沐足员工手册.doc

沐足员工手册一、经理主要职能 本部门经理必须根据公司的经营宗旨及对本部门的具体要求，统筹和管理本部门的全面工作，负责本部门的经营管理，指导和监督本部门各岗位员工，随时掌握本部门的经营管理及时发现正确处理现场发生的问题，保证本部门经营正常运作，并不断的争取最佳的水平。二、培训主任工作流程： 培训做好具体可行的培训计划，并送经理审阅提前10分钟做好班前培训工作准备按培训计划内容进度认真实施培训工作的调整，并报告经理严格考核培训人员技术业务水平，及时将合格上岗人员转调相关岗位对巳上岗技师有重新改进技术的或上级要求重新培训的人员进行再培训平时对部门技术水平进行监督，保证本部门的技术水平符合公司要求在培训工作空闲时，应协助经理参与部门的日常经营管理钟员休息时代替排钟工作。三、营业主任工作流程 其职责：协助经理负责本部门在当班时间内的具体经营管理工作，重点抓好营销，接待服务质量环境，环境整洁及各种运作流程的规范，指导和监督各工种员工的具体操作。、班前准备：当班营业主任必须提前10分钟到达工作现场，进行检查和工作准备，确保本人及各岗位人员、场地现状均能顺利进入工作状态。每天开市前，早班营业主任必须先查开市前一日交班记录，对各岗位人员是否到位，仪容仪表工作准备情况，以及场地卫生物品配备进行检查，保证在开市前按规定标准整理完毕。对技师点到当班营业主任必须对每班次（早、中、晚）技师在上班时准时点到，并检查技师的卫生，整洁情况及仪表、仪容（包括工装、工牌、发饰、化妆等），确保当班技师最佳出勤率和良好的工作状态。前台接待营业主任全权负责前台接待工作，以礼貌、热情的仪态迎接客人，引领客人就位，通知钟员排钟，在客人离去时欢送客人至门口。同时，营业主任应以自己的表率作用引导岗位人员在各自的职位中热情接待客人。、营业现场的巡查监督当班营业主任在做好前台接待工作之余，应注意经常巡查营业场所，指导和监督各岗位人员的工作，发现问题及时纠正和处理，务使各环节工作规范，有序地运行。召开例会和临时班会全体营业主任每周至少与经理开一次工作例会，每天员工例会前先开例会；每天定时当班营业主任召开一次服务员（必要时连同全体当班技师）例会，主要是传达公司或部门最新的规定、要求或处理等事项，总结前段营业情况，布置工作任务或宣布对人员的奖惩决定等；特殊情况可临时召开班内的各种会议。收市检查和清点工作每天收市时，当班营业主任必须对营业场地，房间进行细致、有序的巡查，对贵重设备及规定清点的物品进行清点、登记，特别要注意消除消防和安全方面的隐患，检查完毕要做好交班纪录工作。负责营业场所的定期清洁和整理营业主任应以轮值制具体负责整个营业场地每清洁卫生大扫除一次（包括天花、墙壁、地毯等的打扫和清洗。）员工守则一、服从领导 下级服从领导，员工应切实执行上属上级反映派的任务，若遇疑难或不满，应请示或投诉。如遇意外或特殊情况可越级上一层主管理工作请示或汇报。男员工的头发应常修剪，头发长度以不过耳部及衣领为标准。二、仪表仪容1、员工应经常保持整齐清洁，应注意如下各点：女员工如是长发，上岗前将头发束好，保持整洁，不得披头散发，所有的员工不得梳奇怪状之发型。2、女员工宜化淡妆，不宜浓妆艳抹。3、皮鞋要保持光亮、清洁。4、制服及衣物应保持整洁。5、男员工不可留胡须。6、员工须主意个人卫生，勤剪指甲，不可使用过浓的香水。