九年级化学下册第九章现代生活与化学9.1有机物的常识教学课件（新版）粤教版.pptx

教学课件 化学九年级下册科粤版 第九章现代生活与化学9 1有机物的常识 有机物的特征 内容提要 几种简单的有机物 2 学习目标 1 会判断和区分典型的有机物 记住有机物的典型特征 2 记住甲烷的性质和用途 3 解乙醇和乙酸的性质和用途 一 有机物的特征 衣食住行 氯化钠 氢氧化钠 碳酸钙 硫酸铜等 无机化合物 不含碳的化合物 简称无机物 油 糖 醋 蛋白质 塑料 纤维等 有机化合物 含碳的化合物 简称有机物 注意 1 含有碳元素的化合物不一定都是有机物 有些含碳的化合物 如 CO CO2 H2CO3 碳酸盐等 由于它们的组成 结构和性质与无机物相似 仍属于无机化合物 2 有机化合物除含碳元素外 还可能含有氢 氧 氮 氯 磷和硫等元素 请你列举一些生活中常见的一些有机物 衣 食 住 行 燃料 建材 棉花 毛 化纤 糖类 维生素 蛋白质 塑料 木材 油漆 轮胎鞋底的橡胶等 酒精 汽油 木材 涂料 观察活动 有机物的性质特征1 物态 观察机油 花生油 胶片 樟脑等有机物的形态 2 溶解性实验 在小试管中分别加入5mL水 乙醇和汽油 然后分别加入被实验的有机物 充分震荡后 观察溶解性情况 3 可燃性实验 取少量有机物 放在蒸发皿中 点燃 观察现象 注意防火安全和通风 液体 液体 固体 固体 不溶 不溶 不溶 不溶 不溶 不溶 不溶 溶 溶 溶 不溶 溶 都会燃烧 有黑烟生成 有机物的性质特征 1 多数有机物难溶于水 但易溶于汽油等有机溶剂 2 多数有机物受热易分解 且容易燃烧 3 有机物都含有碳元素 此外 有机物一般还含有氢元素 并可能含有氧 氮 氯和硫等元素 4 绝大多数有机物是非导电体 熔点和沸点较低 二 几种简单有机物 1 甲烷 CH4 最简单的有机化合物 探究活动 甲烷的性质1 观察一瓶甲烷气体 2 甲烷的燃烧 点燃从导管放出的甲烷 点燃前要先验纯 在火焰的上方罩一个冷而干燥的烧杯 过一会儿 观察烧杯上的现象 迅速把烧杯倒过来 向烧杯内注入少量澄清的石灰水 振荡 观察现象 现象 甲烷是 色 味的气体 燃烧时火焰呈 色 放出大量的热 烧杯内壁有 并有能使澄清石灰水 的气体生成 水珠 变浑浊 无 无 蓝 结论 1 甲烷是无色 无味 密度比空气小 不溶于水的气体 2 甲烷燃烧时放出大量的热 火焰呈蓝色 完全燃烧的化学方程式是 CH4 2O2 CO2 2H2O 燃烧 注意 甲烷点燃前要验纯 是为了检验甲烷在实验制作的过程是否混有氧气或空气混合物等 防止在大量使用时发生爆炸引发实验事故 验纯方法 把收集满气体的试管用拇指堵住 靠近点燃的酒精灯 再把拇指移开 听是 pupu 声还是尖锐爆鸣声 若是 pupu 声 则纯度足够 若是尖锐爆鸣声 则纯度不够 需重新收集 发酵 储气间 甲烷是沼气的主要成分 出料间 进料管 甲烷还存在于天然气 海底 可燃冰 煤矿的坑道瓦斯中 由于甲烷和空气的混合物遇火容易发生爆炸 即常说的瓦斯爆炸 因此在矿井里作业时 要十分注意通风和防爆 2 乙醇 C2H5OH 1 俗称 酒精 2 无色 有特殊气味 易燃的液体 3 在空气中燃烧放出大量的热C2H5OH 3O2 2CO2 3H2O 燃烧 4 各饮用酒中乙醇含量一般都小于50 啤酒 3 5 葡萄酒 6 20 白酒 30 50 消毒酒精一般含乙醇70 工业酒精约含乙醇95 含少量甲醇 无色易燃有毒液体 饮用后会使人失明甚至死亡 过量饮酒有害健康酒后驾车属违法行为 乙醇的用途 燃料 乙醇汽油 溶剂 碘酒 消毒剂 医用酒精 化工原料 制造香料等 3 乙酸 CH3COOH 1 俗称 醋酸 2 纯乙酸是无色 有强烈刺激性气味的液体 且有强腐蚀性 不能直接食用 3 食醋的主要成分 约含乙酸3 5 4 生产醋酸纤维 喷漆 香料 燃料和医药等的重要原料 知识点1 有机物的特征1 下列化合物中 属于有机化合物的是 A 盐酸 HCl B 碳酸 H2CO3 C 醋酸 CH3COOH D 硫酸 H2SO4 经典例题 C 知识点2 几种简单的有机物1 下列物质中 化学名称 俗名与化学式完全相符的是 A 甲烷 沼气 CH4B 乙酸 醋酸 CH3COOHC 乙醇 白酒 C2H5OHD 碳酸钙 石灰石 CaCO3 B 1 下列物质中属于有机物的是 食盐 淀粉 蔗糖 油脂 蛋白质A B C D 知能训练 B 2 不属于有机物特点的是 A 大多数有机物难溶于水 易溶于有机溶剂B 有机反应比较复杂 一般反应比较慢C 绝大多数有机物受热不易分解 而且不易燃烧D 绝大多数有机物是非电解质 不易导电 熔点低 C 3 下列关于甲烷性质的叙述 不正确的是 A 甲烷在空气中燃烧生成水和二氧化碳B 甲烷是无色 有臭味的气体C 甲烷是一种简单的有机物D 甲烷极难溶于水 B 4 国家决定推广乙醇汽油的应用 所谓乙醇汽油就是在汽油中加入适量乙醇混合而成的一种燃料 下列有关叙述错误的是 A 乙醇汽油是一种新型化合物B 汽车使用乙醇汽