人教选修 中国古代诗歌散文欣赏 庖丁解牛 教案.doc

课 题 庖丁解牛教学目标1.知识目标读准字音，掌握课文中主要的实词、虚词的意义和特殊句式。2.能力目标学习用生动细致的描写来表达抽象的道理的写法。3.德育目标了解庄子的哲学思想及课文所包含的认识客观规律必须通过反复实践的道理。重点： 第二段，理清层次及运用两个对比写出庖丁高超的技巧。难点：文惠君听庖丁介绍后，说自己懂得了“养生之道”，解牛之道和这种“养生”之道有什么联系？这个寓言对我们有什么启示？教学流程：（包括：1、设疑自探；2、解疑合探；3、质疑再探；4、运用拓展。）一、导入新课很久很久以前，有一位老人家很会讲故事。人们透过他简单而生动的故事，往往可以明白很多深刻的道理。我们曾经听说过的“庄周梦蝶”、“鲲鹏”的故事就是出自他之口，这位老人家就是庄子。今天我们来看他另一则故事庖丁解牛。二、作者简介庄子，名 周 ，战国 时期 宋 国人，著名的思想家，道家 家学派的重要代表，与 老 子 并称为“老 庄 ”。他曾在家乡做过漆园吏，不久即隐归，一生过着穷困的生活。庄子的散文，有相当高的艺术成就，想象奇妙，构思巧妙，意境开阔，描绘生动，善于用寓言和比喻，文笔汪洋恣肆，具有浪漫主义的艺术风格，对后世文学有较大的影响。庄子现存33篇:内篇7篇、外篇15篇、杂篇11篇，其中内篇一般认定是庄子自撰，外篇、杂篇出于庄子门人及后学之手。三、关于课文出处这篇课文是庄子养生主里的一则寓言。题目是后来加的，原意是讲养身之道。养生主：指养生的主要关键。庄周认为，人类社会充满着错综复杂的矛盾，要回避矛盾，寻求解脱，就须像庖丁解牛那样，找出规律，游刃有余，不受损伤，以求保身、全生、养亲、尽年，反映了没落阶级消极遁世的思想情绪。庄子善于讲寓言故事，在感性的形象和有趣的故事中，让读者自己去体会其中的深意。在本文中，庄子的本意是要用这个故事来说明养生的道理。那么，如何理解庄子的养生之道？四、解题庖：:庖:厨师。丁:厨师的名字。解牛：指剖开，分割牛的肢体。庖丁解牛的高超技术，说明只有掌握了事物的规律，才有好的效果。形成“凡有井水饮处即能歌柳词”的局面。其词多描绘城市生活的繁华，歌妓悲欢、愿望及男女恋情，尤长于抒写羁旅行役之情。柳永创作慢词独多，有乐章集传世。一、熟读课文，正音字词二、设疑自探（一）学始于疑大家有哪些疑问？请提出来。1、第一段描写庖丁解牛的场面时，是从哪些方面突出描写庖丁的技术高超的？ 2、手触肩倚足履膝踦这一系列的动作描写，细致生动，有什么表达效果？3、作者侧重描摹他解牛时进刀而发出的声音，又对这声音用了哪两个拟声词和哪两个比喻？ 4、第二自然段引出了什么话题？ （二）自探要求1、请大家针对以上问题先进行独立探究2、时间三分钟三、解疑合探大家在小组内交流对以上问题的看法，形成统一的意见，做好展示评价的准备。展示 两分钟后，出示展示任务分配及要求例：问题一： 第一组展示（前黑板）问题二： 第四组展示（前黑板）问题三： 第五组展示（前黑板）问题四： 第七组展示（前黑板）评价展示接近尾声时出示评价任务分配及要求：例：问题一：第二组评价问题二：第六组评价问题三：第八组评价问题四：第二组评价明确：1、作者描写了一个场面：庖丁解牛。作者是以动作、声音描写为主，庖丁的技术高超。总的动作描写是“解”，然后分别描写手“触”、肩“倚”、足“履”、膝“踦”。2、这一系列的艺术化、舞蹈化了的动作描写，已初见庖丁解牛技术的娴熟。 3、描摹声音时，用了两个拟声词：“砉”、“騞”；两个比喻是“桑林之舞”、“经首之会”。生动地描写出庖丁动作的节奏感，表现了一个至高境界。4、明确：技盖至此乎四、质疑再探1、联系第三自然段思考庖丁解牛追求的是什么？2、联系第三段思考庖丁技术之所以高超的秘密究竟在哪？目的何在？ 3、讨论本文的主题思想是什么？明确：1、 解牛之道 （依乎天理，因其固然 ）2、课文第3段记叙庖丁的“经验之谈”。庖丁的话可分六层。 第一层：“臣之所好者道也，进乎技矣！”这句话是庖丁“经验之谈”的总纲，概括了下面谈话全部内容。 第二层：从庖丁多年解牛的感受上谈的。当初解牛，所见皆全牛，与一般人所见的一样；三年之后，未见全牛，说明他对牛的全身结构完全摸清了。不再把一头牛看成全牛，而是把它看成可以拆卸的东西。这是至高境界。 第三层：详细说明对这种境界的感受。“臣以神遇而不以目视，官知止而神欲行”。庖丁能达到这种娴熟境界的原因是“依乎天理”，即依照牛的天然构造。 第四层：庖丁从用刀的结果谈解牛的娴熟。良庖岁更刀，族庖月更刀，而庖丁所用之刀，用了19年，解了数千头牛，其刃却如“新发于硎”，从用刀的结果表现庖丁解牛技艺娴熟。庖丁解释用刀结果不同之原因：良庖是“割也”；族庖是“折也”；而自己用刀则是“以无厚入有间”，于是才“恢恢乎其于游刃必有余地”。 第五层：写庖丁虽有高超的技艺，却从不掉以轻心。每当“见其难为”，则“怵然为戒，视为止，行为迟，动刀甚微”。 第六层：写庖丁解牛成功之后那怡然自得的神情：“提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志。” 明确：突出“道”之重要 3、课文节选自养生主，主旨在于阐明保护、蓄养生命之主精神，提示养生的方法莫过于顺应自然。节选部分借“庖丁解牛”的故事，来比喻社会的复杂如牛的筋骨盘结，处理世事当“依乎天理”、“因其固然”，并持“怵然为戒”的审慎、关注的态度，还应该以藏敛（“善刀而藏之”）为自处之道，各种矛盾的缝隙中生存，像保护刀刃一样来保护自己这样才能做到“游刃有余”，以达到人之养生的目的。今天我们学习此文，应该认识到做任何事情都不可主观冒进，而应该通过反复实践，逐步掌握事物的内部规律，然后遵循客观规律处理错综复杂的社会事务，只有这样，才能使自己永远立于不败之地。五、运用拓展自主编题