设计方案都匀毛尖茶叶包装与设计.doc

贵州师范大学求是学院毕业设计报告书 院 系 求是学院 专 业 艺术设计（平面设计） 年 级 姓 名 题 目 都匀毛尖茶叶包装与设计 指导教师评 语 指导教师 (签章)评 阅 人评 语 评 阅 人 (签章)成 绩 答辩委员会主任 (签章) 年 月 日 毕业设计（论文）任务书班 级 平面设计1班 学生姓名 学号 发题日期： 年4 月 10日 完成日期：4月 20日题 目 都匀毛尖茶叶包装与设计 1、本论文的目的、意义 本报告主要通过对都匀毛尖茶叶的市场调查分析，得知如今在茶叶包装设计无论在图形表达方式，还是包装材料运用，还是包装结构等方面都存在一定的单一性，千篇一律的设计不能很好的体现茶叶本身味，香，色，形的个性特点，这一点对于表现具有强烈个性特点的顶尖茶叶是非常不利的。本报告针对这些不足，结合部分新颖、流行的包装设计形式，提出一些个性化茶叶包装设计的构思与表现形式及方法。 2、学生应完成的任务 对茶叶市场进行调查，根据调查，总结出市场中已存在的茶叶包装在设计中存在的不足，针对图形表现的单一性，包装材质的单一性，包装造型的单一性，制定出设计方案，并加以实施。 3、论文各部分内容及时间分配：（共 12 周）第一部分 毕业设计报告书的市场调研、分析、总结。 (1-3 周) 第二部分 毕业设计选题及毕业设计报告书撰写。 (4-5 周) 第三部分 毕业设计构思、草图以及毕业设计报告书的修改。 (6-7 周)第四部分 毕业设计草图、电子初稿以及毕业设计报告书的修改。 (8-9 周) 第五部分 毕业设计电子稿、成品制作打印以及毕业设计报告书完成。(10-11 周)评阅及答辩 (12周)备 注 指导教师： 年 月 日审 批 人： 年 月 日诚信承诺一、本论文是本人独立完成。二、本论文没有任何抄袭行为。三、若有不实，一经查出，请答辩委员会严惩本人。 摘 要本报告书主要通过对茶叶包装设计的市场调查分析，得知如今茶叶包装设计无论在图形表达方式，茶叶包装材料运用，还是在包装结构等方面都存在一定的单一性，千篇一律的设计不能很好的体现茶叶本身味，香，色，形的个性特点，这一点对于展示拥有强烈个性特点的顶尖茶叶是非常不利的。本报告书针对图形表现的单一性，包装材质的单一性，包装造型的单一性，制定出设计方案，并加以实施，提出一些个性化茶叶包装设计的构思与表现方法。关键词： 顶尖茶叶；茶叶包装设计；个性；风格AbstractThis report is mainly through the investigation and analysis of the tea market, know the tea packing design, both in the graphic expression, there are certain uniform or on the outer packing and so on the utilization rate of packaging structure of the materials, design not setting good personality characteristics of tea itself, this point to have a strong personality top tea is very bad. The unity of the graphics performance, the unity of the material quality, the shape of the packaging, design that follow the same pattern, too. Suggest some personalized tea packaging design and performance of the method.Key Words：top tea ;tea packaging design;personality;style目 录第1章 绪论11.1 问题提出及茶叶设计背景 11.2 都匀毛尖茶叶介绍 1第2章 茶叶市场调查过程及结果121 调查过程 1211 调查方法1212 调查时间、地点、对象122 