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文档简介

一、 肯德基 品牌简介 肯德基(Kentucky Fried Chicken肯塔基州炸鸡),简称KFC,是美国跨国连锁餐厅,同时也是世界第二大速食及最大炸鸡连锁企业,由哈兰德桑德斯上校于1930年在肯塔基州路易斯维尔创建,主要出售炸鸡、汉堡、薯条、蛋挞、汽水等西式快餐食品。经营理念是不断推出新的产品,或将以往销售产品重新包装,针对人们尝鲜的心态,从而获得利润。肯德基现隶属于百胜餐饮集团,并与百事可乐结成了战略联盟,固定销售百事公司提供的碳酸饮料(但部份国家例外,如韩国、日本就销售可口可乐),截至2013年底共有约17,000 家门市。肯德基对快餐店选址是非常重视的,选址决策一般是两级审批制,通过两个委员会的同意,一个是地方公司,另一个是总部。其选址成功率几乎是百分之百,是肯德基的的核心竞争力之一。 。 肯德基与麦当劳市场定位相似,顾客群基本上重合,所以我们经常看到一条街道一边是麦当劳,一边是KFC,这就是KFC采取的跟进策略。因为麦当劳在迭择店址前已做过大量细致的市场调查,挨着它开店不仅可省去考察场地时间和精力,还可以节省许多选址成本。 物业要求1、 商圈要求:城市一类商圈的繁华地段,有一定的消费支持。2、 建筑要求:1)、楼板到梁底高度不得低于3米;2)、楼板承重:乙方厨房区楼板负荷为450kg/,餐厅区荷载为250kg/;3)、供电:甲方提供空调及200KW的用电量,并提供一条185铜芯电缆于甲方配电室引至乙方指定位置,乙方自设配电,并独立安装电表;4)、供水:甲方提供25吨水/天,供水管径为2.5/3.0英寸,水压不小于2.5kg/2,并具有相应的用水指标;5)、排水:甲方提供相应的排水管线位置,排水管径不小于6英寸;6)、隔油池:在餐厅附近区域应提供适宜位置,供餐厅制作隔油池,该位置将不导致争议或影响相邻关系;7)、化粪池:甲方提供与化粪池相连的管道至乙方租赁区域;8)、排烟:提供室外相应的排放油烟管道位置,该位置将不导致争议或影响相邻关系,排烟管道的截面积为500mm700mm;9)、招牌:在门上方提供招牌安装位置;10)、空调:甲方提供冷暖空调应保证使用时间自早8.00至晚11.00,其制冷量厨房应不小于450卡/小时,用餐区应不小于350卡/小时,餐厅温度冬天应不低于15 度,夏天不高于25度,春秋季应在20-25度之间;11)、设备总重:冷库、排油烟机、汽水机、制冰机的室外机全部放置楼顶,设备总重3吨,下设槽钢可将设备均匀摆放,使楼顶均匀受力;12)、卸货车位:甲方提供临时卸货车位;13)、装修:乙方按照肯德基统一标准对餐厅内部及外部进行装修;14)、消防系统:乙方自设消防系统并与甲方连通;15)、电话:甲方提供两条电话线路。3、面积租期:350-600平米(使用面积),门面12米,租期10年以上。肯德基在中国采取“不从零开始”的特许经营模式。“不从零开始”的特许经营,就是将一家成熟的肯德基餐厅整体转让给通过了资格评估的加盟申请人,同时授权其使用肯德基品牌继续经营。即:加盟商是接手一家已在营业的肯德基餐厅,而不是开设新餐厅,加盟商不须从零开始筹建,避免了自行选址、筹备开店、招募及训练新员工的大量繁复的工作。选址往往是事业成功的关键,从中国百胜接手一家成熟的肯德基餐厅,加盟商的风险会大大降低,提高成功的机会。 加盟相关1、“不从零开始”的特许经营。