仅使用户可通过监控电视墙 PC监控终端等传统方式查看监控内容 也使高速移动状态下的视频传输成为可能 实现了通过手机查看远程实时画面的功能 具有分散监控 集中管理 操作简便的特点 不受时间 地点限制对监控目标进行实时监控 管理和观看 视频监控平台 使用方便 操作管理简单 手机上安装客户端软件即可进行远程监控和远程管理 界面图形化 完整的监控管理功能 系统为用户提供了灵活的监控画面选择 以及实现图像拍照 录像等等功能 信息安全 视频数据进行加密 摄像头 手机和平台都设置了多重认证保护 性价比高 设备成本低 性价比高同时工程建设周期短 扩充性强 食品信息微门户 向公众提供方便快捷的访问方式 提供食品信息发布与浏览功能 提供重要新闻发布与浏览功能 整合政府其他部门食品安全相关信息 整合与食品安全相关的政府各部门微博 实现证民互动交流 微门户云服务平台 微门户构建平台 信息聚合服务 个性化订阅 正文抽取过滤 手机全文检索 服务接驳 服务转换 食品信息微门户 食品信息微门户 栏目个性订制 模块化浏览 微博互动 移动执法平台 网格化管理 移动执法平台通过电子地图技术将网格化管理展现在管理端电子地图上 系统实现了管辖区域多层级网格灵活配置等功能 并在电子地图上通过线条和颜色直观的展示各级单位负责的区域 更加明确和强化了各级监管部门和相关人员的监管责任 强力辅助了监管人员对管辖区域的监管工作 统一规划 分散管理 监管有效 责任落实 服务到位 移动执法平台 管理端 执法人员轨迹展示 商户信息地图展示 管理端将食品商户信息 执法人员巡查轨迹 执法人员分布通过电子地图技术展示在管理端页面上 管理人员可实时查询巡查人员位置 执法人员执法轨迹 执法人员上传信息 文字 照片 图像 加强了管理人员对执法人员日常执法的监管工作 执法人员分布展示 移动执法平台 手机端 执法人员可利用手机终端进行手机地图展示 食品商户查询 商户位置校验 市场巡查等操作 并将巡查取证的信息实时上传至管理端 执法人员也可通过手机端实时进行政策法规查询 真正做到巡查执法工作有法可依 有证可查 对监管部门 对消费者 对企业 增强政府监管部门对问题食品的处理能力 促进食品流通体系的不断完善 有利于规范产品检验工作 食品安全现状及消费者自我保护意识的觉醒 可以放心购买安全的产品 提高了食品安全的水平 对食品安全有了一个全新的认识 从科学的角度审视和评价食品安全 提升企业的品牌形象和价值 为企业带来经济效益 为企业食品出口起到推动性作用 为企业产品标准化和数据管理提供了参考样板和标准 吉林省食品安全综合信息平台建设 食品溯源系统意义 2 解决方案 联通能力 1 行业背景与需求 3 联通新业务介绍 4 商务模式 5 终端展示 吉林联通行业应用业务 应用 实践 根据吉林公安厅与吉林联通签订合作协议 建设平安城市监控项目 已完成一期建设 正在进行二期建设 移动警务一期已在长春市应用 二期建设正在进行中 全省预计可装备2万多名干警 正常进入运行阶段 精彩吉林 下载量达已到3万多 总访问量12万多人次 国外用户访问量占15 利用互联网和3G的优势 同时结合三维虚拟现实技术 网络视频监控技术展示吉林省城市风貌的平台 中国联通信息化应用实践 1 2 目前使用智能抄表的用户高达30多万户 应用 实践 移动OA 提供基于手机 上网卡的全面移动办公应用方案 实现从桌面到手机的跨越 提高办公效率 已帮助省人民检察院 省卫生厅 省消防总队 省审计厅完成移动化办公 目前已具有十万级用户规模 目前 已在吉林市成功应用 用户已超1000多户 已在福建省成功应用 