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文档简介
店长简历自我介绍店长简历自我介绍篇1姓名:性别: 男婚姻状况: 未婚民族: 汉族户籍: 广东-东莞年龄: 28现所在地: 广东-东莞身高: 170cm希望地区: 广东-东莞希望岗位: 酒店/宾馆/餐饮旅游类-娱乐/餐饮管理员教育经历2003-09 2006-07 广东白云学院 酒店管理 大专2000-09 2003-07 东莞塘厦理工学校 计算机应用 中专培训经历20*-07 20*-08 广东省餐饮服务食品安全管理员培训机构 初级食品安全法律法规考试 初级食品管理员工作经验至今3年0月工作经验,曾在2家公司工作*公司 (2010-10 20*-04)公司性质: 私营企业行业类别: 住宿和餐饮业担任职位: 店长岗位类别: 酒店/宾馆经理工作描述:人事(组织员工活动),培训,订货,采购,收货,处理顾客投诉。审阅每天营业报表并分析,审阅各种记录本,掌握整体运用情况;考核下属管理人员的工作绩效,激发员工士气,不断提高管理效能;确保分店各种设施处于完好状态,并做到正确使用,防止发生事故。协调营运部门与其他部门的关系*公司 (2007-06 2010-09)公司性质: 私营企业行业类别: 住宿和餐饮业担任职位: 餐厅副经理岗位类别: 楼面经理/主任工作描述:负责餐厅日常营运:值班(检查货品的质量、提升营业额、吸收顾客意见、清洁、仪器的维护、能源的控制、跟进销售、处理突发事情-仪器的故障、政府部门的检查)确保餐厅营运正常:订货(日、周、月盘点、控制差异)确保货品及时供应;排班(员工的班表与经理班表)确保得到员工与经理的满意;训练(新员工入职培训、员工的发展计划、提升员工的服务质量与员工的标准化)提供每个员工公平公正的发展平台;人事(招聘、入职、离职,健康证的检查、办理营业执照年审,购买发票,组织每个员工的活动)确保员工工作愉快:服务(为顾客提供高品质、高质量的服务、处理顾客投诉)确保每位顾客得到*%的服务,感到宾致归;生产(调菜、加汤、加饭)确保产品及时供应,并保证产品新鲜美味!*公司 (2006-05 2007-04)公司性质: 民营企业行业类别: 旅游业担任职位:岗位类别: 娱乐/餐饮管理员工作描述: 摆设宴会厅的装饰,提供优质服务,协助其它部门的营运,及大型的宴会。项目经验东莞市四季飘香餐饮管理有限公司 (20*-04 20*-10)担任职位: 店长项目描述:1.筹备开业(采购设备、寻找供应商、编写公司规章)2.人事3.人员培训4、清洁5、协调各部门营运责任描述:1. 直接上司:餐饮总监(餐饮经理)。若无则直接对总经理或董事负责(职责相应变动)。2. 对上级负责,餐厅经理对推行上级计划和步骤、确保餐厅营运正常起着十分重要的作用,因此,经理首先要与上级密切地配合,能根据预算和政策进行经营管理;能交出上级所需要的记录和报表;使自己主管的餐厅遵守各种制度和规程。3、 对下属员工负责,对上级,他代表员工,有责任为员工提供一个安全良好的工作环境;执行纪律要公正严明,解决员工问题时,要保持公平和一惯性,以树威望,向员工提供职业培训机会,亲自督导实施培训。4、 对客人负责:为实现企业经营目标,必须向客人提供保质保量的产品和优良的服务,并懂得首先考虑客人的需要,当服务出现问题时,要及时而圆满地解决。5、 按时代表员工参加上级领导组织的会议,并在餐厅开市前召开班前会,布置任务,完成上传下达的工作。6、 要是下属人员过多,只负责领班以上人员班次安排及考勤考绩即可,并督导他们进行工作。