肯德基在中国采取“不从零开始”的特许经营模式。“不从零开始”的特许经营,就是将一家成熟的肯德基餐厅整体转让给通过了资格评估的加盟申请人,同时授权其使用肯德基品牌继续经营。即加盟商是接手一家已在营业的肯德基餐厅,而不是开设新餐厅,加盟商不须从零开始筹建,避免了自行选址、筹备开店、招募及训练新员工的大量繁复的工作。选址往往是事业成功的关键,从中国百胜接手一家成熟的肯德基餐厅,加盟商的风险会大大降低,提高成功的机会。根据肯德基加盟发展规划,一般从现有的肯德基餐厅挑选适合的“备选加盟店”。 针对通过了资格评估的加盟申请人,肯德基会在“备选加盟店”范围内推荐餐厅供其评估。加盟申请人不可指定某一家餐厅,或者某一个城市进行加盟。目前北京、上海、无锡、苏州及浙江全省、西藏自治区暂不开放加盟,即不会从上述区域选择“备选加盟店”。2、加盟费用加盟初始投入:加盟初始费接店前13周的餐厅培训费用人民币200万元以上的餐厅购入费用持续经营期间需缴纳费用:特许经营持续费:按餐厅营业额的6%广告及促销费用:不低于餐厅营业额的5%每个餐厅的购入费会根据该餐厅的具体情况进行计算。加盟商可自行安排一定比例的贷款,但是加盟商在该项目中投入的自有资金的比例不能少于50%。 肯德基在收到网上的加盟申请表约2周的时间会通过email或电话方式回复申请人。加盟申请的初期审核包含面试、 餐厅实习、背景调查等环节,大约需要7-8个月左右的时间。后期挑选餐厅及转店等流程所需时间要依个案情况而定。申请人不一定要从事过餐饮业,但我们理想的加盟商必须有丰富的管理经验,有良好的商业意识和以客为尊的服务理念。 处理日常经营事宜及亲自管理餐厅是加盟申请的基本要求,加盟商必须全职参与餐厅的经营管理。如果申请人为合伙申请,主要的申请人即主要经营者必须全职参与今后餐厅的经营管理。 购入费包括了餐厅的所有设备、装修,但是不包括餐厅的房产租赁费用。该费用数额主要是基于该餐厅经营状况评估而定。该费用必须在餐厅正式交接前一次性支付。 “特许经营初始费”是加盟商获得十年特许经营权的初始费用。该费用是一次性的费用,它会根据美国当年的物价指数做一些相应的调整。 接店前13周的餐厅操作和基本管理培训的内容主要包括营运操作及基础值班管理。培训地点由肯德基根据实际情况就近安排。加盟商需在转店前完成培训内容。主要经营者必须亲自参加培训,不可由他人代替。二、屈臣氏 品牌简介屈臣氏是和记黄埔有限公司旗下屈臣氏集团之保健及美容品牌。屈臣氏集团(香港)有限公司(A.S. Watson Group (Hong Kong) Ltd.,)创建于1828年,是和记黄埔旗下的国际零售及食品制造机构,业务遍布34个地区,共经营超过8400间零售商店,聘用98,000名员工。集团涉及的商品包括有保健产品、美容产品、香水、化妆品、食品、饮品、电子产品、洋酒及机场零售业务。屈臣氏在中国200多个城市拥有超过1000家店铺和三千万名会员,是中国目前最大的保健及美容产品零售连锁店。屈臣氏在质量与创新方面建立了相当声誉,为顾客奉上令人惊喜不断和物超所值的购物环境,从而赢得顾客高度信赖。屈臣氏公司携手世界各地顶尖专家及研究人员创建自有品牌至今超过20年。自由品牌承继屈臣氏卓越品质,价值和信任保证的传统,带来丰富多元化的产品。广泛的产品系列,包括婴儿、沐浴及身体、脸部、头发护理、保健、口腔护理、纸和棉花制品、女性卫生用品和旅游配件等,能满足女性的日常LOOK GOOD. FEEL GREAT.