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医学考试之家论坛（）2017年临床检验技师考试生化检验第四章重要考点（1）主要血浆蛋白质的理化性质、功能和临床意义一、蛋白质的一般理化性质(一)两性电离和等电点蛋白质是两性电解质，其解离程度取决于所处溶液的酸碱度。1. 等电点(pI)：使蛋白质解离成阴、阳离子趋势相等时溶液的pH值称为该蛋白质的等电点。2.电泳带电粒子在电场中向电性相反的电极移动的现象称为电泳。因不同蛋白质等电点不同，放在同一pH溶液中带电不同，电泳时速度不同，所以电泳是分离蛋白质常用的方法。体内血浆蛋白pI多在4-6之间，在pH7.4的血液中带负电荷电泳时从负极向正极移动。血清蛋白电泳不属于沉淀反应。(二)蛋白质的胶体性质1.蛋白质是亲水胶体2.蛋白质不能透过半透膜3.扩散与沉降(三)蛋白质的变性1.概念：在某些理化因素作用下，蛋白质特定的空间构象被破坏，从而导致其理化性质改变和生物活性的丧失的现象。2.造成变性的因素如加热、乙醇尿素等有机溶剂、强酸、强碱、重金属离子及生物碱试剂等。3.变性特点(1)生物学活性丧失；(2)容易消化；(3)溶解度下降(容易沉淀，但并非所有都沉淀，沉淀并非都变性，如盐析不变性)4.紫外吸收由于蛋白质分子中含有酪氨酸和色氨酸，因此在280nm波长处有特征性吸收峰。二、血浆蛋白质的组成血浆蛋白质是血浆中含量最多、成分极为复杂、功能广泛的一类化合物。目前仅已分离出近于纯品者就有200多种。近年来有许多新技术用于研究蛋白质，这些资料提供了有价值的病理生理信息。有助于疾病的诊断、治疗。现将血浆中主要蛋白质的性质及功能列于下表3-4-1。表3-4-1 血浆中主要蛋白质的性质和功能蛋白质参考值（mg/L）半寿期（天）分子量（万）等电点含糖量（%）功能前白蛋白200-4000营养指标白蛋白35000-5000015-196.644-5.8有较广泛的载体功能营养指标1抗胰蛋白酶780-200045.54.812APR,抗胰蛋白水解酶先天性缺陷时易导致肺气肿、肝硬化1-酸性蛋白酶500-150054.02.7-445APR结合珠蛋白300-215028.5-404.112APR,结合Hb,溶血时减少2巨球蛋白1250-41005805.48抗蛋白水解酶, 肾病期增加铜蓝蛋白200-5004.5164.4APR,含铜转铁蛋白2000-350077.75.76负负性APR,运转Fe在低色素贫血时增加血红素结合蛋白500-11505.7结合血红
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