贵州省黑山羊养殖基地.doc

贵州省黑山羊养殖基地、乌蒙新报记者 陈高泽核心提示7月25日，本报记者就六盘水市中心城区羊肉粉、羊汤锅涨价一事做了走访调查，据不少经营者称，此次涨价的主要原因是羊价上涨。那么，六盘水的羊价为什么那么高？日前，记者针对此事，到六盘水黑山羊养殖中最具代表性的县区水城县进行了深度采访。黑山羊出栏价水涨船高在六盘水的黑山羊养殖产业中，水城县是最具代表性的县区。许多养殖户曾尝试从外地引进种羊，但由于六盘水地处高海拔地区，外地羊在此越冬成为难题。因此，养殖户选择种羊时通常还是考虑本地黑山羊。如水城县顺场乡洪顺养殖专业合作社饲养的黑山羊多半是从顺场乡、龙场乡、花嘎乡的“坐地户”家里收购的。“很多羊贩都说羊价涨得厉害，这是我们也没有想到的。”洪顺的负责人黄彦飞说，2009年时，黑山羊毛重价为8元/斤；2010年，涨到10元/斤；2010年底，涨到12元/斤；2011年8月，黑山羊毛重价一下子涨到16元/斤。如今，黑山羊出栏价最低已为20元/斤。“其中，上百斤重的公羊出栏价不低于每斤25元。”至于为何这两年黑山羊出栏价涨得这样高？黄彦飞说，是因为“水涨船高”。据介绍，现在洪顺从农户手里收种羊，毛重价为18元/斤，同时，土地承包费、人工成本、饲料成本也有所上涨。“2009年，我们请了6名工人放羊，当时人均工资是1500元每月，到了2011年，已经涨到2500元每月了。”为了节省人工方面的开支，洪顺还不得不解聘了2人。“今年，就算开出3000元每月的报酬，都找不到工人放羊。”土地租金从600元每亩涨到900元每亩，玉米也从1.25元每斤涨到1.4元每斤。正是由于成本费用的增多，羊的出栏价也就高起来了。市场上黑山羊供不应求除了羊的出栏价格涨了以外，经过调查，记者发现，六盘水市场上黑山羊供不应求也是导致羊价高的原因之一。水城县草地畜牧业发展中心副主任王大志告诉记者，过去，消费者多吃猪肉，随着健康意识的提高，许多人开始选择胆固醇含量低的羊肉，市场对草食畜牧业的需求量与日俱增。然而，由于以前农户养羊需要自投资金，因此养羊的农户少，喂羊基数低，“2011年，全县存栏羊只有10.3万只。黑山羊数量本身就少，家底太薄导致供不应求。”此外，目前多数养羊的农户都没有足够的能力做到抵御自然灾害和疫病，一旦发生大的灾害及疫病，羊的数量就会锐减。“2008年冬季，全县死了5千多只羊；2009年凝冻灾害，死了1万多只。”王大志说。2011年1月，洪顺养殖专业合作社发生一次疫情，580只羊全死了，直接损失50余万元。黄彦飞说，这些羊是他费尽周折从周边乡镇、村落的老乡家里买来的，可由于上游河沟扔了病羊在内，她养的羊在下游喝了这些水便产生了疫情，之后，羊开始批量死亡，最多的一天，死了100多只。更要命的是，此次疫病是在注射第二次疫苗前发生的，此时母羊正处于妊娠期，注射了疫苗后许多母羊流产了，这样一来损失更大。黄彦飞说，“疫病不好控制，养殖规模一直难以扩大”。防疫环节薄弱，成了制约水城县草食畜牧业发展的重要因素之一。水城县草地畜牧业发展中心现有技术人员18人，长期下乡开展技术指导的只有6人。