7、 与厨师长合作,保证向客人提供优质食品。8、控制餐厅的经营情况,确保服务质量。9、按餐厅特点适时拟定出食品节建议,制订食品节计划及餐厅装饰设计计划并组织实施。10、对重要客人及宴会客人给予特别关注;处理客人投诉;与客人进行必要的交流,取得客人反馈和建议。11、负责餐厅人事安排及评估,按奖惩制度实施奖惩。12、完成其他部门的沟通与合作。13、 做好财产管理,对财产的品类、数量、质量、分布和使用情况,做到心中有数;严格财产的领用手续;教育全体员工爱护餐具;对影响餐厅水准的餐用具要及时更换。14、 对部门的工作进行策划,使餐厅楼面、传菜服务水准得到保持和提高,营运得到正常进步。15、 适时将餐厅经营情况及一切特殊情况(包括客人投诉等)报给上级领导,召开餐厅内部每月例会。技能专长专业职称:计算机水平: 全国计算机等级考试一级计算机详细技能: 精通计算机操作!技能专长: 餐厅服务中级证全国计算机一级证汽车驾驶证语言能力普通话: 流利粤语: 流利英语水平: 一般 口语一般英语: 一般英语: 一般求职意向发展方向: 追求企业的管理,展现自己的特长!其他要求: 希望有个人发展空间自身情况自我评价:我的工作理念要有良好的工作态度和工作积极性,无论工作大小与否,都要抱认真负责的心态去完成。喜欢从工作中寻找乐趣,喜欢工作的自己,也喜欢自己的工作。善于处理顾客的投诉,提高顾客的满意度,能与员工进行良好的沟通,了解员工的工作心态,具备2年多的餐饮管理工作经验,有一定的抗压能力,能较好完成上级下达的各项工作指标。希望能成为贵公司的一员,与贵公司一起成长!兴趣爱好: 上网、交友、打乒乓球、打篮球获奖奖励1、 大学期间担任系学生干部2、 04年荣获入党积极分子称号3、 04 年荣获白云学院管理系优秀学生称号4、 04年荣获白云学院管理系优秀团员称号5、 04年荣获白云学院优秀团员称号店长简历自我介绍篇21.直营店工作流程管理:(1)根据直营店工作流程,安排和检查各项工作的进展情况,销售情况准确掌握销售动态;对货品资料、货品信息(新货与畅销货)及时了解,合理组织货源;(2)关注市场行情和消费者需求,按时达成销售目标;(3)完成店内日常运营及市场开拓工作;2.人事管理:(1)依据店内营业需要及时招聘和选拔店员;(2)根据服装企业服务标准、员工守则、岗位职责和店员的销售、推销技巧等,对员工进行定期或不定期的培训;(3)在工作时间检查和指导员工的工作,实施业绩考核,确保员工能按照公司规定的标准进行工作;(4)及时给予员工调岗或再培训的建议,确保店员的服务质量令客户满意;(5)开展各种活动、营造良好的工作氛围,做好店员的激励和保留工作;3.货品管理:(1)依据一定货品管理原则和处理程序,做好店内次货处理、退换货处理及产品盘点,存货与物流等方面的工作;(2)达到满足顾客需求、控制费用,提升利润空间、增加产品销售机会、保持合理的库存量的效果;4.客服管理:(1)依据一定的程序和准则协调解决和处理客户的抱怨与投诉,减少和降低客户的抱怨情绪;(2)确保客户对店员服务的满意程度;(3)组织开展顾客需求调查,建立顾客资料等客服管理活动。店长简历自我介绍篇3我叫*,幽默而不失风度,敬业而不失想象.一直抱着做自己想做的和自己喜欢做的信念学习和工作。毕业三年,我吃过自己想不到的苦,承受过自己没想象过的压力,我今天还能笑着对生活说我热爱您,足以说明我非常的坚强,自强不息,心里充满了斗志。同时我对事对人都非常
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