生物人教版八年级上册第四章第三节 真菌.doc

第四章 细菌和真菌第三节 真菌 一、 教材分析 本节内容选自人教版八年级上第四章细菌和真菌第三节真菌。本章第一节内容是细菌和真菌的分布，第二节内容是细菌，通过这两节课的学习，学生已经有了“真菌分布十分广泛”的概念，并通过细菌的学习，了解微生物一些特点。但是对于真菌区别于细菌的特点，真菌是怎样生活的这些问题却模糊不清。通过本节学习学生可以在心中明确真菌这一类型生物的特点。二、 学情分析 本节课的教学对象是八年级学生，八年级的学生具备了一定的分析解决问题的能力和动手实践的能力，课外知识也较丰富。所以本节教学充分从学生已有生活经验入手，调动学生学习主动性和求知欲望，在师生互助，生生互动中不断的发展自己、完善自己。三、教学理念 营造开放的课堂教模式，将课堂还给学生。让学生做课堂的主人，体现了学生是主体，教师为主导的角色转变。四、教学目标1、知识目标（1）了解各种食用真菌的形态，识记青霉、曲霉的形态结构。 （2）描述真菌的主要特征。2、能力目标 （1）通过观察霉菌和新鲜蘑菇及蘑菇的营养菌丝培养学生观察、思考、动手和科学探究能力。（2）通过小组探究、汇报探究结果等活动，提高学生探究学习的能力、合作交往的能力、收集、整理资料的能力和口头表达能力。3、情感、态度及价值观 （1）培养学生交流与合作能力，团结与互助精神，认同真菌在生活中的作用。（2）激发学生热爱学习科学知识和学习科学家细心观察及积极探索的精神。五、教学重点和难点： 重点：描述真菌的主要特征，认识常见真菌。难点：比较酵母菌和霉菌，总结归纳出真菌的结构特点。【突破对策】1、展示图片，通过单细胞真菌“酵母菌”入手， 认识真菌的细胞结构。2、展现实物，观看视频六、教学方法：观察法、讨论法、讲述法、探究法 七、课时安排： 1课时 八、教学过程设计新课标强调“更加关注学生已有的生活经验、学生的主动学习和合作学习”，我采用探究式教学，围绕“各种各样的真菌”，“真菌的结构”和“真菌的生殖”以生活和环境事件为载体，从实物入手，初步认识比较真菌的特征，再通过视频、图片，进而认识真菌的结构特征和生殖方式。 主要通过以下五个环节：（一）联系生活 设境激趣：通过播放“视频”：蘑菇拯救世界引入新课。【设计意图】 视频播放，舒缓了学生紧张的情绪，激发了学生的灵性，将学生从课下的分散状态很快的集中在学习知识的状态。巧妙的引入本节的知识内容，设下问题鼓励学生从多种方法获得知识，培养创新思维。（二）自主学习，合作探究【活动一】 利用快速抢答，学生以小组的形式进行抢答认识各种食用真菌。【设计意图】 通过这一环节学生不但丰富了知识，而且通过抢答鼓励学生积极参与竞争，运用恰当的评价激发了学生学习的内驱力，提高学生学习热情。【活动二】 利用实物，观察发霉的橘子和馒头以及蘑菇，结合图片，以单细胞真菌（酵母菌）为例，观察真菌的形态结构，完成教材中问题讨论。【设计意图】 利用实物观察真实感受到青霉和曲霉的颜色，通过比较两种真菌的异同点，加深学生对真菌形态结构的理解。在讨论过程中，引导学生思考这些青霉、曲霉、蘑菇生活在怎样的环境中，巧妙的渗透了真菌的生活方式。降低了本节的知识难度，拓展了蘑菇的组成，为后续教学制作孢子印做好铺垫。【活动三】 出示讨论题，学生阅读教材77页第一段和第二段和第三段。【设计意图】让学生带着问题有目标、有计划进行自主学习活动，对于学习习惯差的学生具有很强的引领作用，这一环节的设置，体现了学生是课堂的主人。学生在积极发言中锻炼了自己，同时在展示合作学习的成果时，学生有了成就感，身心感到了愉悦。【活动四】 播放视频，学生观看视频并描述真菌的繁殖。【设计意图】孢子是学生肉眼无法观察到的，利用视频，让学生更直观、形象地认识孢子，理解真菌的生殖方式。培养学生的总结归纳能力和语言表达能力。（三）巩固新知，课堂小结：归纳真菌的主要特征。【设计意图】 做同步导学上的题目，对知识回顾和整理，让学生感到学以致用，学有所长，激发学生热爱学习的热情。 （四）知识提炼，巩固训练：出示表格，学生填表，老师巡视，生生互评【设计意图】 为了了解学生的学习状况培养学生的归纳问题和总结问题的能力，填写表格，教师的巡视，和学生平等交流，体现新型的师生关系。生生交换评价反馈练习，取长补短，思维交融。（五）实践应用，课外拓展：阅读教材78页制作孢子印，布置课外活动。【设计意图】 八年级的学生完全可以独立完成制作孢子印的活动，教师要大胆放手，相信学生自己能行。培养学生的动手能力，提高其发现问题和解决问题的能力。九、板书设计：第三节 真菌蘑菇、木耳等霉菌（青霉、曲霉）1、真菌的类型多细胞生物真菌单细胞生物：酵母菌2、细胞结构：有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核，但是没有叶绿体。3、营养方式：异养4、生殖方式：孢子生殖十、教学反思： 新课程倡导我们“面向全体学生，提高生物学素养，倡导探究性学习”，本着这一理念，我打造开放的课堂教学模式，以“高效课堂”的形式进行教学，将课堂还给学生，让学生做课堂的主人。为了激发学生的学习兴趣，我创设了多种教学情景，让学生通过动手、观察、思考自己发现问题解决问题，让学生在课堂中感受和理解知识的产生和发展过程。本节课注重探究性学习，将探究精神贯穿课的始终。本节课我认为我的亮点之一以小组抢答竞赛的方式，利用实物及图片，让学生认识生活中各种各样的真菌，引起学生兴趣，从而激发了学生探究热情，充分调动了学生积极性。亮点之二在于充分联系生活实际，通过