三、考勤记录1、除部门经理以上人员外，所有员工须严格遵守上下班的打卡考勤制度。2、打卡后，应将卡放回原处，如有错误，应当面向当值班部长提出，当值部长须签名作实。3、严禁代人打卡。四、工号牌1、除部经理以上人员外，所有员工当值时须佩戴工号牌。2、工号牌如有遗失、损坏应即向部门报告，每次补领须缴工本费作为补偿（每枚拾元），自然损耗除外。（以旧换新）五、员工制服1、沐足堂根据员工岗位发放制服，员工上班时必须穿制服。2、离职前须将全部制服交回部门，遗失或损坏应当照价赔偿。六、员工工衣柜1、经常保持柜内的清洁，柜内不得存放食物和贵重物品等。2、工衣柜应当自行锁好，沐足堂绝不负任何财物损失的责任。3、不得私自配锁或私更换工衣柜锁，如工衣柜人为损坏，应赔偿。4、沐足堂可随时指派最少两名管理人员对员工的工衣柜检查。七、爱护公物，保持环境卫生1、爱护沐足堂一切工作工具、设施、设备、注意节约水、电和低值易耗品，不得损坏公物。员工如蓄意或因疏忽导致沐足堂财物损坏的，员工须作适当赔偿。讲究卫生，禁止随地吐痰，乱丢纸屑，果皮、烟头等杂物，每一位员工须养成良好的习惯，随脏随扫，保持沐足堂内的清洁。八、拾遗及失物处理沐足堂内拾得财物，无论价值多少，须立即交与部门处理，拾遗不报者，沐足堂将以偷窃论处，交公安机关。九、公众地区除指定为客人服务及因工作需要的员工外，其他员工不得在客用地区停留或闲逛，也不得到本人岗位以外的地方窜岗、闲聊。十、保密员工不得向外传播或提供有关本沐足堂的商业机密，沐足堂一切有关文件资料不得交给其他无关人士。十一、病假员工生病须写病假条，批准以后才可以到医院诊治。急诊可先到医院诊治后将病历及资料送到部门经理签名认可，没有病历者不按病假处理。十二、事假员工不得无故缺勤或请假，如有特殊原因需要病假，必须事先向部门提出书面申请。部门可批假一天，部门经理可批假三天，超过三天由总经理室审批方为有效。十三、员工培训 员工需要接受本堂安排的培训，员工在合同期内必须为本堂服务，否则需要向本沐足堂赔偿培训费用。步云轩员工规章制度一、入职员工必须具备以下证件：1、身份证（复印）；2、计生证或未婚证；3、健康证4、暂住证5、技术等级证书（技师）以上证件入职后一个月内办齐，证件不齐者，只发该月的薪金的50%。二、要遵守纪守法，敬业爱岗，团结互助，热情待客，仪态端庄、微笑服务。三、遵守公司的日常工作安排，上班不迟到、不早退、不旷工。四、上班时间不得擅自离开公司。不得随意接见亲友。五、工作时间只能在所在服务区域，无特别情况时不能擅自离岗或串岗、闲游、高声喧哗、指手划脚。六、不得在公司打架斗殴，拉帮结派。聚众闹事。七、未经领导批准，不允许在营业场所内做何私人的事及接私人电话。八、要公司内任何员工严禁抽烟、赌博和搞色情活动。九、在服务区内，任何一个员工遇客人都要有礼貌性的问候。十、要坚决服从领导的指挥安排工作，不得当面与之顶撞有意见下班后向高层领导反应，共同监督。十一、对待客人要热情、微笑、周到、严禁拒客。不与客人发生冲突和向客人索取小费及财物。十二、本公司特定领导假期为：入职满一年者准许探亲假7天、婚假3天、丧假3天、产假3天、一律不准请事假，病假须出具区医院以上的证明及病历并填写假期申请表。十三、不得擅自动用本公司财物，爱护本公司所具有财产及设施；如有损坏者，照价赔偿，故意损坏者加倍赔偿。