浙科版必修一 有机化合物及生物大分子 作业.docx

有机化合物及生物大分子一、单选题1计算简单蛋白质的相对分子质量，可采用“n个平均相对分子质量为x的氨基酸构成的蛋白质，其相对分子质量约等子nx”这一方法，其结果与实际结果相比（ ）a 误差不大，基本正确 b 误差为20%c 误差为大10%左右 d 误差为小10%左右【答案】c【解析】试题分析：根据题意可知，“n个平均相对分子质量为x的氨基酸构成的蛋白质，其相对分子质量约等于nx”，计算得到的蛋白质分子量为nx而正确的蛋白质分子量=氨基酸分子量总量脱去的水分子的分子量，由于肽链至少为1条，因此蛋白质分子量约=nx18（n1）由此可见，nx计算结果明显比正确结果大故选：c2维持人类第二性征的物质属于（ ）a 核酸 b 糖类 c 蛋白质 d 脂质【答案】d【解析】试题分析：脂质中的性激素能维持人类的第二性征，d正确。考点：生物组织中化合物的功能【名师点睛】学生易混淆生物组织中化合物的功能，尤其是脂质的种类及功能脂质的种类和功能（连线）3下面是一组鉴别生物体内几种有机物的实验，其中的数字分别代表( )a 葡萄糖、苏丹、紫色、二苯胺 b 蔗糖、苏丹、紫红色、碘液c 还原糖、苏丹、蓝紫色、硫酸铜 d 果糖、苏丹、紫色、二苯胺【答案】d【解析】试题分析：从表格看，代表待测物质其与斐林试剂作用产生砖红色反应，所以其为还原糖（葡萄糖、果糖等）；代表试剂因其与脂肪产生红色，所以其为苏丹；是双缩脲与蛋白质作用产生的颜色，所以为紫色；代表试剂其与dna 产生蓝色反应，所以为二苯胺。所以a、b、c错误。d项正确。考点：本题考查教材中生物学实验的相关知识，意在考查考生能理解相关实验的原理和方法，把握材料和试剂的选择，熟练完成相关实验的能力。4下图表示某种大分子物质的基本单位，关于它的叙述中错误的是a 该物质是核糖核苷酸b hiv病毒中有这种物质c 该物质含有c、h、o、n、p等元素d 该物质聚合形成的大分子物质是rna，它只分布在细胞质中【答案】d【解析】本题考查rna的组成及其在细胞中的分布，要求考生知道rna的结构单位是核糖核苷酸，主要分布细胞质中，并能利用所学知识分析、判断各选项。分析图形可知，该大分子的基本单位由一分子磷酸、一分子核糖和一分子含氮碱基组成，所以图中的小分子是核糖核苷酸，a正确；由小分子核糖核苷酸组成的生物大分子是rna，hiv病毒的成分是rna和蛋白质，b正确；核糖核苷酸及rna中均含有c、h、o、n、p等元素，c正确；该物质聚合形成的大分子物质是rna，它主要分布在细胞质中，在细胞核中也有分布，d错误。【点睛】易混知识点拨碱基种类与核苷酸种类的关系：(1)在只有dna或rna的生物(病毒)中：5两个氨基酸分子脱水缩合形成的化合物叫二肽，该反应脱去的水分子数为a 1个 b 2个 c 3个 d 4个【答案】a【解析】两个氨基酸分子脱去一分子水，形成的化合物是二肽，该过程为脱水缩合，发生在核糖体，故选a。6下图表示细胞中的5类有机化合物的关系，每个椭圆形代表一种有机物，下列列出这5种化合物名称中最合理的一组是a ：维生素、脂质、酶、蛋白质、激素b 一：维生素、脂质、激素、蛋白质、酶c 一：酶、蛋白质、激素、脂质、维生素d 一：激素、脂质、维生素、蛋白质、酶【答案】b【解析】维生素的化学本质不是蛋白质，a错误；维生素有脂溶性的维生素，也有水溶性的维生素，所以维生素部分属于脂质，性激素属于脂质，有些激素的化学本质是蛋白质，绝大多数酶是蛋白质，b正确；绝大多数酶是蛋白质，只有少数的酶是rna，所以代表酶，代表蛋白质，其中的椭圆绝大部分应该在内，维生素不属于蛋白质，不应该有重叠，c错误；是脂质，是蛋白质，如果代表酶，酶的化学本质是蛋白质或者rna，所以代表酶不合适，d错误。