情人节酒店产品设计.doc

七夕情人节酒店产品设计方案一 餐厅1.主题：“情”寻色香味2.消费群体：中瑞师生3.用餐时间：不限4.用餐环境：每张桌上都摆有爱的蜡烛和一束玫瑰花，轻柔的音乐，气氛浪漫温馨。5.主打产品：西餐厅A套餐： Romantic love 价格177元 （一人份）头盘：凯撒沙拉汤：意大利蔬菜汤主菜：爱情火焰猪排甜品：巧克力慕司酒水：红玫瑰蜜葡萄酒一杯（赠送：玫瑰花一束，心形蛋糕2份或心形巧克力一盒）B套餐：Fall in love 价格188元 （一人份）头盘：维也纳茴香草渍三文鱼汤：瑞士南瓜汤主菜：爱情火焰羊排甜品：兰莓慕司酒水：香槟一杯（赠送：玫瑰花一束，心形蛋糕2份或心形巧克力一盒）C套餐：love me always 价格199元 （一人份）头盘：蔬菜沙拉汤：奶油芦笋鲜虾汤主菜：爱情火焰牛排甜品：提拉米苏酒水：冰酒一杯（赠送：玫瑰花一束，心形蛋糕2份或心形巧克力一盒）中餐厅A套餐：“比翼双飞” 价格277元 （两人份）菜品：热情似火的烤鱼蜜糖配白醋焗野猪背脊嫩肉（糖醋里脊）珍珠蒜蓉微煎白菜（炒大白菜）缠绵牛肉汤八宝爱心米饭（赠送：玫瑰花一束，心形蛋糕2份或心形巧克力一盒）B套餐：“相濡以沫” 价格288元（两人份）菜品：盐水太湖虾馋嘴牛蛙晒幸福肉末豇豆热情酸辣汤爱浓浓糕点（赠送：玫瑰花一束，心形蛋糕2份或心形巧克力一盒）C套餐：“爱我久久” 价格299元（两人份）菜品：特调微辣酸甜汁焗猪柳伴长葱（鱼香肉丝）木炭火焦烤微煎法国小填鸭（烤鸭）弹牙神仙豆腐我是你的蔬菜汤情意浓浓炸酱面（赠送：玫瑰花一束，心形蛋糕2份或心形巧克力一盒）（注：早餐开自助“情久久”早餐，套餐适用于午餐和晚餐，零点也可，附加15%的服务费，享受情人节6折优惠。并且来中西餐厅用餐的客人会收到祝福卡片，当天晚上22:30点在酒吧将会抽出幸运奖，凭祝福卡片的号码即可领取神秘礼物）二客房1.推出“七夕”特价客房, 双人大床房 299元/天：2赠送次日双人自助早餐；3客房的床上用玫瑰花瓣拼出爱心；4客桌上点有爱的蜡烛；5赠送德芙巧克力一盒和同心结两根。二 宴会1.主题：爱在七夕，不在孤单2.参与对象：中瑞单身一族3.活动时间：20:3010:304.门票：50元5.会场布置：会场外设置“爱的留言板”供情侣们写下爱的誓言； 会场内部以粉色为主要色调，装饰以红玫瑰，粉色的纱，白色的羽毛，紫色的气球；会场的正中间设有圆形表演台；会场的周边设置自助餐台，提供饮料，香槟，点心，巧克力。6.现场准备：现场DJ演奏；花式调酒表演；酒水饮料点心自助等。7.活动安排：参与者会凭借着中瑞酒店独家制作的单身戒指入场，有才艺特长者可藉此机会上台SHOW一把，也可以在一旁默默关注、寻觅自己心中的伴侣；进场后主持人宣布舞会开始，此时可自由跳舞，观看调酒表演，享用酒水点心。 舞会中途穿插各类小游戏，活跃气氛。 舞会接近尾声时进入“爱就大声说”环节，单身们可借此机会自由表白爱意。 速配成功者将获得向天空放飞爱心状的天灯（孔明灯）的机会，同时在场的所有女士都将会得到一束玫瑰花，男士得到一小盒巧克力。（注：22:30在酒吧将举行抽奖活动，奖品是一份神秘礼物；之后将进行 “情人