纤体专业知识美容院版本.doc

（一）课程导入：大家对世界之最感兴趣吗？世界最胖的人是谁？大家知道吗？墨西哥的乌里韦，他今年44岁，560公斤！世界上最胖的女人：63岁的美国人布拉德福德。她也是世界上减肥最成功的女人，四年时间，从545公斤减到91公斤。我们也来看一下中国的肥胖现状：（据中国居民第四次营养调查结果2005）中国成人超重率为22.8%，肥胖率为7.1%，估计现有超重和肥胖人数分别达到2亿和9000多万、（全球肥胖人口，1/5是在中国。而2年前的肥胖数字才6000多万，短短两年，就增加了3000万，是半个浙江的人口数。）与1992年全国营养调查资料相比，成人超重率上升39%，肥胖率上升97%，中国的肥胖问题正以“令人担忧的”速度增加，专家预测，未来十年中国肥胖人群将会超过2亿。儿童的肥胖率为8.1%，儿童肥胖在15年里增加了28倍。减肥是一个非常庞大的市场。在昨天的课程里，我们学了胸部的两个卡项。来奈瑞儿做减肥的客户也很多吧，今天我们再一下来看有关减肥的卡项。首先看一下有关肥胖的基础知识。（二）肥胖的定义、及不同性质的肥胖肥胖的定义什么是肥胖呢？刚才我们看过世界上最胖的人乌里伟，他就是肥胖的最高境界。他身体内的脂肪组织过度的蓄积,超过正常的生理需要,而且有害于身体的健康和正常机能活动的病态。脂肪及脂肪的作用其实正常人体有大约300到350亿个脂肪细胞，分为贮 脂 和组织脂。贮脂 主要为中性脂肪，分布在皮下结缔组织、大网膜、肠系膜、肾周围等组织中。这些贮存脂肪的组织叫脂库。贮脂的含量随机体营养状况变动。组织脂 的成分主要由类脂组成，是构成细胞膜系统的成分，分布于动物体内所有的细胞中，其含量一般不受营养等条件的影响，因此相当稳定。动物及人可以利用糖来合成脂肪酸脂肪在人体内起着非常重要的作用：1.脂肪可以为机体提供物理保护，保温和固定内脏、缓冲外部冲击的作用。（胖人在冬天对寒冷的感受就比瘦人感受弱） 2.磷脂、糖脂和胆固醇是构成组织细胞膜系统的主要成分。这也是组织脂的作用，它相对比较稳定。 3.类脂还能转变为多种生理活性分子，如一些激素 4.脂肪是动物机体用以贮存能量的主要形式。 1g 脂肪= 38kJ 能量 = 1.2ml 体积； 1g 糖 = 17kJ 能量 = 4.8ml 体积。人需要有能量是吗，就像汽车要开动就要有油，加燃料，人也是一样，人要生存，活动，就要吃东西，人需要加各种营养物质才可以生存，活动。碳水化合物，蛋白质，脂肪是人体内可以制造热量的三大营养素。人的身体会优使用碳水化合物来制造热量。如果减少了碳水化合物的摄入，机体就要开始用脂肪了。人体利用糖的过程在生物学上叫着脂肪动员。人们生活条件越来越好，或者由于其它的原因，摄入了太多的糖，脂肪，如果这些身体利用不了，这样就形成了什么？对，肥胖。其实现实生活中，人们希望钱越多越好，但身体却不是这样，并不是你给他的越多越好，多了就成了病。当脂肪细胞的数量和体积增多后就形成了肥胖。随着体重的增加，首先脂肪细胞的体积增大，然后数目开始增多。肥胖可见于任何年龄。女性脂肪分布以腹、臀部及四肢为主，男性脂肪的分布以颈及躯干为主。 按肥胖的性质来分可分为病理性肥胖和单纯性肥胖，按脂肪的分布可分为皮下脂肪和内脏脂肪。 （25分钟）1、继发性肥胖又叫病理性肥胖，大约有5%的肥胖患者属继发性肥胖，即继发于其他疾病。世界上最胖人就是病理性肥胖。