【考点定位】糖类、脂质、蛋白质、核酸的组成、结构和功能7下图为人体内两种重要化合物a与b的化学组成关系，相关叙述中正确的是a a的种类约有20种，b的种类有8种b a通过不同的方式形成ac a是人的遗传物质d a的种类在神经细胞与表皮细胞中不同，b则相同【答案】d【解析】分析题图可知，a是蛋白质、b是dna、a是氨基酸，b是脱氧核苷酸，构成人体的氨基酸大约有20种，构成dna的脱氧核苷酸是4种，a错误；氨基酸都是通过脱水缩合形成蛋白质的，b错误；a是蛋白质，二人的遗传物质是dna，c错误；由于基因的选择性表达，蛋白质在神经细胞与表皮细胞中不同，二遗传物质dna则相同，d正确。【点睛】解答本题的关键是了解染色体的组成成分，根据组成元素判断生物大分子a、b的种类以及各自的基本单位的种类。8下列各组物质中，由相同元素组成的是a 胆固醇、脂肪酸、脂肪酶 b 淀粉、半乳糖、糖原c 氨基酸、核苷酸、丙酮酸 d 性激素、生长激素、胰岛素【答案】b【解析】试题分析：胆固醇是脂质，组成脂质的元素有c、h、o，少量含有n、p；组成脂肪酶、胰岛素、生长激素、氨基酸的元素是c、h、o；组成淀粉、半乳糖、糖原、丙酮酸的元素是c、h、o；组成核苷酸的元素是c、h、o、n、p，故b正确。【考点定位】组成化合物的元素【名师点睛】常见化合物的组成元素元素化合物c、h、o糖类、脂肪、性激素、丙酮酸、脂肪酸c、h、o、n氨基酸、蛋白质、c、h、o、n、p核酸、核苷酸、atp、磷脂、细胞膜9牛胰岛素有a、b两条链。a链含21个氨基酸，b链含30个氨基酸，这两条肽链中应有的肽键的个数是（ ）a 48 b 49 c 50 d 51【答案】b【解析】由题干“牛胰岛素有a、b两条链，a链含21个氨基酸，b链含30个氨基酸”，则两条肽链中应有的肽键的个数=两条链中氨基酸数-肽链条数=（21+30）-2=49个，故选b。【点睛】解答本题的关键是根据“脱去的水分子数=形成的肽键个数=氨基酸个数-肽链条数”进行计算。10下列有关生物体内有机化合物及其功能的描述，不正确的是a 葡萄糖是细胞内的主要的能源物质b 脂质是生物膜的基本成分之一c 脱氧核苷酸是rna的基本组成单位d 纤维素是组成植物细胞壁的成分【答案】c【解析】葡萄糖是细胞内的主要的能源物质，a正确；脂质中磷脂是生物膜的基本成分之一，构成膜的基本骨架。b正确；脱氧核苷酸是dna的基本组成单位,c错误；纤维素和果胶是组成植物细胞壁的成分。d正确。【考点定位】有机化合物的功能11有关生物体内蛋白质的叙述正确的是a 不同氨基酸之间的差异是由dna决定的b 蛋白质中n原子数目与肽键数目相等c 在m个氨基酸参与合成的n条肽链中，含有m+n个氧原子d n不能作为蛋白质区别于脂质的特有元素【答案】d【解析】试题分析：不同氨基酸之间的差异是由侧链基团r基决定的，a项错误；蛋白质中n原子数目肽键数肽链数r基中n原子数，b错误；在m个氨基酸参与合成的n条肽链中，1条肽链至少含1个游离羧基（2个氧原子），n条肽链至少含n个游离羧基（2n个氧原子），含（m-n）个肽键，每个肽键含1个氧原子，故“至少”含氧原子个数为：（m-n）+2n=（m + n）个，c项错误；蛋白质的元素组成主要有c、h、o、n，脂质的元素主要是c、h、o，但某些脂质如磷脂还含有n、p，所以n不能作为蛋白质区别于脂质的特有元素，d项正确。