VIP服务流程(表).doc

开发银行接待服务工作为做好庄园贵宾服务工作，树立庄园品牌形象，特制定开发银行此次会议接待工作流程，各区域及各部门必须严格做好服务接待工作。红酒区域(康乾区域)总负责人:张新、刘斌（耿卫彬、刘兰英）序号部门服 务 内 容接待负责人备注1、主动向接待单位了解VIP有关资料，此次行程计划、活动具体安排，入住庄园的需求，并将详细情况整理成文，上报酒店管委会。2、根据接待的需求定立召开招待协调会，布置各部门的工作需求与职责。朱丛玲3、贵宾抵达庄园前3小时，区域经理牵头组织各部门经理、质检部经理共同检查各部1接待部门接待需求的落实情况。4、接待负责人确实贵宾抵达时间，协调区域总经理、各部门经理至大堂正门迎接。张 江5、接待负责人应注意贵宾在店期间活动安排变化情况，及时通报各部门及区域经理。6、针对外籍、少数民族及老弱等贵宾，做好人性化服务工作。7、具体接待程序与标准，参照VIP接待程序及标准。1、接到VIP团队预订单，立即仔细阅读并记录在案。陆空2前厅部3、了解此次活动的全部行程，准确的给予宾客庄园内部引导。4、针对贵宾提出的各项需求立即满足及解答，并与相关部门进行沟通与布置。5、具体接待程序与标准，参照VIP接待程序与标准。1、接到VIP团队预订单，立即仔细阅读并记录在案。2、客房部经理参加接待任务协调会，明确本部门接待任务和要求。3、召集部门领班以上会议，制订部门接待计划，责任落实到人。陈 希4、部门服务人员必须熟记贵宾人数、领导姓名、身份、在店时间、活动过程等内容。3客房部5、配合工程部人员检查贵宾用房，确保设备使用正常，保证所有设备处于良好状态。王建华6、提前2小时检查客房内环境卫生、设备等相关准备工作，并按标准摆放鲜花和果篮。7、与洗衣厂密切联络，有贵宾送洗需求，要求按时、保质保量的返回。8、具体接待程序与标准，参照VIP接待程序及标准。第 1 页 序号部门服 务 内 容接待负责人备注1、接到VIP团队预订单，立即仔细阅读并记录在案。2、餐饮部经理参加接待任务协调会，明确本部门接待任务和要求。刘兰英3、根据宾客用餐时间、人数、特殊需求进行合工分工，责任落实到人。4餐饮前厅4、本部门经理与会务接待负责人及时沟通，确订每餐用餐时间及建议，及时整改。孙群虎5、用餐前一小时对所辖厅内进行检查，服务人员全部按指定位置站立。6、主桌摆放鲜花，并在大厅门口设置礼仪小姐迎宾。周田7、具体接待程序与标准，参照VIP接待程序及标准。1、接到VIP团队预订单，立即仔细阅读并记录在案。2、厨师长参加接待任务协调会，明确本部门接待任务和要求。5餐饮后厨3、了解贵宾人数、年龄、习俗等全面情况，针对有特殊需求的宾客，做到人性化服务。4、厨师长与会务接待负责人及时沟通，确订每餐用餐时间及建议，及时整改。5、具体接待程序与标准，参照VIP接待程序与标准。1、接到VIP团队预订单，立即仔细阅读并记录在案。2、康乐部经理参加接待任务协调会，明确本部门接待任务和要求。刘 斌3、召集本部门员工会议，制订部门接待计划，责任落实到人。4、针对预订单内容进行会议及娱乐岗位的布置与相关准备工作。高爱华6会议、康乐5、配合工程部人员检查设备使用正常，保证所有设备处于良好状态。6、熟记会议、康乐人数、活动时间，做好服务工作及引导式消费。郭金艳7、提前1小时再次对各岗位进行检查（设备、空调、灯光、卫生及服务用品）8、具体接待程序与标准，参照VIP接待程序及标准。1、经理助理参加接待任务协调会，明确本部门任务和要求。7商品部2、提前1天将商品购进充足，确保产品丰富。雷小义3、与前厅部、接待负责人紧密配合，加大商品部推广。1、经理参加接待任务协调会，明确本部门任务和要求，对庄园内存在安全隐患进行整改徐明忠8安全保卫2、提前1天全面清洁庄园内户外环境卫生，停车场24小时巡逻，并对所有车辆进行登记。蔡文利、李在勇1、经理参加接待任务协调会，明确本部门任务和要求。范建国2、工程部合理安排人员，订岗订人，进行全力配合，确保经营部门的工作接待。祝万城9后勤供应3、对水、电、空调、煤气、网络24小