十四、遵守本公司的保密制度，不得泄露公司商业机密，自学维护全公司的利益。十五、本公司每月十五号为员工薪金发放日，五号为员工会议日。十六、辞职员工，须提前十五天书面通知。获批准后方可办理离职手续，合同期末满者批准的，只发其所得的工资，保证金不能退回。十七、可允许客人在上班时帮助技师买钟外出，每个钟收费50元，技师不计提成，外出个人安全自己负责，公司不负任何责任。十八、每位技师严禁在本中心内会友，更不可以将与本中心无关的人员带到公司，违者罚款50元。十九、不准属于公司的营业用品和其他物品用作私用或带出本公司，如发现按偷窃论处，并罚款100元。二十、每位技师在公司或宿舍偷盗他人财物，或拾获财物，没有及时交出，据为已有者罚款200元，情节严重者送公安机关处理。二十一、不准以电话方式或找人请假，请病（事）假一定要本人书面申请得到管理人员同意方可生效。凡病假一定要有区以上医院开具的病历，病假单，药费报销单作出核假依据。二十二、每一位技师如果一个月内，犯规超三次，罚抄写此制度一遍，并在大会上深刻检讨。二十三、所有技师对公司有意见的，可在工作空余时间向管理人员提出，但不可以影响正常工作，严禁以下行为：1、辱骂管理人员；2、在公共场合与管理人员争吵，顶撞；3、有蓄意贬低公司形象，损害公司利益的言行；如有以上行为，视情节轻重罚款20-100元。以上制度望全体技师互相监督，共同遵守，并以此不断的提高自身的职业水准。注：凡被除名的员工其它的工资及押金都不给退回。技师岗位守则及违规处理规定 不断努力提高公司商业声誉及服务素质，加强对技师队伍的规范化，具体化，在严明规章，严肃纪律的基础上，根据本行业，本公司特点，特制定本公司技师上岗违反规处罚如下：一、上班时必须化淡妆，穿着整齐。统一穿工衣，工鞋，佩戴工牌。不准留长指甲，涂指甲油。如有违反，每次罚款10元。二、按时上、下班，打卡（代替别人打卡。打卡时必须穿衣戴工号牌未打卡者，第一次罚抄守则，经理签名认可，第二次，扣除一天例休，抄写守则，经理签名认可，并扣10元。第三次，取消当月例休，罚抄守则，并扣50元。三、不得在公司营业场所、休息室、宿舍大声喧哗，打闹和在各岗位串岗，闲游，聊天说笑。如有发现，第一次点名批评，第二次罚款10元。四、上钟时，一定要签单填号，如发现没有签单而客人没有结帐的，技师自己买单，客人结帐时，每次罚款10元。五、上钟时严禁技师在营业场所在零食咀香糖嚼口。如有发现，每次罚款10元。六、上钟时严禁技师间相互聊天看电视，接打电话，如有违反，第一次提醒警告，第二次罚款10元。七、所有的技师在召开班前会和员工会的时候，必须着装整齐，行去迅速，精神抖擞，如未做到，第一次警告提醒，第二次罚款10元。八、准时上班，如迟到15分钟罚款10元，迟到20分钟罚款20元。超过20分钟，视为旷工半天办理。一个月内旷工一天罚款60元，第二次120元，第三次按自动离职处理。旷工者取消奖金评选资格，（早退和迟到同办）。九、下班时间没有得到管理人员同意而擅自离开工作岗位的，罚款20元。擅自离开30分钟者，视旷工此处理。十、技师在公司营业场所内出入必须按公司培训规定的礼貌用语向所有遇见的客人问好，打个招呼。如有发现未做到者，须停牌进行礼貌用语培训，合格后才可上岗。十一、上钟时，手法必须严格按公司培训规定程序及时安排且把客人的脚洗干净，不得缩短钟点，如发现违者罚款50元。