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文档简介

副总经理岗位职责及营运操作权限岗位职责部门：行政人事综合办直接上司：总经理职位：副总经理直接下属：营运部门总监、经理职级：行政级编号：/基本任务1、 参照总经理提出的酒店长远规划和年度计划，提出合理建议，对旅游市场及酒店经营管理方针发表见解，为总经理提供参考信息。2、 协助总经理执行酒店总经理管理方针，完成总经理分配的各项具体任务。3、 按照总经理的分工安排，督导具体部门的服务质量，并用量化标准进行审核、掌握酒店日常经营情况。4、 根据总经理的安排，主持召开经营例会或专项业务会议，对业务工作进行协调。5、 在总经理的授意下，制定各下属部门的工作目标，报批后执行。6、 主持制定下属部门的工作流程和标准，指导各部门按工作流程实施各项管理工作。7、 负责安排下属部门管理人员的培训工作，检查各部门培训效果、服务质量、工作效率。8、 每周检查所属部门经理按工作日志完成作业的情况。9、 定期接受直接下属述职，并对其作出评定。10、协调各部门关系，及时对下级的争议做出裁决。11、根据工作需要调整下属部门工作人员。12、关心下属部门员工的思想、生活和待遇。13、检查酒店管理制度、岗位责任制和服务规范的落实、执行情况。14、研究市场动向，搜集信息，协助茶餐厅开发新的菜品，协助康体、客房部开发新客源。15、查阅酒店经营日报表，发现问题及时报告总经理，采取有效措施给予解决。16、督导检查下属部门原材料及各项成本控制。17、督促下属部门最高负责人加强对工作的量化和数字化管理。18、不得私自修改制度。执行政策法律、法规、酒店的政策和制度（包括：员工守则、总经理管理手册等），不得蓄意修改或歪曲。19、在总经理暂时离店时，代管总经理各项工作和完成总经理交办的其它行政事责任1、 对下属各部门的经营效益负责。2、 对下属各部门工作的完成情况负责。3、 对茶餐厅菜品质量，康体、客房服务规范负责。4、 对前厅的接待、商务中心的服务跟踪、营销部工作负责。营运操作权限1、 有对总经理管理工作方针修改建议权。2、 在总经理的授权下，有代表酒店参加外事活动权。3、 有对下属各部门运作程序的调整、建议权。4、 有对下属各部门管理制度监督、修改、建议权。5、 有对下属各部门负责人聘任、解聘的人事建议权。6、 有对下属工作人员的表彰、处罚建议权。7、 有总经理授权的其它对外代表权。8、 享有酒店营运中各类经营激励方案申报权。9、 享有酒店营运中各类员工团队建设、培训等月费用 2000 元支配权。10、享有酒店营运中各经营网点月费用 1000元签单权。超过额度以酒店各营业部门最低折扣结算。11、享有酒店营运网点中，客户优待权以酒店各营业部门最低折扣结算。
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