绿色食品芒果生技术规程.doc

4.3.3 栽植密度 一般采用宽行窄株定植，株行距（2.54）m（35）m。 4.3.4 栽植方法 剪除待植苗木上的23叶片和嫩梢，保持好原有土团不松散，裸根苗根部浆根。植时将苗木置于坑中间，根系自然伸展，扶正，边填土边轻轻压实根系周围土壤，使根系与土壤密接，再覆土，定植深度以苗木根颈高于地面5cm10cm为宜。在树苗周围做成直径lm左右的树盘，浇透定根水后用稻草或地膜覆盖保湿。如遇干旱, 每隔3 d4 d 浇水一次。 5 土壤管理 5.1 间种 幼龄果园行间可间种与芒果无共同病虫害、非攀缘性、生育期短的豆科、禾本科、蔬菜等矮杆作物，但间种作物离树干基部0.5m以上。 5.2 中耕除草 定期铲除树盘杂草。每年结合施肥，中耕2次3次。 5.3 深耕扩穴改土 种植第二年开始，结合秋施基肥深耕扩穴改土。每年在定植穴（沟）周围，树冠滴水线处挖深50 cm60 cm，宽50 cm相对的环状沟或平行沟，施入绿肥或杂草、腐熟有机肥和磷肥，与土壤拌匀后回沟，灌足水分。每年挖一个方向，4年5年内完成畦面改土。 5.4 树盘覆盖 种植后及时整好树盘，旱季开始时在树盘上覆盖秸秆或地膜，距主干15 cm左右。 6 水分管理 6.1 灌水 根据植株对水分的需求和土壤状况适时适量灌溉。在第一次、第二次秋梢或早冬梢萌发期、花芽形态分化期、盛花期和幼果座果期、果实膨大期，如遇干旱应及时灌水。每次灌水量以湿透根系主要分布层（10cm50cm）为限，并达到田间最大持水量6070。 灌溉方式除树盘浇灌外，推广使用滴灌、喷灌等节水灌溉方法。灌溉水质应符合NY/T 391的规定。 6.2 排水 地势低洼或地下水位较高的园地，及时排除园内多余积水，尤其在雨季和果实成熟期要注意排除园内积水。 7 施肥管理 7.1 施肥原则 推行测土配方施肥，以有机肥为主，合理施用化肥，有针对性的补充中微量元素肥料。使用的肥料应符合NY/T 394规定。 7.2 施肥方法 7.2.1 土壤施肥 一般采用在树冠滴水线外侧挖深20cm50cm的环状沟或放射状沟或条状沟施肥。东西、南北对称轮换位置施肥。也可结合灌水，将肥料溶于水中进行施肥。 7.2.2 叶面追肥 每次新梢叶片转绿期、花序伸长期、开花期、幼果期、果实膨大期可结合喷药防治病虫害进行根外追肥。可选用尿素、硫酸钾、氯化钙、硫酸亚铁、硫酸锌、硫酸镁、磷酸二氢钾、硼砂等肥料品种。 7.3 幼树施肥 勤施薄施，以氮、磷肥为主，适当配合施钾肥。定植当年一般不施或少施化学肥料，笫二、三年在每次新梢集中抽发期施追肥1次2次，一年施4次6次。天旱结合灌水施液态肥。在冬季有霜冻的地区，11月至1月停止施肥。推荐每年每667m2施纯氮10kg 20kg，磷12kg24kg，钾6kg12kg，氮、磷、钾（以N、P2O5 、K2O计，下同。）的比约为11.20.6，有机肥与化肥交替施用。定植后第二、三年，每年秋季结合土壤改良施基肥，施肥量与定植时相同。入冬前的11月份，即秋梢转绿后树冠过密，秋梢过弱过多时，可进行一次补充修剪，疏去过多的秋梢、树冠内的密生弱枝、采后修剪未疏或漏疏的多年生弱枝、少叶光杆枝以及新出现的病虫枝。10病虫害防治10.1防治原则应坚持“预防为主，综合防治”的原则，优先采用农业防治、物理防治和生物防治技术，配合使用化学防治措施。10.2农业防治不应使用带检疫对象的种苗和从疫区引入种苗、接穗；因地制宜选用抗病虫害的优良品种；做好品种区化，同一片区种植单一品种，避免混栽物侯期差异太大的品种。科学施肥；中耕除草、翻地晒土；合理整形修剪；适期放梢；冬季清园，树干涂白，剪除病虫枝、枯枝，并集中烧毁。 10.3物理防治使用频振式杀虫灯、蓝色板、黄色板、冬季树干缠草把、防虫网等方法诱杀害虫。果实套袋，减少喷药次数。10.4生物防治选用微生物源、植物源生物农药；保护、繁殖、释放主要害虫天敌。 10.5化学防治根据病虫测报，选择最佳防治时期，提倡使用高效、低毒、低残留，与环境相容性好的农药；交替使用不同的农药，每种有机合成农药在同一生产周期内只能用一次，不得随意提高农药使用浓度，严格执行农药安全间隔期，推广新型施药器械，具体方法按照NY/T 393标准执行。主要病虫害的化学防治及部分推荐农药参见附录A。11果实采收11.1成熟度的判断11.1.1外观特征果皮颜色由绿色或深绿色转成淡绿或黄绿色，果皮由富有光泽转为暗淡，果肩由扁平转为浑圆，有些品种出现白蜡层或皮孔微裂，从果枕处摘断果柄流出的乳汁黏稠，剖开果肉微黄或浅黄，表明果实基本成熟。11.1.2果实比重适宜采收的果实比重在1.01l.02之间。将果实放入静止的清水中，若能自然下沉或半下沉即表明达到采收的成熟度。11.2采收时期晴天上午露水干后采收。远运和用作贮藏用的鲜果，有7080的成熟度时采收；就地鲜销的，可待90左右成熟度时才采收；加工用的果实，根据加工的要求适期采收。11.3采收方法树冠矮小的树应采用“一果两剪”法单果采收。先在花梗处将果实剪离树体，之后再剪留果柄长约0.5cm1.0cm。高大的芒果树，用顶端绑着网袋的高枝剪，将果实采入网袋；盛果筐和果实贮放处，应垫软物，避免擦伤果实；采收过程中轻拿轻放，力求不伤果皮和不弄断果枕，避免引起流胶污染果面。已被乳汁污染的果实，应及时用食品专用