乙醛的化学性质2氧化反应.ppt

CH3CHO CH3CHO CH3CHO CH3CHO CH3CHO 乙醛醛类 CH3CHO CH3CHO CH3CHO 默写 乙醇的催化氧化 一 乙醛的结构 不能写成 COH或 CH O 一 乙醛 乙醛的结构简式 CH3CHO分子式 C2H4O相对分子质量 44 二 乙醛的物理性质 一 乙醛 无色 有刺激性气味的液体 密度比水小 沸点20 8 易挥发 能和水 乙醇 乙醚 氯仿等互溶 三 乙醛的化学性质 乙醛分子中含有 CHO 它对乙醛的化学性质起着决定性的作用 写出CH3CHO加成H2的反应方程式 在有机化学中加氢反应看成什么反应 通常C O双键加成 H2C C双键加成 H2 X2 HX H2O 1 加成反应 碳氧双键上的加成 反应的规律 C O的双键中的一个键打开 三 乙醛的化学性质 2 氧化反应 醛基的C H中加O成羧基 三 乙醛的化学性质 2 氧化反应 醛基的C H中加O成羧基 乙醛很容易被氧化 介绍两种弱氧化剂 1 银氨溶液 AgNO3 NH3 H2O AgOH NH4NO3 AgOH 2NH3 H2O Ag NH3 2OH 2H2O CH3CHO 2Ag NH3 2OHCH3COONH4 2Ag 3NH3 H2O 稀AgNO3溶液中滴加稀氨水至沉淀恰好消失 Ag NH3 H2O AgOH NH4 AgOH 2NH3 H2O Ag NH3 2 OH 2H2O 银氨络离子 银被还原 乙醛被氧化成乙酸 乙酸又和部分生成的氨反应生成乙酸铵 加几滴乙醛溶液 水浴加热 有光亮的银镜产生 CH3CHO 2Ag NH3 2OHCH3COONH4 2Ag 3NH3 H2O 银镜反应 实验注意事项 1 试管内壁应洁净 2 银氨溶液必须新配制 不可久置 用稀氨水且不能过量 防止生成易爆物质 3 加热时不能振荡试管和摇动试管 4 必须用水浴加热 不能用酒精灯直接加热 用于制镜 保温瓶胆等 5 实验后 银镜 用HNO3浸泡 再用水洗 三 乙醛的化学性质 2 氧化反应 醛基的C H中加O成羧基 2 新制Cu OH 2悬浊液 演示 过量的NaOH溶液中滴加几滴CuSO4溶液 Cu2 2OH Cu OH 2 CH3CHO 2Cu OH 2CH3COOH Cu2O 2H2O 红色沉淀 注意 a氢氧化铜必须新制 bNaOH过量碱性条件 C 直接加热 CH3CHO 2Ag NH3 2OHCH3COONH4 2Ag 3NH3 H2O 银镜反应 CH3CHO 2Cu OH 2CH3COOH Cu2O 2H2O 新制的氢氧化铜 以上两个反应 1 可用于鉴定 CHO的存在 2 均在碱性环境中进行 3 CHO与 Ag NH3 2 OH或Cu OH 2均以物质的量比1 2反应 乙醛 还原 加H 乙醇 氧化 失H 氧化 加O 乙酸 分别写出以上三个转化反应的方程式 乙醛能否使酸性KMnO4溶液褪色 乙醛能否使溴水褪色 是发生了什么反应 醛基的定量分析 CHO 2Ag12 CHO 2Cu OH 2 Cu2O121 二 醛 1 概念 分子里由烃基和醛基相连而构成的化合物 2 结构 通式 RCHO或 官能团 饱和一元醛的通式 CnH2n 1CHO或者CnH2nO 3 化学性质 加成反应 碳氧双键上的加成 RCH2OH 氧化反应 银镜反应 RCHO 2 Ag NH3 2 OHH2O 2Ag 3NH3 RCOONH4 与氧气反应 2RCHO O22RCOOH 与新制的氢氧化铜 弱氧化剂 反应 RCOOH Cu2O 2H2O 醛 还原 醇 氧化 酸 4 重要的醛 甲醛 俗名 蚁醛 物理性质 是一种无色但具有强烈刺激性气味的气体 易溶于水 35 40 的甲醛水溶液叫做福尔马林 结构 化学性质 具有醛的通性 既有氧化性又有还原性 特性 银镜反应 HCHO 2 Ag NH3 2 2OH HCOO NH4 2Ag 3NH3 H2O HCHO 4 Ag NH3 2 4OH CO2 4Ag 8NH3 3H2O 与苯酚发生缩聚反应 缩聚反应 单体间相互反应而成高分子化合物 同时还生成小分子 如水 氨等分子 的反应 三 丙酮 1 分子式 C3H6O 结构简式 羰基 酮 是羰基直接与两个烃基相连而构成的化合物 2 物理性质 无色 有