本项目为安全生产信息化提供了新思路 该项目也即将被列入福建省 129 物联网行业应用示范工程 已在无锡高新水务成功应用 提高应对污水收集系统突发事故的快速反应能力 有效缓解污水处理厂处理压力 安全生产监管 中国联通信息化应用实践 2 2 吉林联通ICT业务 吉林联通ICT业务相关资质 数据库Oracle认证大师 吉林省安防一级资质单位 软件CMMI3资质 系统集成一级资质 ISO认证 吉林联通IDC业务 云计算平台 目前 我们拥有机柜数为900个 带宽为480G 2015年 全省IDC总规模达到12000个机柜以上 出口带宽为6200G以上 总体目标 新增加机柜数为11459架新增出口带宽为5860G 新增服务器 存储防火墙 瘦终端 云平台软件等 IDC业务平台 IDC与自建机房优劣势对比 30 IDC业务平台 安全可靠的机房硬件环境 监控系统 门禁系统 消防系统 防静电地板 机柜 UPS 空调 CRAC精密空调 主服务器与磁盘整列 放置在长春市二枢纽IDC机房 属于四星级机房 设施完毕 安全可靠 完善的资源 使用面积3000平方米 拥有标准42U机柜900个 VIP机房3个 总出口带宽480G 和位于长春市 吉林市的全国骨干网直连 VPN IDC向客户提供不同形式的端口接入方式和不同带宽接入Internet链路的业务 可分为共享型 独享型两种 按需分配 灾备服务器 放置在吉林市IDC机房 三星级机房 灾备距离适中 如发生灾害 可随时进行数据恢复 防止数据丢失 IDC业务平台 完善配套 安全可靠 2 解决方案 联通能力 1 行业背景与需求 3 联通新业务介绍 4 商务模式 5 终端展示 商务模式 服务器与网络 联通优惠 商务模式 服务器与网络商务模式为联通进行价格优惠模式 联通为平台提出以下配置服务器与网络 平台服务器预计为计算性能为30台8核2 3G的CPU 16G内存服务器 存储性能为50T 1G带宽 详细报价见下表 商务模式 终端设备 合作运营 商务模式 终端设备 扫描枪 打印机 商务模式采用合作运营模式 三方出资 建议引入第三方投资商 由投资商为业户提供设备 联通在不增加宽带与3G资费的基础上 将收入的一部分让利出来作为设备使用费 与投资商进行分成 联通将扫码一体机作为合约机提供给不需要使用扫描枪 打印机的高套餐业户使用 具体提出以下四种方案 注 以下提出的分成比例为参考建议 不作为最终比例 方案一 联通宽带业务 方案二 联通宽带 3G手机业务 方案三 扫码一体机1 投资商 提供给业户蓝牙打印机设备 方案四 扫码一体机2 此种一体机集成了扫描与打印功能 不需要另配扫描枪与打印机 2 解决方案 联通能力 1 行业背景与需求 3 联通新业务介绍 5 终端展示 4 商务模式 话机终端的弊端 商务模式 终端设备主要功能以扫码进行信息采集为主 信息查询为辅 因此终端使用的便捷性 功能的集成性是必须考虑的问题 目前通过扫码进行信息采集的途径有三种 1 电脑 扫描枪方式 2 话机终端方式 3 扫码一体机方式 方式1需要电脑 投资较大 方式2采用话机终端 体积大 不易移动 屏幕小 内置程序简单 用户体验感远不如智能终端 因此话机终端并不适合食品安全综合信息平台各商户用户使用因此对于没有电脑的商户 联通推荐扫码一体机方案 屏幕小 体积大 扫码不便 打电话不便 用户体验感差 联通推荐 扫码一体机1 联通推荐 扫码一体机2 功能概要 数据采集 信息传输移动支付 蓝牙打印 可二次开发产品特点 1 专业的金融交易手持POS终端满足银行磁条卡 IC卡 非接触IC卡三种电子支付功能 2 强大的功能高性能CPU 3