公司员工招聘方案设计[1].doc

肯德基餐饮有限公司员工招聘方案设计1、 目的与意义 通过合理和高效的招聘程序，引进一批具有专业知识技能的优秀人才，充实公司各相应岗位的人才队伍，提高公司人员的综合素质，构建企业人才梯队，为今后公司的发展补充新鲜血液、储备热力资源。2、 人力资源规划招聘岗位：肯德基服务员，骑手，储备经理招聘人数：5人（服务员）、8人(骑手)、1人（储备经理）学历要求：服务员初中及以上，骑手中专以上，储备经理大专或以上三、招聘计划及相关人员的工作内容序号项目工作要点责任人1招聘信息发布的时间和渠道1） 智联招聘网上发布信息， 2） 在肯德基门口张贴招聘信息3） 找中介，发布招聘信息4) 猎头公司人力资源部2成立招聘小组2013年5月20日，店长任组长人力资源部3招聘资料准备现场宣传用手提电脑1台；面试题、应聘者登记表100份、面试测评表100份、公司背景资料100份、黑水笔10支、小订书机2只、回形针4盒。人力资源部4招聘地点及布置人才市场招聘大厅。广告牌的摆设、桌椅位置确定和摆放、招聘资料摆放；面试期间桌椅摆放。人力资源部5招聘流程应聘者填写应聘者登记表，收集相关个人资料，进行初试，面试测评符合者；复试和录用。人力资源部6日程安排20日招聘资料总汇人力资源部24日-26日接待应聘者、整理应聘资料、对资料、初试5月27-28日最终面试，录用3、 招聘实施阶段（一）初试阶段：职业面试测试采取的是面试测试的方法，通过对工作、生活、价值观等方面的问题测试性格；在职业心理中，性格影响着一个人对职业的适应性，一定的性格适于从事一定的职业；同时，不同的职业对人有不同的性格要求。因此，分别对肯德基服务员，骑手，储备经理进行面试。面试官的标准：店长，大厅经理和领班。考官标准：1)对于储备经理：需具有较强的团队观念以及团队沟通协调能力，能够迅速的理解上级意图，形成目标，整合资源。2）对于骑手，需要熟悉路线，具有具备较强的服务意识和团队合作精神，服从公司管理和安排。按照标准流程将餐点送到顾客手上。3）对于服务员，接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到，使顾客有宾至如归之感；运用礼貌语言，为客人提供最佳服务，善于向顾客介绍和推销本餐厅饮品及特色菜点；配合领班工作，服从领班或以上领导指挥，团结及善于帮助同事工作；维持餐厅的清洁 。（二）复试阶段：无领导小组方式1、 选拔方式：无领导小组面试。 其是一种采用情景模拟的方式对考生进行的集体面试的面试考察方式，考官可以通过考生在给定情景下的应对危机、处理紧急事件以及与他人合作的状况来判断该考生是否符合岗位需要，近几年来无领导小组面试法得到越来越多单位的认可。2、 选拔方式的目的讨论作为一种有效的测评工具，能测试出笔试和单一面试所不能检测出的能力或者素质；能观察到考生之间的相互作用；能依据考生的行为特征来对其进行更加全面、合理的评价；能够涉及到考生的多种能力要素和个性特质；能使考生在相对无意之中暴露自己各个方面的特点，因此预测真实团队中的行为有很高的效度正符合销售人员选拔的方式。 3、无领导小组评分要素及权重：储备经理：言谈举止得体(10%)；发言主动生动(15%)；论点准确(10%)；综合分析与论证说理能力(15%)；提纲挈领(20%)；组织、领导能力(30%)。骑手：言谈举止得体(20%)；准时送餐（30%）；服从上级（20%）；服务技能（20%）；辨别伪钞（10%）服务员：言谈举止得体(30%)，服从上级安排（20%）；主动热情（30%）；服务技能（20%）（三）录用阶段：非结构化面试 1、选拔方式：非结构化面试 就是没有既定的模式、框架和程序，主考官可以“随意”向被测者提出问题，而对被测者来说也无固定答题标准的面试形式。 