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文档简介

星巴克之品牌形象 9532335李瑞珊9532341劉家倫9532343劉雅文 研究動機 一個成功的品牌正是以一種品質始終如一的形式 將品牌定位的訊息傳達給消費者 創造無可替代的銷售市場 研究目的 探討星巴克重服務到建立顧客加深其品牌探討星巴克之管理團隊之運用加深其品牌探討星巴克之品牌能夠傳遞價值與價值觀而不單是一杯咖啡 品牌塑造 品牌命名星巴克 Starbucks 是以赫曼 梅維爾在 白鯨記 一書著作中的大副之名 Starbuck 而命名的 星巴克的LOGO設計理念綠色雙尾美人魚標誌 品牌定位 在市場上提供高品質的咖啡多數人的奢侈品提供溫暖 友善 居家般的氣氛 時尚氛圍 提升品牌更大的附加價值 選址店面設計音樂的媚惑力以員工的體驗帶動顧客母國導向分店廣告人力資源口碑傳播 高雄明誠店 高雄裕誠店 高雄大順店 店內音樂 品牌維持 一對一服務 完善的顧客關係不加盟的連鎖店社會公民責任 品牌創新 StarbucksCard2002年11月開始統一星巴克公司正式推出方便攜帶 免用現金及信用卡簽名優點的 星巴克隨行卡 提升門市人員服務顧客的品質 確實貫徹我們堅持一次煮好一杯咖啡 一次服務一個客人及提供消費者高品質咖啡與親切專業的服務理念 各節慶禮盒提供中式的點心 即將點心的口味本土化 像發展鹹食及本土化的糕點 如 像鳯梨酥的西式點心 等 或順應中國的節日提供節慶點心或產品 如在中秋節提供 咖啡月餅 及過春節時的 龍年咖啡 問題現況 咖啡同業的競爭便利商店的競爭速食店的競爭大環境的影響 個案特色觀察與分析 喝咖啡也是一種學習神秘顧客與顧客間的互動為咖
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