考点：本题考查生物体内蛋白质的相关知识，意在考查考生理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系的能力。12核酸是细胞内携带遗传信息的物质，以下关于dna与rna特点的比较，正确的是（ ）a 在细胞内存在的主要部位相同 b 核苷酸之间的连接方式不同c 构成的五碳糖不同 d 构成的碱基相同【答案】c【解析】在细胞内存在的主要部位不同，dna主要分布在细胞核中，rna主要分布在细胞质中，a错误；核苷酸之间的连接方式相同，都是通过磷酸二酯键连接，b错误；构成的五碳糖不同，dna与rna中的五碳糖分别是脱氧核糖与核糖，c正确；构成的碱基不完全相同，dna含有t、a、g、c四种碱基，rna含有u、a、g、c四种碱基，d错误。13下列关于组成细胞的脂质和糖类的叙述，正确的是a 所有脂质的组成元素均含有pb 参与构成细胞膜的脂质只有一种c 葡萄糖参与构成蔗糖和乳糖d 糖类均能作为能源物质【答案】c【解析】【分析】考点是糖类和脂质的种类和生理作用。考查通过比较分析总结，把握知识之间的内在联系，构建知识网的能力。【详解】不是所有脂质的组成元素均含有p，例如脂肪只含有c、h、o三种元素，a错误。脂质分子中除了磷脂参与细胞膜的构成，还有胆固醇也参与细胞膜的构成，b错误。蔗糖由1分子葡萄糖和1分子果糖脱水缩合而成，乳糖由1分子葡萄糖和1分子半乳糖脱水缩合而成，c正确。糖类不都是作为能源物质，例如核糖参与rna的构成、脱氧核糖参与dna的构成、纤维素是构成植物细胞壁的主要成分，d错误。【点睛】解答糖类和脂质的有关问题时，切忌“以偏概全”。由于糖类和脂质的种类均较多，所以解题时一定要将这两类化合物中所包含的各种物质考虑全，甄别是否含有特例。并非所有的糖都是能源物质，如核糖、纤维素不提供能量。脂肪是主要的储能物质，但不构成膜结构，磷脂和胆固醇均参与膜结构的组成。14胡杨是西北干旱地区生命力极其顽强的一种树木，其发达的根系可从深层土壤中吸收水分，该树的细胞中含量最多的有机化合物是()a 水 b 蛋白质c 无机盐 d 脂质【答案】b【解析】试题分析：细胞中含量最多的有机物是蛋白质，含量最多的化合物是水，故b正确。考点：本题主要考查细胞中的化合物，意在考查考生能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系的能力。15下列关于核酸的叙述，错误的是a rna中可能含有氢键b 细胞中的rna有多种功能c dna和rna的合成均需要解旋酶d dna中的遗传信息可通过转录传递给rna【答案】c【解析】试题分析：trna中，有些区段由氢键连接形成双链区，a正确；细胞中有trna、mrna、rrna,各有相应的功能，有的rna有催化作用，b正确；原核生物rna的合成不需要解旋酶，rna聚合酶有解旋与催化rna合成的作用，c错误；dna中的遗传信息可通过转录传递给rna，d正确。考点：本题考查核酸的知识。意在考查能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系的能力。16细胞内含量最多的有机化合物是（ ）a 糖类 b 核酸 c 脂类 d 蛋白质【答案】d【解析】试题分析：细胞内含量最多的有机物是蛋白质，故abc错误，d正确。