2、对面试官的标准三年以上管理工作经验；积极寻求让客户满意的策略；良好的团队合作精神，优秀的人际交往和协调能力，极强的解决问题的能力；工作主动性强，思维敏捷，有较强的创新能力；有敏锐的市场意识、应变能力、领导能 力和独立开拓市场的能力，学习能力强；逻辑性强和良好的语言表达能力。四、招聘工作时间表 5月14日：撰写招聘广告5月15至16日：进行广告封面设计5月17至19日：通过海报、宣传单、网络发布招聘信息5月20日：选出初试、复试主考官，进行统一培训，准备好面试的各项材料5月22日5月24日：接待应聘者、整理应聘资料、对资料、初试5月25日：通知应聘者公布录用面试名单，并短信通知5月27日: 进行复试5月29日：在公司网站公布录用者名单，向通过的人员通知录用5月30日：进行招聘效果评估与总结6月10日：新员工上班 五、招聘费用 1、各种招聘费用清单：1）印制广告及相关宣传材料：200元/月；2）中介机构招聘费用：100-150元/人； 3）招聘会摊位费： 250元/场（高新区人才市场） 4）网络招聘费用：智联招聘网 100 元/期，前程无忧网 200 元/期； 5）餐饮费：20元/人六：招聘成本的核算： 张贴招聘广告的实际费用较低，但需要投入的人力、物力较大，招聘效果相对较差。预计能完成总招聘计划的15%左右。费用：预计200元/月1月=200元联系中介机构的招聘费用相对较高，但是人力、物力的投入较少，招聘效果较好。预计能完成总招聘计划的15%左右。费用计算方式：100元/人* 2人= 200 元。招聘会摊位费：250一期网络招聘效果较好，因为越来越多的求职者对招聘网络比较熟悉或主动性较强，所以很多求职者关心招聘网的招聘信息（对招技术工、文员、管理类员工效果较好，预计能完成总招聘计划的35%。 费用：智联100元/月+前程无忧200元/月=300元。七：招聘中所采用的测评方法的信效度分析： （1）效度的评估分析Kfc对于此次人员的招聘采用预测效度：以其他甄选手段，如申请表、面试等来录用人员。待这些被录用销售人员工作一段时间以后，对其工作绩效加以考核，然后再将绩效考核的得分与当初的测验结果加以比较，求两者的相关系数。相关系数越大，说明此测评效度越高，可以依其来预测应聘销售人员的潜力；若相关系数越小，或无相关，则说明此测评无法预测销售人员的工作潜力。 （2）信度评估分析 kfc对于此次招聘采用分半信度测评：即对同一组应聘销售人员进行的同一测评分为两部分加以考察，并评测这两部分结果之间的相关，这种方法既省时，又避免了前后两次测评间的相互影响。做到既可信，又有效。八、招聘渠道的有效性分析：一切从实际需要出发，不拘一格的选人才。人才市场：人才市场具有简便快捷的优势，网络招聘信息覆盖面广，可收到较多应聘者资料。附1：应聘人员登记表附2：岗位说明书附3：测试评价表附1： 应聘人员登记表姓 名性别出生年月照 片学历婚否民 族专业毕业学校健康状况户籍所在地政治面貌身份证号码参加工作时间资格证书要求待遇联系电话电子邮件手机联系地址现工作所在地离职原因简历起止时间学习/工作单位专业/职位家庭情况姓名关系年龄文化程度现工作单位特别提示1. 本人承诺保证所填写资料真实。2. 保证遵守公司招聘有关规程和国家有关法规。3. 请填写好招聘登记表，带齐照片、学历、职称证书的有效证件及相关复印件。附2肯德基餐饮有限公司（岗位说明书）储备经理岗位说明：工作名称：储备经理直接上级：人力资源部主管所属部门：人力资源部定员标准：1人一、工作概述：1.协助公司指派的部门主管完成日常相关工作；2.熟悉公司的实际运作；3.处理工作团队日常内务；从事团队内的人事管理工作；负责人员的安排；工作的分配；上级领导指示的宣导；基础数据的收集；4.完成上司交给的其它任务。二、工作职责 1、协助部门主管完成日常相关工作；负责人员的安排，工作的分配；保存员工的人事档案， 做好各类状况的统计、分析、预测、调整和查询等工作。