十二、要熟练掌握理论知识和实操，向客人讲解足疗保健的相关知识，在与客人沟通时要注意个人和公司的形象，不得与客人发生争执。如有影响公司形象和声誉的行为，违反者罚款50元。十三、不准向客人索要物品、小费，如有发现违反者罚款50。十四、技师上钟时，被客人投诉技术和服务态度不好，而被退钟者，经管理人员核实将停牌三天，进行技术或礼貌服务培训，在培训期间，只可上点钟，合格后方可上岗。十五、要服从管理人员安排，除确有不宜上钟的伤病外，不得以任何理由拒绝上钟，若在一个月内违反第一次罚款50元，第二次罚款100无，并取消奖金评定资格，三次则被除名。自动退钟，影响公司的声誉者，视情节轻重给予罚款，停牌甚至除名。十六、在使用公司公共设施时注意维护，凡是人为损坏公司物品时，必须按物品原价到双倍价格赔偿。就餐时做到在规定的地方就餐，不可在营业区吃饭，吃多少打多少，严禁倒饭，如发现违反者一次罚款5元。技师工作流程上班前准备工作技师在规定时间前10分钟要做好自己的仪容、仪表（包括穿工衣，化好淡妆），并搞好值班的卫生等待检查。安排清洗火罐的技师，需要点名前完成。二、钟员安排上钟技师等待上钟不可喧哗应注意钟员的安排上钟，接到通知服务点后，动作迅速调好药水，注意药水的温度，在规定的时间内到达客人服务点。三、上钟的整个程序时间定为75分钟先轻敲门进入房内要微笑，主动向客人打招呼说：“欢迎光临或你好”放好药盆，主动为客人脱袜子，挽裤角让客人泡脚。泡脚时让客人做到对面享受松肩，不松肩的客人技师要服务洗脚。十五分钟后松肩结束，让客人回到正位，并把药盆端出房间；出房前要和客人做打招呼说：“请稍等”把药水过后倒抓紧时间到客房。开始进足部按摩，先包好右脚开始；再做左脚的过程中，运用知认初步诊断身体有无疾患 ，提供医疗保健常识、对身体有益的运动项目及饮食。让客人多喝水，有必要时讲解按摩的好处，并为公司推介优惠套卡及其它的消费项目情况。约40分钟左右脚做好，开始用热毛巾把脚擦干净，技师用多余的热毛巾擦干净自己的手并放好客人的裤脚。评选标准及奖励方式一、“最佳微笑”奖：标准：大方、得体、真诚、和谐、温馨；奖励：奖状、荣誉证书、奖金100元。二、“最多钟点”奖；标准：以单记数核准；奖励：奖金200元300元。三、“最佳员工”奖标准：热情友好、积极乐观、业务突出、文明礼貌、团结协作；奖金：晋级+奖金100元。四、“最佳管理人员”奖标准：廉洁奉公、一视同仁、以身作则；奖励：加薪100元。五、“最佳推销”奖标准：以记录单据核准；奖励：现金+物品步运阁员工总则欢迎您投身服务大众的美好事业！欢迎您加入“步云轩”的行列！要想成为一名合格的步云轩的员工，必须了解的严格遵守总则，敬业爱岗，真诚合作，热情待客。要做到这一点，您首先要好好的学习以下的手则，因为这是每一个步云轩员工都必须了解和严格执行的。我们期待着同您一道竭诚为本中心顾客提供礼貌、微笑、效率、责任、诚实、细致的服务、在拓展步云轩的美好前景的同时，陶冶自己的高尚情操，学习以下总则：一、礼貌：礼貌是步云轩员工最基本的服务准则。无论对待客人，还是对待同事 都要以礼相待，使用敬语，要对待客人时要做到欢迎要有问候声；谈话要有称呼声；客人协助要有致谢声；工作出现差错和失误要有致谦声；客人离开要有送别声。二、微笑：微笑服务是对步云轩每位员工的基本要求，微笑要自然得体，要发自内心使客人宾至如归，感到温馨和谐。