考点：本题考查组成生物体的化合物的有关知识，意在考查考生理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系的能力。17某50肽共有天门冬氨酸（r基团为ch2cooh）5个，现去掉其中的天门冬氨酸得到4条长短不等的多肽（如图），下列有关该过程的叙述中，错误的是（ ）a 4条短肽中c原子数目减少20个b 4条短肽中o原子数目减少10个c 4条短肽中氨基数目增加3个，羧基数目减少2个d 4条短肽中肽键数目减少8个【答案】b【解析】结合氨基酸的结构通式可知每个天门冬氨酸（r基团为-ch2-cooh）含有4个碳原子，所以去掉该50肽中5个天门冬氨酸得到4条长短不等的多肽中碳原子数目减少45=20个，a正确；结合氨基酸的结构通式可知每个天门冬氨酸（r基团为-ch2-cooh）含有4个氧原子，而去掉该50肽中5个天门冬氨酸共消耗的水分子（每个水分子含有1个氧原子）数是21+32=8个，所以该50肽去掉其中的天门冬氨酸得到4条长短不等的多肽中氧原子数目减少45-8=12个，b错误；去掉该50肽中5个天门冬氨酸共消耗的水分子数是21+32=8个，即该过程所得产物（4条长短不等的多肽和5个天门冬氨酸）中氨基和羧基各增加8个，而每个天门冬氨酸（r基团为-ch2-cooh）中含有1个氨基和2个羧基，所以去掉该50肽中5个天门冬氨酸得到4条长短不等的多肽中氨基数目增加8-15=3个、羧基数目增加8-25=-2个（即羧基减少2个），c正确；该50肽中含有的肽键数=氨基酸总数-肽链数=50-1=49个，去掉该50肽中5个天门冬氨酸得到4条长短不等的多肽中含有的肽键数=氨基酸总数-肽链数=（50-5）-4=41个，所以该50肽去掉其中的天门冬氨酸得到4条长短不等的多肽的过程中肽键数目减少49-41=8个，d正确。【点睛】明确氨基酸脱水缩合的过程和实质，掌握氨基酸脱水缩合过程中的相关计算是解题的关键。二、非选择题18根据下列化合物的结构分析回答：(1)该化合物中含有游离的氨基_个，羧基_个。(2)该化合物由_个氨基酸形成，这种反应叫做_，该过程发生的场所是_ (3) 组成该化合物的氨基酸有_种，氨基酸种类不同，是由_决定的，某些氨基酸是人体细胞能够合成的，它们被称为_；(4)该化合物称为_，该化合物形成过程中相对分子质量减少了_。【答案】 2 2 4 脱水缩合 核糖体 4 r基团 非必需氨基酸 四肽 54【解析】试题分析：图示化合物为多肽，是氨基，是羧基，、和是r基，、和是肽键。该多肽是4个氨基酸脱水缩合形成，称为四肽，发生于核糖体上。（1）氨基的结构简式是-nh2，该化合物中含有游离的氨基有2个，分别位于；羧基的结构简式是-cooh，该化合物中含有游离的羧基有2个，分别位于中。（2）该化合物含有3个肽键（-co-nh-），则该化合物由4个氨基酸脱水缩合形成，发生的场所是核糖体。（3）组成该化合物的氨基酸共有4个，其中r基分别是、和，均不相同，说明组成该化合物的氨基酸共有4种，在人体细胞中能够合成的氨基酸称为非必需氨基酸。（4）该化合物是由4个氨基酸形成，称为四肽，形成过程中脱去3个水分子，则相对分子质量减少了31854。19如图是某蛋白质的肽链结构示意图（1）该蛋白质中共含有_条肽链，_个肽键，肽键可表示为_。（2）理论上分析，该蛋白质至少有_个-cooh，至少有_个-