2、协助完成上级领导指示的宣导；协助公司办理招聘、劳动合同签订或续签，以及职务任免、调配等报批手续。3、协助部门主管处理团队内的人事管理工作；完成对员工户籍调动等管理工作及办理其申请报批手续工作，落实劳动安全保护，参与公司劳动安全、工伤事故的调查、善后处理和补偿。4、完成部门主管临时交办的其他任务。 三、工作规范 1、 完全遵守公司的规章制度，维护公司形象； 2、 接受公司客观调控，完成人力资源部下达的工作任务； 3、 每周六参加部门会议，下午1点前必须向上级汇报本周工作（上报每周工作情况报表、或电话汇报具体情况）； 4、 认真解决工作运作中的问题，有困难要迅速向上级汇报； 5、 每月28日前部门主管上交月工作汇总表、月工作总结与计划报告； 6、 每天记录工作日记和每日工作报表，月末上交上级转呈公司、以备核查。四、监督及岗位关系： 所受监督：本岗位未做具体工作分配前所属人力资源部，直接受人力资源部经理助理的监督与指导。 所施监督：本岗位员工与同级员工之间为相互监督与帮助关系，同时对公司的财务问题有履行监督的权力与义务。五、与其他岗位关系 内部联系：本岗位在人力资源部经理的领导下，直接受人力资源部经理的指导，部门成员之间有业务上的协调和配合关系；与其他部门的成员有互助和监督关系。 外部联系：本岗位员工与公司各部门之间有合作互助关系。 六、本岗位晋升平面图 储备经理人力资源副主管人力资源主管七、劳动条件和环境 本岗位属于脑力工作，室内室外工作相结合。工作环境较稳定，安全系数较高。八、工作时间 本岗位实行每周40小时的标准工时制，正常工作时间外的加班薪酬按日平均工作的两倍计算。九、薪酬津贴 底薪2800元，不提供餐饮住宿。服务员岗位说明：岗位名称服务员直接上级领班所在部门前厅岗位定员8本职： 亲切自然地欢迎顾客，并提供他们所想要得到的服务，执行一切必须的清洁维护工作。职责与工作任务：职责一职责表述：负责接待顾客、服务顾客工作工作时间百分比：20%工作任务1. 亲切接待顾客。2. 如有顾客不小心倒翻饮料，应及时补给并通知值班经理；3、积极主动地协助有需要帮助的顾客；4、做清洁工作时，注意不要影响顾客用餐；5、音响（空调）太大或太小时，应通知经理进行调节。职责二职责表述：负责日常服务工作工作时间百分比：45%工作任务1餐桌的收拾及擦拭干净，桌椅的排列整齐；2垃圾桶内的垃圾达2/3时需捣压，达3/4时需倒掉垃圾并更换垃圾袋；3顾客离开后立即清洁台面，(30秒内清洁，60秒内清洁完毕)以消毒水及清洁抹布，擦干台面，随时清洁台面上的油污及水渍；4餐厅内一旦发现有任何问题（顾客投诉，设备等）应马上向当班领汇报。并尽快采取措施解决。5垃圾桶内外要保持清洁且无异味；职责三职责表述：负责餐厅外围工作工作时间百分比：20%工作任务1.过道垃圾与杂草的清洁；2.过道地面的清洁；3.窗台的清洁；4.室外的广告宣传品如有破损，应通知值班经理；职责四职责表述：负责公司的固定资产管理工作时间百分比：5%工作任务定期盘查内外固定资产和低值易耗品，并建立台账进行登记。定期与财务及相关人员对账。职责五职责表述：完成领班交付的其他工作工作时间百分比：10%权力：机关固定资产和低值易耗品使用的监督权对下级员工的工作有监督、检查权对下级员工有奖惩的建议权对下级员工的业务水平、业绩有考核评价权工作协作关系：内部协调关系领班、店内内部员工外部协调关系任职资格：教育水平技校、职业高中或者高中毕业专业专业不限培训经历酒店服务培训、相关政策培训、烹饪知识培训经验1年以上工作经验知识卫生知识、营养学方面的知识、礼仪知识技能技巧具有一定的人际能力、沟通能力、计划与执行能力、判断与决策能力其它：请假1.员工除休息日及节假日外，其余工作日，如未能出勤者，均应请假。2.员工请假应于事前填妥（请假单）附具有关证明，并须指明职务代理人（一般作业员除外），经核准后方为有效。