体验愉快。三、效率：做任何事情都要讲究效率，说到就要做到，对工作不推诿。接待客人要善始善终，交接工作要清楚。四、责任：对各项工作有责任心，要对客人对步云轩高度负责和精神。五、诚实：诚实可靠，正直不徇私情，不行贿受贿，不贪图公司及其他人的钱财物品，不向客人索取钱财与物品。六、细致：工作要做到认真耐心细致。兢兢业业，一丝不苟。此为步云轩每位员工必须遵守的总则和纲领。步云轩员工仪容仪表规范1、员工进入岗位必须穿工衣，并保持工衣制服的干净，整洁，领花、袖口要扣好，衬衣要向下摆放裤裙内，西装要结领带，皮鞋要保持光亮，袜头不许外露，不可穿破损的袜子，衣服钮扣要扣好，拉链要拉好。2、保持身体清洁，勤洗澡、勤洗头剪发，勤修指甲，工作前不得吃异味食品保持口齿的卫生。3、在本公司不准梳留奇异发型，工作时间内，女员工不准披头散发。头发长度不宜过肩，男员工头发脚不遮耳部，长发不遮衣领，不留胡子，不染发。4、站立要要端正，挺胸收腹，抬头两眼平视，男员工两肩自然放在身后，右手放左手上。女员工将双手放在前面右手下左手上。5、坐姿式要保持上身挺直，两肩放松，胸部挺起，使背部与臀部成一直角，双手自然放在膝盖上坐在椅子的2/3位置。6、行走为要轻松稳健，挺胸抬头。两眼不视，要符合标准。7、在岗位上，行为要规范，不准在客人面前打喷嚏、哈欠。伸懒腰，挖耳鼻，梳头发，剔牙、搓泥垢，修指甲，不准交头接耳，不准谈天说笑。培训程序一、公司的简介二、收费的标准三、公司位置的熟悉四、基本礼貌用语的归类五、站姿、走姿、引姿、拖姿及服务工作的标准六、工作程序的操作顺序七、规章制度公司的简介 本中心是一家大型休闲中心，其服务项目有1）沐足：70分钟一个钟，包括药水泡脚及脚底反射区的按摩。2）保健：即坐在保健凳上对于头、颈、肩、腰、背、腿的各局部保健3）修甲对于脚底死皮、老茧及指甲的修剪4）采耳：对于耳朵反射区的按摩及耳孔的清洁，还有5）针炙6）刮痧7）火罐8）神灯9）矿包10）离子导入11）中药外敷12）电针收费标准沐足 白天7：00之前 中药水 元香薰保健 白天7：00之前 元/60分钟沐足 晚上7：00之后 中药水 元香薰保健 晚上7：00之后 中药水 元香薰采耳刮痧离子导入（中药）针炙火罐中药外敷修甲神灯局部治疗药酒矿包炙法电针特殊：做一个钟沐足+1个钟沐足/保健7：00前96元7：00后100元做一个钟沐足+1个钟沐足/保健+1个钟沐足/保健7：00前144元7：00后150元次卡消费卡包括：十次消费卡：一次性付款可享受八折优惠。计：480元二十次消费卡：一次性付款可享受七五折优惠。计：900元三十次消费卡：一次性付款可享受七折优惠。计：1260元银卡：一次性付款可享受七折优惠。计：3800元金卡：一次性付款可享受6.8折优惠。计：5800元附注:持银卡本人可免费享受:火罐、刮痧、神灯、药酒、矿包，冲凉、香薰七个小项目，则金银多加修甲、采耳2个小项目，同时，你所带朋友免费享受其中一项。免费：水果：橙子、小番茄、苹果 糖水：绿豆沙、红枣、雪耳 茶水、泊车、擦鞋、报纸 小食：牛腩面（粉） 三丝炒米粉 榨菜肉丝面（粉） 云吞 水饺 汤圆 火腿煎双蛋 炒面公司位置的熟悉大厅 沐足位房间 沐足位房间保健房套餐房：水房：负责打药水及碗碟清洗，放香巾及黄毛巾的地方，也属于服务员休息吃饭的地方。