王大志说，表面上各乡镇都有1至2名防疫工作人员，但这些人也承担着中心的基本工作，很多人都无暇下乡开展技术指导，“总体上，在养殖技术的培训上，全县的人力、物力、财力都跟不上。”水城县羊的养殖一直不能形成规模的另一个原因，是由于资金周转难。如果一切顺利，经过3至5年建设期，农户养的羊一般能稳定在一定水平的量上，但由于资金短缺，一旦遇到生活紧张，农户就会卖掉几只羊解决困境，自然难成规模。而有的养殖户，除了土地流转、种羊和饲料成本外，甚至还出现亏损。体制不顺制约黑山羊出栏量从2007年到2012年，5年来，水城县大项目上黑山羊数量基本上没有增加。水城县农业局副局长向龙腾说，目前，技术与行政走双轨线，虽然专门成立了草地畜牧业发展中心，但是上面没有领导机构，下面没有办事机构，运行体系上存在一定问题。而水城县草地畜牧业发展中心主任朱春鹏说，多年来，项目往往是划定一片进行扶持，但在划定区域内并不是所有农户都有养殖积极性及养殖技术，而一些积极性高，又初具规模的农户却不在划定区域，得不到扶持。比如，在水城县新街乡二台村，有一户养殖户养有近百只羊，但由于不在项目实施区域内，因此享受不到养羊的补贴。因此，项目实施效果与预期有一定差距。朱春鹏说，“要是项目在实施过程中既连成片，又同时考虑到扶持积极性高、有养殖经验的农户，项目实施效果将会得到进一步体现。”一边羊市大好一边养殖户却亏损相关链接黑山羊，主要分布在海拔2500米以下地区，以禾本科牧草为主。黑山羊羊肉富含蛋白质，蛋白质含量在22.6以上，脂肪含量低于3，胆固醇含量低，比猪肉低75，比牛肉和绵羊肉低6 2，含人体必需氨基酸15种以上，尤以谷氨酸含量高，达11.03，氨基酸组成更接近人体需要，能提高机体免疫力，对生长发育及病后调养的人特别适宜，寒冬食羊肉可暖胃，是冬季的补益佳品。黑山羊肌纤维细，硬度小，肉质细嫩，味道鲜美，膻味极小，老幼皆宜。 贵州省位于副热带东亚大陆的季风区内，气候类型属中国亚热带高原季风湿润气候。主要气候特点为：全省大部分地区气候温和，冬无严寒，夏无酷暑，四季分明。是适宜养殖黑山羊的地区,牧草资源丰富的地区可以大力发展黑山羊生产,开发贵州黑山羊养殖场,贵州黑山羊养殖基地.就贵州地区可以参考的内容如：贵州黑山羊价格，贵州地区饲养黑山羊的养殖技术、贵州适宜养殖什么样的黑山羊品种等都是需要考虑的问题，下面就贵州地区养殖黑山羊提供相关参考资料:在办养羊场之前，首先要树立一个概念，养羊场就是一个企业，企业是以生产市场需要的、能够赢利的产品目标的，因此，在投资养羊场建设之前，应按照项目投资的可行性研究要求，经过详细分析、研究项目建设的诸多条件和影响因素，确定养羊的可行性。湖南沧山伟艳黑山羊繁育基地有关专家就目前山羊养殖业的市场行情进行了详细分析，山羊养殖在我国的发展已经有八千多年的历史，农村养羊业已成为一项重要的产业。50年代到60年代为解决人们的基本温饱问题，农村大力发展普通山羊业的生产。70年代到90年代，为了繁荣山羊业的经济贸易，在农村又发起了高效养殖肉羊的热潮，引进优良的肉羊品种进行大量的繁殖与推广，在肉羊养殖上取得了良好的成绩，这样在山羊肉羊进入国际市场打下了坚实的基础。从90年代末到10年代，由于我国经济的飞速发展，人民生活水平的逐步提高，人们的膳食结构发生了明显变化，在肉食方面已不再集中在普通的肥羊肉上，而是需要更多优质的黑山羊肉。