第7.1节溶液的酸碱性教学设计.doc

第一节 溶液的酸碱性 第一课时 酸性溶液和碱性溶液主备人：施正文【学习目标】1. 初步认识酸性溶液和碱性溶液；2. 知道酚酞试液、石蕊试液（或试纸）等酸碱指示剂；3. 学会测定或判断溶液的酸碱性；4. 感受酸性或碱性溶液在生产生活中的存在和应用。【学习重点】学会判断并认识常见溶液的酸碱性【学习方法】实验探究、归纳总结【学习准备】1溶液是物质以 或 的形式分散另一种物质中形成的 、 的混合物。溶液的基本特征是 性和 性；稀溶液还具有的特性是沸点 、凝固点 、导电性 。2.“二氧化碳使石蕊试液变红”用化学方程式表示其原因： 3. 回忆第三章物质构成的奥秘的有关知识，想一想：右图实验可看到的现象有： 根据实验现象，你能得到的结论有： 4.列举：生活中哪些食品给你酸酸的感觉？（至少四种） 。思考与感悟【学习过程】一、 酸性溶液和碱性溶液1. 什么样的溶液是酸性溶液？什么样的溶液是碱性溶液？查阅资料，解决问题酸性溶液是指： 碱性溶液是指： 2. 怎样检验（或判断）溶液的酸性还是碱性呢？实验探究，解决问题实验一、用紫色石蕊试液检验 白醋、酸果汁、稀盐酸现象： ；结论： 。实验二、用紫色石蕊试液检验 纯碱溶液、肥皂水、石灰水、氨水、食盐水、蔗糖水现象： ；结论： 。归纳小结1.用紫色石蕊试液可以判断溶液的酸性、碱性或中性，即： 若溶液能使紫色石蕊试液变 ，则显 性；如： 等；若溶液能使紫色石蕊试液变 ，则显 性；如： 等；若溶液能使紫色石蕊试液 不变色 ，则显 性；如： 等。2.酸碱指示剂：像石蕊这样能检验溶液酸碱性的试液，称为酸碱指示剂。酚酞也是一种常用的酸碱指示剂，不同的酸碱指示剂在酸性或碱性溶液中呈现的颜色不一样。实验探究，解决问题酚酞试液在不同酸碱性的溶液中呈现什么颜色？实验三、分别向稀盐酸、纯碱溶液、食盐水等溶液中滴加酚酞试液现象：纯碱溶液（显 性）滴入酚酞，无色酚酞变 ；稀盐酸（显 性）和食盐水（呈 性）滴入酚酞，无色酚酞 。结论： 。实验探究，解决问题怎样利用石蕊试纸检测溶液的酸碱性？实验四、学会用石蕊试纸检验溶液的酸碱性：稀盐酸、纯碱溶液、食盐水等溶液现象：酸性溶液（稀盐酸等）使蓝色石蕊试纸 ；碱性溶液（纯碱溶液等）使红色石蕊试纸 ； 中性溶液使蓝色石蕊试纸和红色石蕊试纸都不变色。结论：石蕊试纸分蓝色石蕊试纸和红色石蕊试纸两种。蓝色石蕊试纸用于检验酸性物质，红色石蕊试纸用于检验碱性物质。学会操作：用石蕊试纸检验溶液的酸碱性时，是用玻璃棒蘸取被测溶液于石蕊试纸上，石蕊试纸即会有颜色变化。用石蕊试纸检验气体的酸碱性时，先将石蕊试纸用蒸馏水润湿，再将试纸悬于盛装气体或产生气体的仪器口部，气体接触试纸后，试纸会有颜色变化。阅读自学，拓展视野教材P1801. 酸碱指示剂的发现 2.自制酸碱指示剂 3.花的颜色课堂总结：本节课的收获【课堂练习】1常用的酸碱指示剂有 、 等。区别稀盐酸和食盐水，一般选用 ；区别石灰水和蔗糖水，常选用 ，现象更明显。2蓝色石蕊试纸检验 物质，红色石蕊试纸检验 物质。3使酚酞变红的溶液，能使紫色石蕊试液变 ( )A红 B蓝 C紫 D无4能用无色酚酞区别开的一组溶液是 ( )A稀盐酸和稀硫酸 B石灰水和雨水 C纯碱溶液和稀氨水 D食盐水和蔗糖水5“雪碧”是一种无色的碳酸饮料，将少量“雪碧”滴入紫色石蕊试剂中，然后再加热，溶液颜色的变化是 ( )A先变蓝后变紫 B变红后颜色不再改变C先变无色后变红 D先变红后变紫6把氯化氢、生石灰、食盐分别溶于水，往它们的溶液中分别滴入紫色石蕊试液，溶液呈现的颜色依次是 （ ）A红色、蓝色、无色 B红色、蓝色、紫色C蓝色、红色、无色 D蓝色、红色、紫色7许多植物的花中含有色素，这些色素有的在酸性或碱性溶液中显示不同的颜色，故可作酸碱指示剂。