休息室：理疗师休息和等待叫钟的地方站姿、走姿、引姿及服务标准站姿：挺胸收腹，两手垂直、重叠放于前方，两脚跟并拢，两脚尖分开45度，两眼平视前方，面带微笑。走姿：在掌握好站姿的基础上，用小碎步走，前脚跟跟后脚的脚尖之前，刚好有一个拳头，走在客人的前方距离客人一步半远，走快的速度时候，只提高速度，不提宽步仗的长度。引姿：一般指我们给客人指示某一方向，请的手姿，则手臂与身体相平，请的手臂变成与身体分开成45度，五指并拢。仪容仪表要求：头发整齐、化淡妆、衣冠整洁，不留长指甲，不涂指甲油，个人表情大方热情，精神抖擞。迎客语 早上好，欢迎光临（10：0012：00）早上好，欢迎光临（12：006：00）早上好，欢迎光临（6：002：00）送客语： 请走，欢迎下次光临理论部分 作为服务行业，服务质量是一家公司正常动作的中枢，所以提高服务质量，要做到哪些，大致归纳以下几点： 1、五声：迎声、答声、谢声、歉声、送声 2、十字：你好 请 谢谢 对不起 再见 3、十字方针：热情、礼貌、耐心、细致、周到 4、三轻四勤：走路轻说话轻动作轻手勤脚勤眼勤口勤 5、工作要求：礼貌、微笑、精神面貌、仪容仪表、反应精神集中，积极投入 6、精神面貌要求：头发整齐、化淡妆、衣冠整洁、不留长指甲、不涂有色指甲油，个人表情大方热情，精神抖擞。 7、服务要做到：“请”字当头，“谢”字不离口 8、服务准则：急客人之所急，需客人之所需，想客人之所想。 9、服务要求：客人永远是对的，不管客人提出任何要求，即使在我们工作范围内不可以满足的，也应委婉的向客人解释。 10、五大精神：日本人的精神集体为荣；美国人的精神：尽职尽责；香港人的精神：敬业乐业；中国人的精神：刻苦耐劳；我们的精神：全力以赴、热情服务 11、服务宗旨：宾客至上、服务第一12、服务风格：亲切规范、朴实忠厚13、说礼貌宣言：我自愿经常说礼貌用语我必须经常说礼貌用语我坚信我能够尽可能地说礼貌用语并且我必须竭尽全力。14：步云阁崇尚自然与健康，贵宾的健康长寿是我们的快乐。15：朝晖训词：我为步云阁工作而自豪我们的形象是热情微笑振兴步云阁是我们的愿望步云阁的进步是我们的追求步云阁助我们进步我们为步云阁而奋斗服务人员的的基本交际力一、说的方面必须做到：1、友好：生动活泼，给人以和蔼、亲切的印象，让人感到你的友善。2、真诚：真诚的声音表示你对客人的关心和尊重。3、清楚：声音清晰。4、愉快：声音愉悦动听。5、表达力：有良好的语言表达力，使人容易理解。二、听的方面必须做到：1、把握客人的观点和所说的事实；注意客人说的内容，集中注意力，听完后重复客人说的话，检查是否准确无误。2、眼光的交流，有助于集中听客人说话，并表示在考虑别人所说的话。3、写的方面必须做到：写是服务员应具备的基本条件之一，包括理论学习和一些算术技巧等。4、体态语言交谈：微笑、点头、眼神交流、姿态等身体动作都有助于增强你的表达。能使用体态语言要使对方感到舒服、自然、优雅而有诚意。服务员的仪表与举止 服务人员的仪表与举止，不仅反映出一个服务场所的精神面貌，而且体现了这个服务场所服务人员的基本素质。仪容服务人员的仪表：1、服务人员首先容貌端庄、大方、体态匀称。2、头发梳理整洁，男服务员发脚前不过耳，后不过衣领，女服务员头发不宜为肩，过长应当扎起，头发不能蓬松和披散。