但工伤假、病假及丧假未及理前请准者，就应于当日向直属主管报备，并于上班日补办请假手续。3.婚假、丧假、产假、年休假以一天为最小请假单位；病假、公假则可以四小时为最小请假单位。4.事假则可以二小时为最小请假单位。节假日休假1. 法定假期：所有员工每年均可享有以下十天之法定有薪假日：元旦（公历一月一日）一天春节（农历正月初一、初二、初三）三天国际劳动节（公历五月一日、五月二日、五月三日）三天国庆节（公历十月一日、十月二日、十月三日）三天2.公司如因机械保养、检修、待料、停电等原因致当日无法工作时，可以将工作日与休息日换休。迟到与早退1.凡于上班时间后15分钟内出勤者以迟到论，下班时间前15分钟内早退者以早退论。迟到或早退者将被扣发本人当月全勤奖，第一次扣当月10%全勤奖，第二次扣当月20%全勤奖，第三次扣当月30%全勤奖；当月内四次及以上迟到者，当月扣完100%全勤奖，记甲等过失分3分扣当月绩效奖30%。2.迟到或早退超过15分钟以上者，均以缺勤论（迟到或早退时间未满1小时以1小时计），未办理请假手续者以事假论。薪资计算1新进人员及离职人员，按当月实际在职天数，按比例计发薪资2离职人员(含被辞退或自动辞职者)于办妥离职手续后，才发放应发薪资。3凡当月消病假、事假或迟到，早退、旷工者按公司考勤规定减发薪资。病假扣薪（每小时）（基本工资浮动工资）月正常工作日16（元小时）事假扣薪（每小时）（基本工资浮动工资绩效奖金福利津贴）（月正常工作日8（元小时）事假扣薪（每小时）缺勤扣薪（每小时）旷职扣薪（每小时）。病假、事假每小时扣2.5全勤奖，缺勤、旷职每小时扣5%全勤奖。4. 员工应扣缴之所得税，社会保障个人自缴部分及其他借支等，均由本公司在当月薪资中代为扣除。年终奖金年终奖金发放将视年度经营效益，井结合员工年度考绩而决定。加班费按国家或地方政府有关规定执行。薪资1.薪资（实发）基本工资浮动工资主管津贴岗位津贴驻外津贴全勤金绩效奖金加班费福利津贴其他加薪应扣除工资（病假、事假、早到、违纪扣款等）社会福利自缴费所得税。2.应由员工个人承担的自付费用（社会福利自缴费所得税、档案委托保管费、就业证办理费、录用体检费等）由公司在员工薪资中统一代缴。薪资发放1本公司薪资于每月月底发放。2.本公司薪资为保密薪资，任何人不得探听他人薪资，也不得将本人的薪资透露给他人。使用工具设备抹布，捣压棒，扫把，地拖，地拖桶，玻璃清洁剂，玻璃刮，垃圾袋等。工作环境前厅所需记录文档通知、汇报、工作总结等。骑手岗位说明工作名称：骑手直接上级：骑手组长所属部门：人力资源部定员标准：8人一、工作概述：1.协助公司指派的部门主管完成日常相关工作；2.熟悉公司的实际运作；3.处理工作团队日常内务；从事团队内的人事管理工作；负责人员的安排；工作的分配；上级领导指示的宣导；基础数据的收集；4.完成上司交给的其它任务。二、工作职责 1、产品的制作和呈递、按照标准流程将餐点送到顾客手上、维持餐厅的清洁 2、富有朝气；遵循程序和工作标准，有主动精神和团队合作精神，沟通能力良好，努力使顾客满意；3、会骑电动车（公司提供）并适应户外工作;4、具备较强的服务意识和团队合作精神， 服从公司管理和安排;5、为客疯狂：用心工作、乐在其中、CARE的服务态度6、每天至少能够提供5小时以上的工作时间，不接受工作时间在2个月以下的短期工。三、工作规范 1、 完全遵守公司的规章制度，维护公司形象； 2、 接受公司客观调控，完成人力资源部下达的工作任务； 3、 每周六参加部门会议，下午1点前必须向上级汇报本周工作（上报每周工作情况报表、或电话汇报具体情况）； 4、 认真解决工作运作中的问题，有困难要迅速向上级汇报； 5、 每月28日前部门主管上交月工作汇总表、月工作总结与计划报告； 6、 每天记录工作日记和每日工作报表，月末上交上级转呈