创建“省级食品安全放心区”工作阶段总结.doc

渭滨中学关于创建“省级食品安全放心区”工作阶段性总结为确保我校师生的食品消费安全和身体健康，保证我校各项工作正常进行，我校在接到上级有关文件之后，积极行动，根据秦都区教育局创建省级食品安全放心区实施方案（咸秦教发（2013）161号），结合我校实际，制定了有关方案，在有关部门和人员的共同努力下，目前有关工作已取得了明显成效，现对近一段时期“创建”工作动员部署阶段及组织实施阶段等总结如下：一、动员部署，加大宣传。我校在接到上级有关文件之后，多次召开会议传达学习秦都区教育局创建省级食品安全放心区实施方案（咸秦教发（2013）161号）。研究部署、贯彻落实秦都区教育局创建省级食品安全放心区实施方案，及时制定了渭滨中学关于创建“省级食品安全放心区”的实施方案，明确了将该活动作为近期工作的重中之重，确保此次“创建”工作取得实效。同时，利用标语、班会、黑板报、电子显示屏以及有关宣传资料等途径大力宣传食品安全及“创建”工作，（新制作有关食品安全宣传展板4块，及时置放于一楼大厅供师生学习。）继续加强教育、提高认识，营造了“人人关注食品安全，人人重视食品安全”的良好氛围，为创建“省级食品安全放心区”工作打下了坚实的基础。二、成立组织机构、加强领导提高认识。自接到“通知”后，我校领导高度重视，确定校长对学校的食品卫生全权负责，随时监督、加强管理。及时成立创建“省级食品安全放心区”活动组织机构如下：组 长： 韩文超 渭滨中学校长 王靖华 渭滨中学书记副组长： 李 珺 渭滨中学副校长（主管校园安全及后勤工作） 吕 博 渭滨中学副校长（主管政教处工作）成 员： 郭向峰 渭滨中学办公室主任冯立赞 渭滨中学政教主任 张俊峰 渭滨中学安保员 王 乐 渭滨中学团支部书记李 明 渭滨中学总务主任魏宏道 渭滨中学教务处主任赵争院 渭滨中学保管员 校兴唐 渭滨中学食堂管理员刘秋蒙（兼校医）及各班主任。领导小组下设办公室，李珺同志兼任办公室主任。“创建”工作领导小组，把部门工作职责和“创建”工作有机结合，做到了认识到位、组织到位、措施到位。为“创建”工作的顺利开展提供了组织保证。三、组成检查小组、集中检查、有的放矢。接到通知后，由韩文超校长任组长的检查小组对食堂、小卖部进行了认真核查，对各种食品的抽样检查结果显示：这些商品来货渠道正规，经过严格的卫生检验且在保质期内销售，清洁无污染。学校食堂卫生状况基本符合要求。三、确立规章制度，定期抽查、责任到人。1、与学校小卖部法人代表（冯川）签定协议，具体要求如下：A、严禁学校小卖部出售“三无食品”B、严禁学校小卖部出售过期变质食品。2、学校食堂设专门管理人员（校兴堂），学校与管理员鉴定协议，具体要求如下：（目前学校食堂已拆除，食堂停用，即将重建。）A、要采购放心肉、无公害蔬菜，严禁人情肉、关系菜。B、储藏和保管、要做到“四隔离”、对储藏室要定期消毒、通风。C、剩饭剩菜要及时处理、不准卖回锅菜。D、餐厅要做到空气清新，地面、墙面整洁，卫生状态良好、餐具摆放有序。E、食堂工作人员要做体检,健康人员才能从事。3、严格落实“蛋奶工程”各项规章制度。学校成立了“蛋奶工程”领导小组，制定了具体的管理制度、措施和“蛋奶工程”突发事件应急预案，设置有安全、卫生的“蛋奶”储藏室；根据教育局检查要求，确定专人负责蛋奶的验收和发放工作，切实落实接收、发放等环节的查验、登记制度，做好查验、登记工作，各类资料分类存档，新制定有关制度牌7块，新购买冰箱一台用于存放“蛋奶”食品，由于我校“蛋奶工程”实施扎实、细致，在上次教育局的检查中得到在全区教育系统的表扬。总之，在这次“创建”工作中全校师生员工团结一致、思想统一，学校投入了大量的人力、物力。虽然存在一些不足，如卫生做得不够好、有些制度要求没有落实，还