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大蒜流通的可持续发展 SGS农产品部孙绍力SGS北方区域主van 目录 SGS及农产品服务部简介大蒜市场的主要流动渠道渠道市场的基础要求大蒜流通渠道的可持续发展体系运行检测监控检验规避贸易风险超市农超对接项目 SGS全球 SGS是全球领先的检验 鉴定 测试和认证服务机构 是公认的质量和诚信的基准 1878成立于法国鲁昂 名为Goldst ck Hainz Co 1919在日内瓦首次以Soci t G n raledeSurveillance之名注册1985SGS苏黎世上市 SWX 1991SGS进入中国市场SGS集团在世界各地共有64 000多名员工 分布在1 250多个分支机构和实验室 构成了全球性的服务网络 NorthAmerica100offices105laboratories北美100间办公室105间实验室 LatinAmerica98offices30laboratories拉美98间办公室30间实验室 Europe欧洲422offices422间办公室115laboratories115间实验室 AfricaMiddleEast137offices39laboratories非洲及中东137间办公室39间实验室 Asia Pacific212offices54laboratories亚太地区212间办公室54间实验室 SGS中国 SGS通标标准技术服务有限公司是SGS集团和隶属于原国家质量技术监督局的中国标准技术开发公司共同建成于1991年的合资公司 在中国设立了50多个分支机构和几十间实验室 拥有9 000多名训练有素的专家 50 branches60 laboratories9 000 employees50多个分支机构60多间实验室9 000多名雇员 SGS及农产品服务部业务简介 SGS的服务能力覆盖农产 矿产 石化 工业品 纺织品 首饰 玩具 汽车 生命科学 环境 节能减排等多个行业的供应链上下游 认证业务 GLOBALGAP CHINAGAPFAMI QS GMP NON GMOTNC 欧盟有机 JAS 二方审核 PCO审核HACCP BRC IFS ISO22000ISO9000 ISO14000 SA8000 实验室检测业务 农药残留 微生物 重金属检测转基因定性 定量 毒素类检测粮油 饲料 兽药 抗生素检测包材 三聚氰胺 营养标签 水质 放射性等检测 检验 验货业务 货物质量 重量担保服务工厂 码头装卸货验货取样检验现场定级服务 其它服务 PCO 有害生物防治服务 熏蒸国际认证培训服务实验室检测培训服务节能减排认证 方案提供及其他服务 从一个国家 到全球通行 大蒜市场主要流通渠道 国际市场东南亚 南美及中东市场欧美市场日韩市场国内市场批发市场超市 国际市场分析 东南亚 南美及中东市场要求相对较低 个别采购商要求检测及检验报告欧美市场GLOBALGAP认证EuOrganic NOP检测报告 农残 重金属 微生物 核辐射日韩市场日本肯定列表 重金属 微生物 国内市场分析 批发市场入市检测超市 沃尔玛 华润万家 麦德龙 农超对接 从源头 到供应 食品安全供应链 图解 食品安全供应链 文释 田间试验市场调查 基地标准化管理 原料控制 加工厂标准化管理 成品控制 出货销售 食品安全供应链管理体系 SGS一站式综合业务能力保障 GLOBALGAP 不通知审核 FAMI QS NON GMO 农残 毒素 重金属 水质等定检 抽检 兽药 抗残 转基因等定检 抽检 HACCP BRC IFS ISO22000 GMP PCO 不通知审核 ISO9000 QS 微生物 重金属等定检 抽检 放射性 三聚氰胺 营养标签 包材等定检 抽检 监督检验 现场抽样 流通渠道的可持续发展 体系运行GLOBALGAP 全球良好农业操作规范 ISO9000 22000 HACCP BRC IFS检测监控农残重金属微生物应急监控 辐照 核辐射 检验规避贸易风险感官质量规格重量 体系运行之GLOBALGAP简介 GLOBALGAP 更名自EUREPGAP 认证又称作全球良好农业操作认证 其前身EUREPGAP认证的标准草稿于1998年建立 到2005年 全球有三万多家农场获得了EUREPGAP新鲜水果蔬菜证书 认证涉及到全球60多个国家 到2007年8月 GLOBALGAP已经覆盖80多个国家 超过80000家种植商已经获得认证 GLOBALGAP认证标准涵盖了对所认证的产品从种植到收获的全过程 当产品在包装和加工过程未发生所有权变化时 包括从种植到包装 加工的全过程 适用于保鲜蒜出口及国内超市销售 GLOBALGAP认证流程 客户填写 认证注册表 及 附属协议 双方签订认证合同SGS提供GLOBALGAP认证标准及中文检查表客户需将从种植到收获过程的体系及记录文件 发至SGS SGS审核员出具审核报告 客户需针对重大不符合项进行整改完善客户与SGS预约正式现场审核的时间 SGS审核员进行正式审核 审核结束当天 出具正式的审核报告客户须在28天之内 针对不符合项进行整改完善 并将整改措施发至SGSSGS确认整改完毕后 会将审核报告提交国外进行审批 一个月之内 签发GLOBALGAP证书 GLOBALGAP审核构成 文件审核体系文件审核 程序文件审核 内审 产品召回 客户投诉 追溯管理等记录文件审核 种植 施药 施肥 灌溉 收获 运输 加工等农事操作记录 培训记录风险评估文件审核 农场风险 有机肥风险 灌溉用水风险 收获风险 产品处理过程风险 工作条件安全风险评估现场审核基地面积是否符合 基地周边环境风险评估 基地卫生 配药池 水源农药库 肥料库 器械库 仓库 以及基地办公室是否符合要求防护服 急救箱 工厂防爆灯 工厂卫生 标识等 体系运行之食品加工厂审核 ISO9000 关注质量HACCP 危害分析和关键控制点 美 加 ISO22000 全球食品安全管理体系BRC 英国零售商认可的方案IFS 德 法零售商认可的方案适用于大蒜深加工企业 检测监控 农残中国常用药套餐扫描重金属铅 砷微生物细菌总数霉菌 酵母菌埃希氏大肠杆菌大肠菌群沙门氏菌应急监控 辐照 核辐射实验室资质ISO17025 CNAS 检验规避贸易风险 法定检验中东 非洲等 伊拉克