3、注意保持头发、皮肤、牙齿、手指的清洁，口腔的清新，要勤理发、洗头、修面、勤洗澡、理衣、勤剪指甲、勤洗手，可适当用除臭剂和没有刺鼻气味的香水。4、男女皆不能留长指甲，男服务员不能留胡子或手臂上刺花，女服务员不可浓装艳抹和涂有色指甲油。5、女服务员面部，应适当加以淡妆，可以显得精神饱满，使宾客感到有活力、有礼貌、有风度、淡雅自然，是淡妆所必须坚持的原则。着装1、男技师一般应穿黑色长裤端庄色的衬衣，如外置白大褂，内配以白色衬衣，一般系领带。2、女技师配白色护士鞋，长裤，外置白大褂，冬天可以上毛衣，以浅色为主。3、服装要适时换洗，衣领袖口要保持干净、烫平、不许有污渍。配带技师的佩戴，应从有利于工作和仪容出发，如“医生一般不佩戴时装手表，卡通胸饰等。”整体仪表要求： 所有服务人员都要求有一副整齐、清洁和悦目的仪表，使宾客一进入大厅就有好感，上班前应认真从头到脚的各部位的外表进行检查，绝不能疏忽了任何一方面，同事间还应互相检查提醒，并注意，不可在有客人的地方化妆和梳头，整理仪容应到指定地点（休息室、待岗室）。二、营业场所内的举止员工的举止是否文雅、规范，不仅反映本人的性格，修养和文化素质，而且反应一个酒店的管理水平。1、在宾客面前不要吃东西，挖鼻孔、揩鼻涕、挖耳朵、擦眼屎、搓泥垢、搔痒、不要脱鞋绾裤角、撸衣袖、打饱隔、伸懒腰、哼小调和打喷嚏、打哈欠、咳嗽时应面向一旁，避免发出声音。2、在宾客面前或大厅内，不要争吵或争论，不要高叫，端水或抬高物时脚要轻，如在走廊过道或活动场所与宾客相遇，应主动礼让。3、服务程序要熟练、专业、舒展大方。4、端水放水时轻拿轻放，动作有条不紊，开门关门不要力过猛。三、表情1、面带微笑，和颜悦色，给人以亲切感；2、聚精会神，注意倾听，给人以受尊重感。3、坦诚待客，热情服务，给人以真诚感；沉着稳重，给人以镇定感。四、仪态站姿：站立时，身体要端正、挺胸、收腹、面带微笑，双脚并立（或双脚“V”形，脚尖开度为50度左右，膝和脚后跟要靠紧，不能双脚叉开），双臂自然下垂，双手交叉放于背后。站立时，身体不能东倒西歪，不可靠在墙壁在，站累了双脚可暂作“稍息状”但上体仍须保持正直，其要求是身体重心偏移左脚或右脚上，另一条腿微向前屈，使脚步肌肉放松，站立时应留意周围同事的招呼合作，站立时间过长，在不影响“阵容”的情况下要“寻找事做”。另外站立时要注意盯着顾客，但不可眼睁睁盯着，灵活些。站立时要精神饱满，表情自然温文。切不可似呆似傻，身在曹营心在汉。走姿：1、走时要走得大方、得体、灵活，给客人一种动态美。2、行走时，身体的重心向前倾3度5度，抬头、肩部放松，上身正直，收腹，挺胸，眼平视前方，面带微笑，手伸直放松，手指自然弯曲。3、行走时，重心落在双脚掌的前部，腹部和臀部要上提，同时抬腿，注意伸直膝盖，前脚掌着地，后跟离地时，要以脚尖用力蹬地，脚尖应指明向前方，不得左歪右偏，形成八字脚。4、步速适中，以一分钟为单位，女服务员应走120步，较好的步速反映出积极的工作态度。5、步幅要求一般不过大，因为步幅过大，人体前倾的角度加大，手端木盆来往，较易发生意外，另外步幅过大再加上较快的步速，给人以“风风火火”的感觉，女士的步幅以35厘米左右为宜。6、挺胸时，决不是把胸部硬挺起来，而是从腰部开始，通过脊骨到颈骨尽量上伸，这样就自然会显出一个平坦的腹部和比较美满的胸部。7、走路时要轻而稳，切忌摇头晃肩，上体左右摇摆，腰和臀部居后，行走时，尽可能保持直线前进，遇急事可加快步伐，但不可慌张奔跑。