调查结果 2221 市场中茶叶的图形设计2222 市场中茶叶的色彩运用4223 市场中茶叶的文字设计5224 市场中茶叶结构及材料的运用6225 市场中茶叶包装的特种印刷工艺的运用6226 市场中茶叶包装设计的分析7第3章 都匀毛尖茶叶包装设计方案 831 第一阶段设计方案 8311 图形设计方案8312 色彩设计方案8313 字体设计方案8314 材料运用方案9315 结构设计方案932 第二阶段设计方案 9321 图形设计方案 10322 色彩设计方案 10323 字体设计方案 1133 第三阶段设计方案 11331 图形设计方案 11332 色彩设计方案 11333 字体设计方案 13334 材料运用方案 13结论 13致谢 13参考文献 14第一章 绪论1.1 问题提出及茶叶包装设计背景茶叶包装设计是包装设计中一个普通而又特殊的部分，一个小小的包装设计包含了大量的文字、图片等信息。我们应该如何将这些信息传递给消费者？我们应该如何在这张小小的包装中体现出产品特点和产品的定位？这些都是摆在我们面前需要解决的问题。在如今千奇百态的茶叶市场中，个性化包装越来越受到消费者的喜爱与追捧。所以我们要做的不是按部就班的将茶叶包装形态以图片、文字等信息进行简单的排列与堆砌，而是从茶叶特点，特色出发，寻求个性化包装的方法，以达到既具有自身鲜明特点又符合市场销售需求的目的。1.2 都匀毛尖茶叶介绍在茶叶品种多样的贵州，数一数二的顶尖茶叶非都匀毛尖无疑，都匀位于贵州省的南部，市区东南东山屹立，西面莽山对峙，都匀所产毛尖，又名白毛尖，雀舍茶，鱼钩茶。是中国十大名茶之一。都匀毛尖采用“清明”前后数天内刚长出的一叶或二叶未展开的叶片，要求叶片细小短薄，嫩绿匀齐。外形细、圆、光、直、多白毫，色泽翠绿，冲后香高持久，滋味浓醇，回甘生津，汤色明亮清澈。毛尖的色、香、味、形均有独特个性，其颜色鲜润、干净，不含杂质，香气高雅、清新，味道鲜爽、醇香、回甘，从外形上看则匀整、鲜绿有光泽、白毫明显。都匀毛尖“三绿透黄色”的特色，即干茶色泽绿中带黄，汤色绿中透黄，叶底绿中显黄。成品都匀毛尖色泽翠绿、外形匀整、白毫显露、条索卷曲、香气清嫩、滋味鲜浓、回味甘甜、汤色清澈、叶底明亮、芽头肥壮。其品质优佳，形可与太湖碧螺春并提，质能同信阳毛尖媲美。著名茶界前辈庄晚芳先生曾写诗赞曰：“雪芽芳香都匀生，不亚龙井碧螺春。饮罢浮花清爽味，心旷神怡功关灵!”第二章 茶叶市场调查过程及结果2.1 调查过程2.1.1 调查方法本次调查主要分为实地调查，消费对象调查两个部分。主要通过商品随机抽样，现场记录，问卷调查，网络调查等方法。2.1.2 调查时间、地点、对象调查时间为2013年3月至4月，调查地点为贵阳各大茶叶商店，超市茶叶销售区，网上茶叶商店等。调查对象为不同年龄阶段的消费群体。2.2 调查结果本市场调查报告通过对贵州10多种茶叶品种随机抽样调查，得出了以下的结论： 市面上的各大茶叶品牌的销售推广倾向于产品的本身内在品质,产品的消费对象近年来有向年轻人发展的趋势,但商家普遍缺乏对产品的包装意识,产品包装千篇一律.,皆以浑厚大气,充满浓重的地域民俗文化为设计蓝本,着重凸显产品的传统文化价值,故产品的消费人群都以中老年人为主.现代社会中,年轻人的消费能力大,更喜欢追求富含创新精神的产品,同时,近年来”自然养生”的消费观念渐渐的深入人心,茶作为一种原生态的传统消费饮品以及民族文化,更应该得到这一新兴消费群体的青睐.消费群体以年轻人为主体,2.2.1 市场中茶叶的图形设计茶叶主体图形有静物和风景摄影，插画，抽象图形，字体设计及其它一些表现形式。其中文字设计占总体的51。茶叶包装封面通常以抽象图形为主体图形，通过这样直接的表现方法，能直观的告诉消费者，这个包装里装的是什么，这个食品具有哪些特征。 图一;以文字设计为主的茶叶包装在文字设计与抽象图形为主体图形的表现方式中可分为潦草型书法，与几何图形或不规则结合的图形等方式，其中较为常见的是一般书法字体设计，而艺术性较强的插画，风景摄影运用较少。书法字体设计的表现方法虽然比较常见，市场上我们所见的茶叶包装大多数都采用了这样的表现方式，但是通过不同书写技巧的运用，通过不同气氛的营造，通过不同书法与图形的结合的选择，这种较为大众化的图形表现形式同样也能表达出茶叶的特色 静物、风景摄影作为主体图形的占总体的10%。