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日本料理方面词汇有关日本料理方面的介绍：9 G4 k* I/ p) L. q3 F1.丼猪排盖浇饭% h% c h! g8 R, r) P8 # c. Aq- W* L+ 相关名词：; P* ; p+ A# z/ V0 D$ D0 D/ o豚（）肉（）猪里脊肉( E) L) d. B7 ?3 U# b; . T- M* C玉（） 洋葱6 n O4 a& J/ e卵（） 鸡蛋+ Bv( I0 g m! u1 Q. O三葉（） 鸭儿芹2 Y& A! : O0 j. |0 F酱油& I2 x$ 1 v2 i1 k9 M2 M2 A1 W 高汤0 f. u W3 D; _$ a 甜料酒& S( G9 w7 t- C9 l+ 粉（） 面包粉! b1 v- I0 j! L2 _) & g/ E3 XY6 z: K E7 # P3 ? z相关动词：* S; Y9 A. j h8 z( s* B6 q$ k& 揚（） 炸猪排$ u 5 x7 . & p# 6 y; Y) I玉一緒煮（） 和洋葱一起煮 m% W5 r : v% , A6 p溶（）卵（）入（） 加入蛋液9 H2 D$ V0 m8 ?1 l0 x飯盛在热饭上2 O* p- N+ P2 Eo F$ ) p; ; j r ) b$ N) j9 o8 h+ o. X1 1 u l! b& S5 I点评用语：1 x/ U- C6 c- V* 5 k5 E- K& ！ 好吃！N. f# |5 d. r* G2 T0 - A！ 分量十足v+ N. I|! k, k( W+ % X M満点（）！ 活力十足 D8 _9 L. r) s0 q2 G! E4 K Q: Y食欲（）！ 诱人食欲6 K/ W5 9 g: p) |6 h6 q d並食！ 就算排队也要吃！, eS* n q M$ 9 n4 F$ R) T/ e0 C% X2 , R其他盖浇饭说法：+ A8 k% X) b/ j親子丼（） 鸡肉鸡蛋盖浇饭5 j4 3 h$ I8 Q H3 w, ?- f1 _0 天丼（） 炸虾盖浇饭/ R! N. ; # H& ! A: 3 P牛丼（） 牛肉盖浇饭. ; Z b/ ke/ S! x2 a丼 葱花金枪鱼盖浇饭# e4 j, A: W3 s- D; t2 丼 鲑鱼子盖浇饭* j1 2 C. YK2.拉面. F9 L3 W9 J4 6 Q, k, lk5 I% B6 6 v$ d7 q1 $ o相关名词：% W; Q2 l! r& R- H! E# m% Q4 |* M BjR3 Y/ W% U中華生面（） 面条0 R S3 |2 G9 a- L- B/ . j7 W! J+ J, G; n( n6 Z2 s 笋干9 I% i: / M. D- U, A- r5 m! n6 s8 e+ r 裙带菜8 a- 2 d8 L/ K, l: : mb$ z) R0 U) ei% y p2 w- c 叉烧肉 T# T: j, t& u% C0 c2 R9 N 6 a( f9 o: gp; D 海苔; - b& r# Q( q |0 7 F; h, _. n+ A卵（） 水煮蛋4 G) O. x7 M# ) I9 N; ?7 u) M+ Y2 u9 D9 a巻（） 红白鱼肉卷 Y( 9 7 j3 d4 j9 ru, 5 v y1 N ! E+ K( D相关动词： el4 & o6 ( 8 Y4 U: O& U# 用意（） 准备配料7 m4 t! b5 : C/ ( h7 B- G, ( + ( h( s$ M作 制作面汤7 f- Z) I2 N9 t H0 Y: e* V7 E2 Y. N$ T X, _麺（） 煮面* C. Sv2 EF0 K, B8 : d* b1 g& v8 v# H; * W, 麺（）上 将配料放在面上3 Q9 u/ ( - 4 C: j. $ u8 i5 ?1 点评语句：l9 S* B x# A6 q& _1 G$ J6 Y b( J, Q1 J4 y3 H _2 T麺 面很有嚼劲+ k8 k; q0 L; J* J1 b, N# o6 G8 i4 Y x o! 7 N 味道香醇W/ M- yy6 % V1 o( a, g9 M, h0 S+ n絶妙（） 绝妙！# r# |) s4 a2 Z: w6 z: G0 x3 C/ h 口感浓郁& n! r1 e7 V; a5 z1 & R4 L* |% R) 3 QI9 N9 c0 R0 I* E9 一度（）食！ 