尤其是随着旅游业的兴起，诸多旅游景点对黑山羊，特别是高档黑山羊肉的需求与日俱增。尽管羊肉产量增长较快，且价格与产量并行增长，但仍然满足不了市场的需要，高档黑山羊肉更为短缺。预计今年我国人均羊肉消费量将达到9.39公斤，羊肉国内市场需求量将达到980万吨。在今后相当长的时期内，国内羊肉市场将畅销不衰。 从国际市场看，羊肉价格一直看好，我国向日本、俄罗斯和东南亚出口黑山羊肉的潜力很大，特别是具有特色的肉羊。随着我国特色羊肉业在国际的发展，农村养殖伟艳黑山羊又形成了一大热门的产业。伟艳黑山羊是一种极其珍贵的羊肉食品资源。经过长期的定向选育再进行改良而逐渐形成的优良黑山羊品种，适合在农村的规模圈养或放养，市场的发展潜力也十分广阔。 湖南沧山伟艳黑山羊繁育基地常年提供黑山羊种苗以及对于饲养客户长期提供黑山羊养殖技术指导公司: 湖南常德市黑山羊养殖场常德山羊种苗繁育基地企业未认证 单价：面议 邮编: 410205 联系人: 梁猛电话: 07367595236手机:布时间: 2011-06-17有效期: 2012-6-17 11:26:14公司主页: 湖南常德沧山黑山羊原种繁育基地是沧山黑山羊、湘宴黄羊、畜牧草种等产品专业生产加工的私营独资企业,公司总部设在湖南常德,湖南常德沧山黑山羊原种繁育基地拥有完整、科学的质量管理体系。湖南常德沧山黑山羊原种繁育基地的诚信、实力和产品质量获得业界的认可。欢迎各界朋友莅临湖南常德沧山黑山羊原种繁育基地参观、指导和业务洽谈。湖南常德沧山伟艳黑山羊繁育基地成立于1996年，原名常德鼎城区黑山羊种苗繁育基地、常德沧山黑山羊原种繁育场，一直以来是常德市政府唯一支持的试点示范基地,基地致力于常德养羊行业,业已成为当地养殖业的“领头羊”，带领群众奔小康，曾多次受到市，省政府表彰，连续成为一流的养殖基地和养殖团体 基地拥有各种山羊品种，包括：沧山黑山羊（又名：伟艳黑山羊），湘宴黄羊等优良品种并设置有养殖示范点,本处坐落于湖南常德市鼎城区沧山乡彭家桥村，自然草资源丰富，植被面积广阔，成为基地养好山羊的一大优势为更好的带动优质山羊养殖产业，基地提供客户饲养前与基地饲养员一对一的学习机会，饲养后为客户解决销售问题，如协助销售或回收等服务，开办以来一致受到社会各界的好评和高度赞扬！“发展养殖业、服务养殖业”-这是基地一贯秉持的经营理念，基地成立之初拥有各类山羊品种,后来基地科技带头人唐佳艳同志通过多年养殖经验积累，精心改良和优化并培育出了一批新的优质黑山羊品种和黄羊品种 ，即“ 沧山黑山羊（全名：沧山伟艳黑山羊）”和“湘宴黄羊”，此两个品种为湖南特有的山羊系列,目前正以独特的养殖方式和养殖技术开发与服务于养殖行业，与此同时,基地培育出了各类优质的畜牧草种，诸如黑麦草、墨西哥玉米草、皇竹草、扁穗牛鞭草等高产牧草，营养极其丰富。经过多年的养殖经验积累，基地还挖掘出了山羊食草营养搭配的饲养方案,为山羊摄取多种所需能源，加之圈养与放养相结合，使得山羊长势旺，繁殖能力快，等等诸多独特养殖技术在全国而言是少有而殊具价值的。常德伟艳黑山羊基地立足于农村，以山羊种苗繁育和优质商品