他的成病原因，历程在这里讲乌里韦出生于1965年，小时候的他喜欢踢足球，还帮父亲照看生意。18岁时他身高2.06米，体重90公斤。1987年，22岁的他来到美国，从此之后，他的身体就像吹气球一样迅速发胖。 “一开始我在一家机场酒店洗碟子，后来成为一名电气技师，噩梦从此拉开了序幕。”乌里韦说道，“每天我坐在办公室里，旁边就是自动售货机，舒舒服服享受冷气的同时我随手就抓起一旁的饮料、糖果等零食塞进嘴里。” “油炸圈饼和比萨饼也加重了我的体重。”乌里韦说，“公司的旁边就是一家比萨店，当他们联系不到顾客时，总以1美元的价格把比萨饼卖给我，为了省钱我也来者不拒，慢慢养成了吃比萨饼的习惯。” 乌里韦表示，缺少运动也是造成肥胖的原因之一。“每天我都开车上班，不再运动。每年回墨西哥探亲时，亲朋好友们越来越担心我的体重，我一点也不放在心上。” 后来，由于体重巨增，行动都有点不方便了，于是开始减肥，四处求医。我接受了一次吸脂手术，吸掉了腿部9公斤脂肪。但这次吸脂手术破坏了乌里韦的淋巴系统，他的双腿因此长了重达100公斤的淋巴肿瘤，这是他无法站起来的主要原因。后来，他停止了吃肉和高热量的食品，还四处求医，但他的努力于事无补，体重还是一天天地飞速增长。我通过电视发出了求医申请。来自各个地方的专家来到这里。医生发现他除了过度肥胖之外，胆固醇含量和血糖指数等指标都在正常范围内。2007年3月7日，这对乌里韦来说是个非同寻常的日子。为了庆祝自己减掉200公斤赘肉。（下面的文字备份）继发性肥胖可因中枢神经系统或内分泌系统病变而引起。常见的病因有：脑部肿瘤、外伤、炎症等后遗症，丘脑综合症候群等；脑垂体前叶功能减退、垂体瘤、产后出血等；糖尿病前期，胰腺瘤等，使胰岛素分泌过高，脂肪分解过少，而脂肪合成旺盛，代谢率降低， 造成肥胖；肾上腺皮质增生或腺瘤使肾上腺皮质功能亢进，皮质醇分泌过分引起的柯兴氏综合征，其常见的表现为肥胖；甲状腺功能减退，并常伴有粘液性水肿；性腺功能减退，如女性绝经期、多囊性卵巢等；维生素B族缺乏症，脂肪在转化为能量的过程中，需要多种营养素参加，尤其是维生素B1、B2、B6、烟酸、胆碱等B族维生素，如果这些营养素不足，就会妨碍脂肪代谢，进而积存于体内导致肥胖。2、单纯性肥胖 其中95%的肥胖者属于单纯性肥胖，单纯性分类又有三种：体质性肥胖、获得性肥胖和水钠潴留性肥胖。 A：体质性肥胖 体质性肥胖与遗传有关。患者在出生半岁左右就出现肥胖症状。这种肥胖症的人，身体的脂肪细胞数量较多，其细胞体积较一般人肥大，饮食控制不易见效，在个体中饮食亢进，摄取过多，运动量不足者尤为显著。据统计，双亲体重正常其子女肥胖发生率为10；双亲中一人肥胖，子女肥胖发病率为50； 双亲均肥胖，子女肥胖发病率高达70。肥胖患者不但肥胖具有遗传性，而且脂肪分布的部位及骨胳状态也有遗传性。肥胖的遗传倾向还表现在脂肪细胞数目和（或）细胞体积增大B：获得性肥胖 获得性肥胖一般从2025岁以后，由于运动量不足、营养过剩或遗传等因素，使脂肪细胞肥大，但无数量上的增生。其主要形成原因是：食糖过多，食糖不但易于吸收，还能增强促进脂肪合成的作用，从而使脂肪蓄积，同时导致肥胖。一般中青年人的中、轻度肥胖和某些老年性肥胖，大都属于获得性肥胖，治疗应采用饮食疗法。 饮食因素 ： 这是最常见的肥胖因素，在我们的顾客中，这样的肥胖因素是最通常的吧。