静物、风景摄影在很大程度上有着营造出意境的效 图2：以不规则图形与字体设计为主的茶叶包装果，同时一些景物还能反应茶叶的社会背景及文化理念。但是这样的表现方式通常不会被太多的运用在茶叶包装的设计中，这是因为茶叶往往具有较强的个性与特征，也具有强烈的个性特色，而这些个性特征是静物、风景摄影所不能很好表达的，因此以这类图形为主的茶叶包装在市场中所占比例较少。2.2.2 市场中茶叶包装的色彩运用 如今茶叶包装设计充满了个性的追求，色彩则是一个重要体现，不同的色彩能体现出不同的风格、情感与特征，因此在我所观察到的茶叶包装设计中的色彩运用也是相当广泛，这些色彩当然也会被敏感的设计师应用到茶叶包装设计当中去，因此色彩是不能以具体数字去计算的。所以茶叶包装色彩主要是暖色调，主要以金、银、红等。金，银，红为色彩基调的占总体的54，这是一个相当大的比例。这些色调具有强烈的视觉冲击力，给人以华贵的感觉，因此在茶叶包装设计中常常被用到。图3:以红，银，金为主的茶叶包装冷色调为色彩基调的占总体的35，暖色调为色彩基调的占总体的42，就如上文所述，不同的色彩有着不同的表现力，我们不能单纯的说用什么色彩好，什么色彩不如意，合适的就是最好的，有利于表达的就是最好的。从调查的数据分析可知，冷暖色调在茶叶包装设计中各占一定比例，且差距不大，它们或表现出茶叶本身清爽，或表现出茶叶本身散发出的高雅气息，所以透过色彩还原出来的是茶叶给人最真实视觉感受，这就是色彩无穷魅力的所在。2.2.3 市场中茶叶包装的文字设计文字是茶叶包装设计中必备的要素之一，它为消费者提供与茶叶产地、茶叶等级、等有关的一切信息。文字在茶叶包装设计中的运用包括字体的选择与文字的排列。文字也是一个丰富的元素，因为不同的字体、不同的字号、不同的构成排列能给人以完全不同的感受与体验。在茶叶文字设计中采用已有文字进行设计的占67，对字体进行变形、再设计的占33。对字体进行变形、再设计往往出现在特色气息浓郁的茶叶的包装设计中，强烈、独特的形态能给人深刻的第一印象。文字的字体在同一茶叶包装设计中中并不是单一出现的，而往往是两三种字体组合出现。不同的文字说明不同的内容，不同的字体表现不同的情感。多种字体的运用使得茶叶包装画面的层次更加丰富，内容更加充实。图4：茶叶包装设计中不同文字设计的组合2.2.4 市场中茶叶包装结构及材料的运用现在市场上60%茶叶内包装结构都是格子状，或则是袋子真空包装。而在外包装的结构上越来越趋向简约化。此外有采用其它结构的包装占7，这些包装一般出现在礼品系列当中。它们的结构、材料以纸质，木质和金属镶边结合的形式居多。部分茶叶厂家还将礼品、赠品同时放置于包装盒之内，以达到吸引消费者的目的。而在材料上，茶叶包装都是采用防潮性强，遮光，防氧化的材料原料精心加工达到保持茶香的目的。而利用胶版纸，纸板铝箔，聚乙烯复合而成的罐子可以有更好的保鲜效果。2.2.5 市场中茶叶包装的特种印刷工艺的运用特种印刷工艺在一般茶叶包装中不是特别广泛，它通常运用在华丽，造价较高的烫印，凹凸印，烫金，烫银等方面，采用压凹凸的占3，采用烫金、烫银的占1。采用特种印刷工艺能够升华茶叶包装的整体效果，给人以精美、精致的感受，但是出于成本的计算与考虑，所以运用不是太多。2.2.6 市场中都匀毛尖茶叶包装设计的分析 图五;颜色过于沉闷的包装 通过对都匀毛尖茶叶包装设计的调查我得出以下结论。图形：都匀毛尖茶叶所有包装的封面均以文字设计和规则或不规则图形的结合为主体。这是一种最直接的表现方法，能最直接的向消费者传递产品的部分信息。很明显，在茶叶包装设计中，文字设计是不可缺少的部分。 色彩：在现有的都匀毛尖茶叶中大多以暖色调为主，其中有部分为冷色调，而冷色调运用较少。但是，色彩还是偏于沉闷，不够轻盈，部分颜色搭配太过死板。文字：都匀毛尖茶叶包装选用的文字字体较为广泛，如黑体、花体、线体等。黑体能准确传达产品的信息。花体、线体能让产品包装显得更加轻盈，增添了动感。材料：主要有竹制，纸质，铝制，陶瓷。第三章 都匀毛尖茶叶包装设计方案 不同的图形、色彩、文字、材料、结构能很好的体现出产品的特色。针对都匀毛尖包装设计路线，我大致分为三类，一类属于普通缺少特色的保守包装。