吃一次就上瘾了！# x* 8 - B& f$ S) |$ Q) t: l e7 M9 + y4 B其他拉面的说法：; d1 w9 M8 F4 S8 W: l# q3 f2 1 f0 L7 J醤油（） 酱油拉面1 ( v% M0 S; ; gx( e/ J/ E/ Z+ A, O+ . 1 S1 W% J豚骨（） 猪骨拉面, S; g3 i3 p5 3 7 D: V, : w, l: D9 A b. _1 Y6 n9 q. t塩（） 咸味拉面3 X A, N0 Q1 . S d4 ?& F# g% f; Z! X味噌（） 酱汤拉面! c1 f- h, v0 C/ G# 9 l& Y% x+ R6 l, m M8 K1 8 D对话：3 r2 t L# u% u4 p6 K8 l* k/ w$ . 今日感想（）一言（）！, e L0 b/ $ D& m2 : p8 j9 L, L请每人说一句今天吃拉面的感言。 W Px4 g% a6 B3 1 ?1 o9 p( ?) O. g！% k! G6 w1 # L4 u9 H8 V* D7 W- s2 p: K6 a7 L+ A; v面汤香醇，令人难以抗拒。# T M. Q. D& $ W. b( , r7 v C3 x( I8 B, c1 e麺！4 w; h& p& w% f# C3 $ J1 U. A/ F B1 m面弹性极佳，无可挑剔。6 ) X7 FL4 X3 o& G8 W4 N2 h- T% j! a3 b麺持上途端（）立上湯気（）豪快（）+ b9 U_9 R9 J w9 h, G; S) q/ N/ s: x! j3 i, f面端上来的时候热气腾腾真畅快呀。3.乌冬面2 H 7 N6 Y+ i6 # M. L/ U4 l相关名词：2 N6 b2 h. F0 z8 T手打 手工乌冬面; j/ G7 E: r7 a. H 金针菇, W9 c5 H/ w S2 d6 l 鱼糕3 Y# N8 H2 O3 v# J鱼竹轮（一种空心长长的类似鱼丸）( . P0 X; A% O1 |1 z* A油揚 油豆腐( k: z8 r6 Y9 P9 Q+ I9 Y# o海老 炸虾+ |# i( I0 L p6 t v: p/ P4 E1 Z) T; y8 r5 r9 d: z. V: Q相关动词 V) |: S8 R# h1 h& R 1 l& U入、火。, ?: F; q6 b; Yj2 Y加入酱油并点火% & O: D) & d$ I2 沸騰、麺入。3 A- ?# e6 T5 E) ) w+ v/ $ n沸腾后放入乌冬面。! _5 M* P1 G$ E5 卵割。 D% e3 j2 R/ W! B0 G P% 0 Y将蛋打入。/ wD p9 S. D具加強火+ v; b+ H( O- M3 u e P放上材料并开强火。# T( J8 X5 G# J3 s & u8 l8 e3 B* X1 l7 a可以用来赞美的话：- F3 2 A2 i J7 K4 5 j- n！（health） 好健康呀。1 OB4 1 Z3 U3 E4 L体心温 身心都暖和起来) 9 R w8 u& 9 b風味。 清爽口味+ y n1 c+ H% Z具 配料好多呀！/ Z3 R, |1 b) T, w/ t4 J寒季節 最适合寒冷的季节吃了。, o; W, e4 6 J6 & L L0 K7 X0 - 其他的乌冬面：1 j; a8 k$ K8 O1 B1 G油豆腐乌冬+ y/ s9 I- 0 x: 5 2 q+ K& R 炸酱乌冬面; T4 S, z; B$ Z g7 y3 E天 炸虾乌冬面3 y1 8 i7 W( c: G5 |8 O鍋焼 砂锅乌冬面; C: Q7 . Z. Q: At3 D9 ?/ J+ q1 K 咖喱乌冬面1 j: s3 F C: X c( ? 6 k( Z2 B5 s- q对话用语：4 I u3 - Y, D8 X( 鰹節汁具一体化味。$ oK* h : m+ ?鲣鱼海参高汤和配料融为一体非常美妙9 % X: o- j( f* d/ W2 k8 ; ?3 0 r/ g! x# e. Z肉風味！* $ M0 7 W! b爽口的乌冬面和肉的风味搭配的恰到好处: h0 J! d9 M- N( v b/ W5 p& t0 p0 M! q七味唐辛子相性（）抜群（）！1 w, b n3 f5 v4 H葱和七味辣椒粉真是绝配阿！5 H8 M: n+ Q- n: X! m5 b 3 * f7 g) V; I% Z g& n麺命！ _6 z; o, r2 7 v1 Y w面还是要有嚼劲非常重要。4.天麸罗7 |. & P3 b4 X c1 ( w, fY. 5 _2 zn1 F4 X相关名词：% b- ) ) z虾. Z5 o0 M 乌贼4 5 L# z9 e) Q4 5 F9 j茄子# v& ( E( V* , u* V( v- O* h莲藕6 g& 9 ! M# e0 青青紫苏- P! d! _6 C$ U0 h3 F2 F1 E3 $ |天天麸罗酱油 |: U3 Z& s n! | 1 Z1 w6 r6 2 c相关动词：$ M- k) N/ u& u w$ Y% 先处理虾7 t2 N, |1 t& n) |, N衣（）混合将面衣拌均匀- N- u0 / M! U& o4 Wu# 衣沾上面衣. R/ p6 N) I7 Y3 R* J+ X: p揚油炸4 z; z- k$ V. b5 e6 b8 o# h+ x: ) V点评语句： N2 l* , p, P# |7 D7 酥酥脆脆9 D5 b7 Y( J! p9 9 l- h食感口感很好3 B2 n8 t+ U6 K味深真令人回味无穷阿. p M4 q- Y8 |7 J+ A( Q# M: u揚！刚炸好( a: fo+ Z Q$ B- 一緒食好像配啤酒一起吃6 l; I9 S# G5 F: u 6 b A5 f I5 N其他相关菜肴：: x0 x- o- P2 J: m+ X! G天炸虾天麸罗2 x5 P( u: X! _# Z- e, j野菜天油炸蔬菜/ F x6 O, p7 VR, n, S天盛合天麸罗拼盘1 n4 b0 Q; 7 u$ Q ?( L: 5 Y天定食天麸罗套餐8 9 h$ Z# W5 e |+ r/ p9 天丼炸虾盖浇饭 z$ 4 v* H; M H1 x! m* j/ q, y+ o+ t- m7 i: 美食对话：5 T+ |3 u+ b( p& Z# $ B他所召上天。: d- x D4 c6 U- / k# Z( 7 m在别处绝对吃不到的天麸罗哟。! m1 K, a5 a1 G4 |旬野菜盛込天/ ?( E% U! s* + r. H2 _加入大量时令蔬菜% q& l4 Q+ D9 W/ q5 R% 9 色食感。) 6 e3 y. t% F1 S, o3 Y金黄的颜色和香脆的口感让人无法抗拒。4 # A# U+ a T揚食一番！% a1 J8 O2 g8 n- k- T: G) 1 ?还是刚炸好的吃起来最棒。5.回転寿司（）! g( Q% _$ s6 E* z相关名词：1 S J X+ |1 p6 P2 H! s% S8 D手巻寿司（）手卷寿司0 p$ M; r w( z Y t7 l- 1 s q虾* NU; Q8 f: V7 O5 ?# L7 鲑鱼子6 E8 D: e$ F8 P* T8 T, w7 q卵焼（）煎蛋! J6 * _8 t3 E7 o( ! b 星鳗5 e; g& u( x( |- M, u& Q月見（）卧果墨鱼( I8 n; S, XZ2 x0 d大金枪鱼肚9 g3 y; & | M9 r鉄火巻巻生金枪鱼卷黄瓜卷7 d3 c4 i# C! d 葱花金枪鱼* E$ 4 K% S y* K: Q海胆3 S ?% u; _5 Q9 Y) G+ + t稲荷寿司（）油豆腐寿司 g; x( a) V: m, |& 鲣鱼: t$ ?7 c) h/ B: S6 R Q: W& i& c2 x生生扇贝7 w) H9 J8 j- e! h7 N5 鯛鲷鱼& A* d- M) l( Q/ Z% H% Q 章鱼# v# % t* s! w5 S5 b8 S4 V) n金枪鱼7 G o+ u5 c8 h9 m, R2 B3 a( U1 4 s9 r9 + L, a, q0 h动词：& H6 O( D/ |% h$ _手酢手上沾上醋9 P# ? C8 o c F% |2 p# N抓一团饭: N 9 M; f! G往材料上抹芥末7 Q7 y7 _) I: r P7 F握（）捏7 RY O- Z+ G$ b- P/ X0 # y7 C# v, S2 |/ re, l# ?点评用语：- m0 a. l- ?- 4 K/ X大！料好大呀% Q* Z1 N5 x: O9 Y新鮮（）新鲜/ b9 H2 P. J4 E& ?& 安、便宜又美味1 I T5 K6 Y: B. _# n# D9 e! _大最高金枪鱼肚最棒了9 i9 V! p# E# i|R% Z* n一時間並食就算排一小时的队也要吃9 n. s.