现实里，肥胖并不是全由于摄入了太多的脂肪，而是摄入了太多的糖，糖再转化为脂肪。而在身体内转化成的脂肪比食品摄入的颗粒更大。所以，减少淀粉，糖的摄入，对预防肥胖有很重要的作用。若体内减少糖的摄入，脂肪动员会加快，还可以抑制脂肪的合成。 环境因素 ： 冬季气温较低，人的胃肠供血量增多，消化吸收功能增强，人容易饿，胃口好，饭量自然增加，所以冬季最易发胖，若能在这几个月中控制住体重，那么发胖的风险就大大减少。另外，人在寒冷中运动所消耗的热量比在温暖环境中要多的多。在气温骤降的冬季，人体热量产生加剧，基础代谢提高，可以消耗更多的脂肪。因此，冬季是一年中减肥的最好季节。 运动因素 运动是消耗能量的主要方式。运动减少，能量消耗降低，未消耗能量以脂肪储存于全身脂肪库中。 分泌因素和代谢因素内分泌系统在人体内控制着一切机能活动。世界上最胖的女人是怎样肥胖的，我们来看一下她的发胖历程：她就是典型的获得性肥胖。她母亲在她11岁时就去世了，她从此得了“食物上瘾症”，整天靠狂吃猛喝来减轻悲伤。14岁时她体重还只有92公斤，但到了15岁时她已经140公斤。20多岁时，尽管成了一名“超级胖妞”，但她还是找到了一个不嫌弃她体重的男友，但是“食物上瘾”如吸毒。婚后的罗莎莉整天在家带孩子做饭，体重继续一路狂增。她曾经数次试图节食减肥，但均以失败告终。1987年1月她体重最高达到545公斤，并被载入吉尼斯世界纪录。但令人惊叹的是，经过4年坚持不懈的减肥之后，她成功地减少了454公斤赘肉，体重降到仅为91公斤，并因为“减肥最成功”而再次打破吉尼斯纪录。为了去掉减肥后松弛皮肤，她先后做5次拉皮手术，但却因此造成并发症，不得不住院治疗。2006年11月29日，63岁的她去世了。在罗莎莉最重的时候，她的身体足有2.43米宽，洗一次澡至少得花90分钟。这也说明了女性一生最容易肥胖的几个时期1、婴幼儿期 2、青春发育期 3、女性妊娠期及哺乳期 我们的顾客在此时期发胖的多吗常发生于大腿,腹部部,腰部,臀部,上手臂内侧,是典型的女性问题4、中年期营养过剩 这也是我们常见的减肥的顾客吧5、更年期肥胖，身体内，激素起着很重要的调节能力C：水钠潴留性肥胖 水钠潴留性肥胖多见于中、青年妇女，胖中带肿，晨轻暮重，体重于立位时短期内急骤增加。由于水的代谢不平衡，组织水肿，体重增加。我们知道了肥胖按这样的标准分成了两个大类，大家平常接触到的客户都是哪一类呢？你又是怎么区分的？其实我们常见的客户都是单纯性肥胖中的第一类和第二类。他们大多是由于体质性肥胖和获得性肥胖。我们可以看顾客的形体，询问顾客的生活方式判断顾客是哪一种肥胖。（三）肥胖的危害它对女性影响在哪些方面呢？肥胖在形体美方面的影响：例子肥胖引起的生理疾病 ：1、糖尿病 肥胖不一定会引起糖尿病，但是肥胖的人会比不肥胖的人得这种病的机率高2、5倍。2、高血脂 由于脂肪代谢或运转异常使血浆中一种或多种脂质高于正常称为高脂血症，包括高胆固醇血症。 3、心脏病 高脂肪使血液黏稠度增加，红细胞携氧能力减弱，心肌过多脂肪堆积，增加循环血容量，引起心脏负荷加重和高血压。 4、乳腺癌 肥胖者在乳腺癌病人中约占40。摄入过多脂肪是乳腺癌发病率增加的一个重要原因。 我们在昨天的课程里知道，雌性激素是引起乳腺癌的原因，而脂肪在体内可以转化为雌性激素。