的需求。屈臣氏自由品牌产品具质量保证。产品通过深入调研、客户反馈及以最高监管标准进行的独立产品测试开发而成,并通过严格的质量控制流程运送产品至店铺。屈臣氏自有品牌产品销售覆盖超多3,500个网点,并拥有超过2,700自有品牌顾问向顾客提供专业美、保健及健康咨询。2012年在亚太地区售出的两亿两千多万自有品牌产品体现了我们对高品质、创新及卓越价值的保证。 物业要求商业中心人流量街铺、高人气购物中心、百货公司,大型超市(沃尔玛、家乐福或者永辉)临街店铺或者室内独立店铺,户型方正,满足工程所需各项标准尚可。1、临交通主动线,可视性佳(50米以外易见),无进店障碍;2、繁华的区域型、社区型的商业街市上;3、流动人口量4000人次天-8000人次/天;4、面积250平方米以上,地上一层布局方正为佳,净高不低于3.2米。 其他说明屈臣氏中国店铺数量已超过1600家,已覆盖290多个城市,在2016年底在中国内地店铺数量达到3000家,是屈臣氏设立的战略目标。未来屈臣氏会将终端继续下沉,开拓更多消费潜力的三四线城市,这也是屈臣氏2014年最为重心的战略部署。 加盟相关目前屈臣氏在大陆无特许加盟,但可以以联营扣点形式合作,扣点率视城市、地段情况在10%-30%之间。三、莎莎 品牌简介莎莎国际控股有限公司于1978年成立,为亚洲区内居领导地位的化妆品零售集团。莎莎于1997年在香港联合交易所有限公司(联交所)上市(股份代号:178)。莎莎于亚洲设有逾280间零售店及专柜,销售逾600个品牌产品,包括护肤品、香水、化妆品、护发及身体护理产品、美容营养食品、以至专有品牌及独家代理的名牌产品。在亚洲区内五个主要市场包括香港及澳门、中国大陆、新加坡、马来西亚及台湾地区雇用接近5,000名员工。莎莎品牌享负盛名,全赖其广受欢迎的一站式化妆品专门店概念,为顾客提供多元化的优质产品。旗下电子商贸网站除提供丰富产品及公司信息外,还方便顾客随时购物。 物业要求首选物业:商业综合体,购物中心,写字楼底商及配套商业,社区底商等需求面积:60平米以上;合同期限:2年以上选址标准:A、 商业活动频繁的闹市区:要求商业活动频繁的闹市区,人流量大,专卖店和营业额能达到一定的额度。B、 同行聚居区(成熟专业商业街、区):竞争虽然激烈,但由于同行聚居,顾客可以有更多的机会进行比较和选择,因而很能招揽顾客。C、 聚居的公共场所附近:由于人口集中,消费的需要量集中且大,可保证专卖店的稳定收入。D、 面对客流量最大和能见度高的街道:专卖店处在客流量最多的街道上,受客流量和通行度影响最大,可使多数人就近买到所需物品。 加盟相关目前莎莎在大陆无特许加盟,但可以以联营扣点形式合作,扣点率视城市、地段情况在10%-30%之间。四、万宁 品牌简介万宁商业连锁有限公司简称万宁,是隶属于牛奶国际有限公司(SGX:D01)的健与美连锁超市,万宁致力于为顾客提供全面的健与美产品,产品范围包括健康产品、护肤品、化妆品、个人护理用品、男士用品、母婴用品、女士用品、药品、时尚精品、缤纷的小吃和饮料等,照顾着不同层次、不同年龄人群的消费需求。自1972年在香港设立第一家零售店以来,以“带领业界,推动健与美风尚,为社会大众全面的健与美需要,提供更完善的照顾”为使命,目前店铺总数已超过240家,店铺中配备有专业美容师,营养师和药剂师。商品以化妆品为主,

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