ISO22000与HACCP认证需要资料.doc

ISO22000/FSSC22000/HACCP食品安全管理体系认证准备文件清单HACCP :按照危害分析与关键控制点（HACCP）体系认证实施规则CNCA-N-008:2011，申请人应提交的文件和资料:1. 认证申请；2. 法律地位证明文件复印件（工商登记证/营业执照，事业单位法人证书、社会团体登记证书、非企业法人登记证书等复印件，并加盖公章）；3. 有关法规规定的行政许可文件和备案证明复印件（并加盖公章）（适用时）；4. 组织机构代码证书复印件并加盖公章；5. HACCP手册（包括良好生产规范（GMP）；6. 组织机构图与职责说明；7. 厂区位置图、平面图；加工车间平面图；产品描述、工艺流程图、工艺描述；危害分析单、HACCP计划表；加工生产线、实施HACCP项目和班次的说明；8. 食品添加剂使用情况说明，包括使用的添加剂名称、用量、适用产品及限量标准等；9. 生产、加工或服务过程中遵守适用的我国和进口国（地区）相关法律、法规、标准和规范清单；产品执行企业标准时，提供加盖当地政府标准化行政主管部门备案印章的产品标准文本复印件；10. 生产、加工主要设备清单和检验设备清单；11. 多场所清单及委托加工情况说明（适用时）；12. 产品符合卫生安全要求的相关证据；适用时，提供由具备资质的检验机构出具的接触食品的水、冰、汽符合卫生安全要求的证据；13. 承诺遵守相关法律、法规、认证机构要求及提供材料真实性的自我声明；14. 其他需要的文件。FSMS：ISO22000/FSSC22000:按照食品安全管理体系认证实施规则CNCAN007:2010, 申请人应提交的文件和资料:1. 食品安全管理体系认证申请；2. 有关法规规定的行政许可文件证明文件（适用时）；3. 组织机构代码证书复印件；4. 食品安全管理体系文件；5. 加工生产线、HACCP项目和班次的详细信息；6. 申请认证产品的生产、加工或服务工艺流程图、操作性前提方案和HACCP计划；7. 生产、加工或服务过程中遵守（适用）的相关法律、法规、标准和规范清单；产品执行企业标准时，提供加盖当地政府标准化行政主管部门备案印章的产品标准文本复印件；8. 承诺遵守法律法规、认证机构要求、提供材料真实性的自我声明；9. 产品符合卫生安全要求的相关证据和（或）自我声明；10. 生产、加工设备清单和检验设备清单；11. 其他需要的文件。ISO 质量管理体系的定期监督审核要准备什么资料？我司要进行ISO 质量管理体系的定期监督审核，以前负责的人已经离职，又没有交接，不知具体要准备什么资料？我司在广东佛山。 满意答案网友回答 2014-05-231、你首先要确定公司的平常动作和文件规定是不是两张皮（因为现在有很多组织并没有把这套东西真正的用起来）。如果平常运作是按质量手册、程序文件、作业性文件的要求进行的，那么你基本不用担心，如果平常根本就没运作，那你比较麻烦了，你就必须按照文件要求去把自上一审核以后的资料补补齐。2、监督审核不是所有项目、所有部门的审核，审核之前认证公司会有审核计划过来，上面会有本次监督审核的部门及条款。你可以有针对的关注一下。3、二楼列举了许多都是必须的，但偶觉得还不齐全，审核组除了问和现场察看，更多的是查问文件和记录。记录视你组织的文件规定，每条每款都该具有相应的记录支持。4、另外、认证公司会关注：（1）、组织一年来接受国家的、行业的、地方等的监督检查的结果。（2）、组织一年来获得的荣誉。（3）、组织接到的重大投诉及处置情况。（4）、上次审核的不合格项的整改及验证（必查）。5、注意审核时的应对技巧：（1）、问什么回答什么，尽量由专业对口的人去回答，与问题不相关的，不要去展开回答，言多必失。（2 ）、要什么资料提供什么资料提供什么资料，不要一下提供很多，多了他们也看不过来，一般来说，运行记录，提交最近一