体重超过正常标准的妇女，乳腺癌的发病率明显增加 5、内分泌失调 肥胖症患者中，约有50一60的患者月经异常，其中有133的患者是因不排卵而引起不孕。对这种人在其体重减轻后又可重新排卵。许多妇女的肥胖常常好发于分娩后，在生育期无排卵性月经时发生肥胖是很常见的。 女性肥胖往往也会在心理上产生不良的影响。女性爱美的心理要求往往比男性强。一旦过度地肥胖，在公众场合下，易出现害羞、畏惧、心情急躁的情绪变化。平常只要有一点点胖，大家的反应就是激烈是吗，总是觉得自己太胖了，别人会笑话。这些大家在生活工作中见的多吗？女性一生中最易肥胖的时期：1、婴幼儿期 2，青春发育期3， 女性妊娠期及哺乳期4中年期营养过剩 5、更年期肥胖女性最易肥胖的部位有手臂，腿部，臀部，腰腹部。奈瑞儿针对这些开出的卡项又有哪些呢奈瑞儿针对这些肥胖症。推出了相应的卡项，奈瑞儿卡项共有十二个。它们分别是：激活护理、碎脂护理、排脂护理、手臂塑形护理、腿部塑形护理、臀部塑形护理、腰腹部塑形护理、腹部排气护理、局部收紧祛纹护理、减肥调整期护理、减肥调理期护理、减肥调养期护理（四）三个卡项今天我们只讲三个基础卡项。激活护理、碎脂护理、排脂护理首先看一下激活护理，激活护理的原理是什么？激活体内消脂酶,使脂肪细胞活跃.消脂酶水解脂肪并释放入血液，然后被其他组织氧化利用.以打散囤积已久的顽固脂肪团消脂酶在脂肪动员过程中，将脂肪细胞中的脂肪水解然后释放入血液，以被其它组织氧化利用。脂肪酶就像是体内脂肪的管理员。给一个例子让大家容易理解：有一个大房子，能容一定数量的人，比如50个。这个房子只有一个门，有一个人在这个门这里控制着这些人的出入，有一天它睡着了，然后就有好多好多的人都拥进来了，然后会怎样？消脂酶就是身体内脂肪的管理员，它也有睡着的时候，所以，我们要用激活护理来将它叫醒。有顾客会问，是不是激活了消脂酶，我就不会再胖了？回复这个问题我们要考虑的因素有哪些？影响肥胖的因素有哪些？消脂酶的作用是什么？我们如何组织语言回复这个问题？类似的问题还有，为什么我减肥总是反反复复，老是反弹？从哪些角度考虑这个问题？同样，涉及到肥胖的分类，形成原因，脂肪的代谢对吗？其实减肥就是通过这一原理来进行的。通过一些方法，加速脂肪动员，让脂肪快速地消化，利用。 碎脂护理，顾名思义，就是将脂肪打碎，以加快代谢。脂肪的代谢需要脂肪酶的参与。脂肪的长期存储，就会越来越顽固，而要让这些脂肪代谢出去就需要将其打碎，循环起来，这样才可以被脂肪酶逐步水解，然后再被其它组织利用。 我们举一个例子大家就清楚了，在家里有炼过猪油吗，我们是不是要将猪肉切碎再放入锅内炼。这样会更快的出油对吗，越是细小的被身体吸收利用的机会就越大，所以，碎脂护理对减肥尤为重要。 我们很多同事都搞不明白各个卡项之间的区别，有人问，做了碎脂又做排脂，碎脂不是浪费了吗？还有人分不清碎脂，排脂，塑形都混在一起，现在我们再确定一下，碎脂护理卡项的功效就是将脂肪打碎，让其参于代谢，加快循环，以利于减肥。 现在我们再看一下排脂，排脂护理卡项是加快脂肪的代谢，使脂肪快速地参于热量的制造，加快循环，使脂肪快速地水解，再迅速地运转到其它组织参与反应。有很多顾客会问，脂肪是从哪些地方排出来的？脂肪在体内燃烧，产生热量，生成CO2和水，并不是指所有的脂肪都是从体内以粪便的形式排出。所以，现在，大家知道怎么回答了吗？（五）肥胖者保养接下来我们看一下，肥胖者如何保养：其实在前面我们讲肥