一类属于过于夸张的奢华包装。一类属于创新型与简约型结合的新型包装。3.1 第一阶段设计方案第一阶段：清新，淡雅，怡人的特色。3.1.1 图形设计方案包装的图形设计,采用与市面上普遍使用的浓郁地方特色风景人物为表现方式特点相反的思路。在茶叶包装图形设计中，我采用了随意性较强，简洁生动的色块组合，并对其线条进行归纳整理，使之不断简化，最后得到了整体简洁、生动、富有韵律及趣味性的茶花图案。既然毛尖茶的采摘时节为万物复苏，百花齐放的春季，茶花的层次丰富配合简洁明了的色块，就能很好的体现都匀毛尖清新淡雅，回味悠长的特色。3.1.2 色彩设计方案社会上的茶产品包装从色调上多采用大红,深蓝,烫金等色彩凸显产品的高端稀少,雍容华贵.忽视了产品本身所具有的清新淡雅,文儒朴素之气.针对这一情况,色彩方面采用了自然的绿色为包装的主色调，绿色给人以健康，环保，清新怡人的视觉感受。对于产生视觉疲劳的消费者，从心理感受上可以起到一定的抚慰作用,而简单素雅的画面色彩,视觉上也更容易接受,增加消费者的心理印象.有着良好的视觉冲击力。这样的色彩对茶叶本身的特质有着很好的表现力.在实际的销售展示中，也能达到吸引消费者目光的效果。3.1.3 字体设计方案文字方面，多采用了中国传统的楷体字与行书，对于早已习惯了简体文字的消费人群来说,繁体文字辨认度不高,不能引起消费者的了解兴趣，所以楷体字与行书加之与图形充分配合，从整体上显示茶叶本身特有的的文化特征。文字的排列采用横排方式，让消费者在购买时可以一目了然。3.1.4 材料运用方案针对市场上茶叶材料、结构单一的情况，我做出了一些新的尝试。材料方面，我采用了铜版纸纸包装，还采用了材质较硬的哑粉纸材料作为包装材料。这样的材料能在很大程度上节约成本，适用于经济型的简装包装。虽然哑粉纸和铜版纸都不是昂贵的材质，但是这样的材料在茶叶包装整体风格的体现上却有着良好的表现效果，它能与茶叶，清新，怡人的特点相呼应，将这样的感觉通过视觉、触觉等多方面感官传达给消费者，使大家通过包装材料就能了解一定的产品信息。同时，采用纸制包装还能便于回收再生，保护环境。3.1.5 结构设计方案包装结构方面，我采用了两层结构，产品由易于撕开的纸质包装按一次使用量进行分别存纳,再由纸质较硬的外包装收入其中。这样的结构对产品的保护性较强，且富含趣味，更利于吸引消费者的眼球.另外,包装的整体大小也充分考虑了运输,携带和使用的因素,保证了产品的完整性.3.2 第二阶段设计方案第二阶段：将茶叶本身的特色，特点进行提升。3.2.1图形设计方案 图形设计我准备采用简洁，大气的图形，融合当下健康为主的理念，绿色 环保与茶叶本身的清新，淡雅特质相结合。以往的茶叶包装设计或是过于夸张，或是过于中规中矩。准备对中规中矩的包装进行改进创新。 3.2.2色彩设计方案 图六：作品运用到的色彩 色彩方面，采用了绿色为色彩基调，这样的色彩运用既能体现茶叶本身包含的主题，并且拥有强烈的视觉冲击力，能在与同类产品共同的展示中，处于明显的突出位置。3.2.3字体设计方案字体设计方面，我采用了两种字体，这样可以表现多种不同的情感，如楷体明了，辨识度高，行书表现的是意境是无拘无束的。文字永远都是表现情感的重要途径，文字字体间的渐变能在很大程度上体现情感的微妙变化，从而增强整个设计的表现力。图七：作品的部分字体运用3.3 第三阶段设计方案第三阶段：加深细腻，清新，怡人，淡雅的特点。3.3.1 图形设计方案图形设计方面，一组采用活泼的粗、细线条圈不断重复，相互组合，得到动感较强，充满韵律的花草纹样，使整个图形显得活泼、轻快，能很好的表现茶叶细腻、甜蜜的特点。另一组采用曲线条粗细重复，得到波浪型的图案,用以形容表达产地的茶山，与第一组图案贯穿相同的元素-自然，使两组图案既有区别，又有联系。而一丝丝粗细不一的线条充满细腻的感觉，使整个图形的表现力得以加强。图八：作品效果图3.3.2 色彩设计方案色彩方面，采用了以绿色为主的表现方式，给人以柔美与细腻、淡雅的特点与轻快、明亮的视觉感受。3.3.3 字体设计方案字体设计中，采用了成熟、稳重的粗体与细腻、轻快的细线体相互搭配，给人以良好的构成感觉，使整个茶叶包装设计的画面显得丰富、充实。3.3.4材料运用方案材料运用中，我