现取三种花瓣，分别放在三个研钵中研磨，再依次加入酒精，搅拌，静置后得到花汁的酒精溶液，分别取少量上述所得的花汁的酒精溶液，用稀酸或稀碱溶液逐一检验，现象如下： 花的种类花汁在酒精中的颜色花汁在稀酸中的颜色花汁在稀碱中的颜色玫瑰粉色粉色绿色万寿菊黄色黄色黄色大红花粉色橙色绿色试回答：(1)以上所举的花中不能作酸碱指示剂的是 。(2)经查实验得知，柑橘汁能使蓝色石蕊试纸变红。将大红花汁的酒精溶液滴入柑橘汁中，呈现的颜色是 。【课后作业】第一节 溶液的酸碱性 第二课时 溶液酸碱性的强弱程度与生命活动的关系主备人：施正文【学习目标】1.初步认识溶液的酸度和碱度；2.知道pH与酸碱度的关系；3.知道酸碱性对生命活动和农作物生长的影响；4.学会测定溶液的酸碱度。【学习重点】1.领会pH与酸碱度的关系2.学会测定溶液的酸碱度【学习方法】实验探究、归纳总结【学习准备】溶液的酸碱性溶液的酸碱度（pH）范围紫色石蕊试液显色无色酚酞试液显色石蕊试纸及变色酸性中性碱性思考与感悟【学习过程】二、 溶液酸碱性的强弱程度1什么是溶液的酸碱度？查阅资料，解决问题溶液的酸碱度： ；溶液酸碱度的表示： ；溶液pH的大小与酸碱度的关系： (1)溶液的酸碱性分类与pH的关系： pH =7，溶液呈 性； pH7，溶液呈 性；pH7，溶液呈 性。 （2）溶液的酸碱性强弱与pH的关系： 酸性溶液：pH越小， ；pH越大， ； 碱性溶液：pH越小， ；pH越大， 。2.怎样测定溶液的酸碱度（pH）？实验探究，解决问题学会测定溶液的酸碱度（1）粗略测定方法：用pH 试纸测定操作：先将pH 试纸放在洁净的表面皿上，用玻璃棒蘸取待测溶液滴在pH 试纸 上，然后将试纸呈现的颜色与标准比色卡对照，读出pH ，就可确定溶液的酸碱度。实验练习：测定稀盐酸、蒸馏水、稀氢氧化钠溶液的酸碱度反思评价：若某同学用pH试纸测定溶液的酸碱度时，试纸先用水湿润了，测定结果将会发生怎样的变化？（2）精确测定方法：用酸度计（pH计）或精密pH 试纸三、溶液酸碱性与生命活动的关系1.了解健康人的体液pH的正常范围：血液： ； 胃液： ； 尿液： ；2.大多数农作物适宜在接近中性（pH在 之间）的土壤中生长；3.正常雨水因 而略显酸性；4.酸雨是指pH 的降水。其形成原因是工业生产产生的 等酸性气体直接向空气中排放而导致雨水的酸性增强。课堂总结：本节课的收获【课堂练习】1溶液的酸碱度用pH来表示，pH的范围通常在 。当pH7时，溶液呈 性；当pH7时，溶液呈 性，并且pH越大，碱性越 ；当pH7时，溶液呈 性，并且pH越小，酸性越 。2测定pH大小的简单办法是使用 ，具体操作是用 蘸取待测液少许滴在 ，将显示的颜色与 对照，若pH试纸显示的颜色为红色，说明溶液的pH 7。（选填“大于”“小于”“等于”）3位于美国富兰克林的小依科庞德湖，湖水的pH是4.2，是世界上 性最强的湖，这种湖水是否适宜一般农作物的灌溉? (填“是”或“否”)。4某同学发现自家责任田庄稼生长不好，测定该土壤的pH值为5.7；可知土壤呈 性。于是他建议父亲施用农家肥料草木灰，由此可知该肥料属于 性物质。5酸碱指示剂和pH试纸都可以测溶液的 ，而 可以测溶液的酸碱度， 则不能。6下列溶液中的pH最小的是 ( )A氨水 B肥皂水 C食盐水 D白醋7某些食物的近似pH为：牛奶6.36.6，葡萄3.54.5，玉米粥6.88.0，苹果2.93.3，其中酸性最强的是 ( )A葡萄 B牛奶 C苹果 D玉米粥8欲使pH为4的水溶液的pH变为10，可采用的措施是 ( )A加水稀释溶液 B蒸发水浓缩溶液 C加适量碱 D加适量酸9在进食过程中与进食后定时测定唾液的pH，发现进食开始至10 min时，唾液的酸性逐渐增强，1040 min时酸性逐渐减弱。以下图象符合事实的是 ( )10某学生测定的下列数据中，不合理的是 （ ）A用10mL的量筒量取7.5 mL水 B用pH