8、在店内行走，与宾客同走时，应让客先行（接待除外）遇通道较窄有宾客从对面走来时，服务员应主动停下靠边上，让宾客通过，但切不可背向宾客。9、如有急事或手端木盆，需有超越在前的宾客时，应彬彬有礼征得客人同意，并表示歉意。10、走路姿势与心情有关，心理学家认为：低垂着头，双肩晃动或驼背、会表示此人精神不振，消极自卑，故此要培养自己对事业和生活充满信心和乐趣，这样你走起路来，亦会精神百倍而富有活力。11、上楼时客人在前，下楼时客人在后。12、女子入座时，穿裙子的要用手把裙子拢一下。坐下后上身正直，头正目平，嘴微闭，脸带微笑，腰背稍靠椅背，两手交叉放于腿上，有扶手时可双手轻搭于椅背，或一搭一放，手心向下，两脚自然，小腿与在面基本垂直，两脚自然平落地面，两膝间的距离，男子以松开一拳为宜，女子以不分开为好。13、不要坐满椅子（无论椅子或沙发不要坐满），一半或2/3就好。14、不可抖脚，与人交谈时，勿将上身前倾或手撑下巴。手姿指明引方向时，应将手臂伸直，手指自然并拢，手掌向上，腕关节为轴指向目标，同时，眼睛也看向目标，幅度不宜过大。1、在服务中，自己心情欠佳怎么办？一个真正优秀的服务员能在上班时理智的控制自己的心情尽量不在工作中表露出来，而是放松心情，满脸笑容，给客人留下愉快的印象，从心理学讲，心情可以适当控制，且控制情绪是一种修养的表现，如果万一难自控，可向上司申请休息。微笑的培养：1、保持乐观2、微笑从内心发出不要做作3、笑时眼睛也应含有笑意，配合面部表情，面部肌肉舒展，心情放松。4、信不信由你，将“前”或“V”读50遍你会发现当发音时嘴型似微笑，多读有助于你自然微笑。5、微笑与天性有关，但后天的培养也很重要，每天多笑，可对镜笑30分钟。直到你满意。技师服务程序作为一名技师首先要做到技术扎实，理论过硬，面对顾客要运用礼貌用语：请字当头，谢不离口，应清楚客人是我们的衣食父母，客人是上帝，客人永远是对的，一家店的生意好坏，主要取决于服务态度，所以我们要用精良的技术，热情诚恳的态度服务客人。注意自己的仪容、仪态、语气、声调、举止端庄大方，待人接物要有礼貌，上班绝对服从部长、经理以及公司的安排，合理安排学习时间，做好自己的本职工作，与同事、部长、经理及公司配合好，对客人要耐心、热情、主动问候，适当称呼，得体应答，熟练操作，热情迎送，让客人高兴而来，满意而去。1、站立姿势：面带微笑、双脚并立、抬头挺胸，大步前进，严禁跑步（轻而稳、肩平身直）。2、迎客：面带微笑，腰微弯，目光与客人接触，说：“欢迎光临”。打个手势说：“里面请“或”请问先生、小姐几位，里面请”。3、接待：走在客人的右前方11.5米左右,上楼梯时要留意身后的客人说:您慢点,小心楼梯,如有老人应注意帮扶,营业厅中,由部长接待,误介绍消费项目,几位、选择房间入座，问“有没有熟悉的技师，介绍店内的新项目、新措施。”了解客人的需求后，说“请稍后”到待岗室安排技师计时。4、送水：几位客人就倒几杯水，水的位置倒入水杯的8分满，同时把水果一同送到客人位上，放下后打个手势说：“小姐、先生请喝水”“您慢用”。5、上钟：推拿，到房间后，先问候，“先生、小姐您好，我是XX号推拿师，请让我为您服务”，客人允许后，开始服务主动告诉客人：现在是20：15分开始，您是做二个钟，还是一个钟，“根据客人要求，做活