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文档简介
突发食品安全事故应急预案范本 突发食品安全事故应急预案范本 为全面履行政府社会管理和公共服务职责,落实科学发展观,建立健全我县应对重大食品安全事故的救助体系和运行机制,坚持预防与应急相结合,规范和指导应急处理工作,切实提高应对食品安全事故的能力,高效组织应急救援工作,最大限度地预防和减少食品安全事故危害及其造成的损失,保障公众身体健康与生命安全,维护正常的社会秩序,结合我县实际,制定本预案。编制依据根据中华人民共和国食品卫生法、中华人民共和国产品质量法、突发公共卫生事件应急条例、国家和省重大食品安全事故应急预案、国务院和省、市政府关于进一步加强食品安全工作的决定、江西省突发公共卫生事件应急办法、省突发公共事件总体应急预案和江西省重大食品安全事故应急预案,制定本预案。工作原则一、全程预防、全程控制:对食物(食品)种植、养殖、生产加工、包装、仓储、运输、流通、消费等环节中可能发生食源性疾患,造成社会公众一定数量死亡或可能对人体健康构成潜在的危害,并造成一定社会影响的突发的食品安全情况实施全程预防、全程控制。二、分级管理、分级响应:根据食品安全事故的范围、性质和危害程度,对突发食品安全事故实行分级管理,分级响应。三、明确职责、落实响应:按照统一领导、分级负责、以人为本、减少危害、预防为主、依法规范、快速反应、协同应对的原则,明确职责及响应。四、科学决策、依法应急:采用先进科学技术,充分发挥专家作用,实行科学民主决策,依法规范应急救援工作,确保应急预案的科学性、合法性、权威性和可操作性。五、加强监测、群防群控:坚持群防群控,加强日常监测,及时分析,评估和预警。对可能引发的突发食品安全事故,要做到早发现、早报告、早控制。六、及时反应、快速行动:对突发食品安全事故要作出快速反应,及时启动应急预案,严格控制事故发展,有效开展应急救援工作,做好食品安全事故的善后处理及整改督查工作。事故分级按食品安全事故的性质、危害程度和涉及范围,将食品安全事故分为四级。一、特别重大食品安全事故(级)1、故危害特别严重,对2个以上省份造成严重威胁,并有进一步扩散趋势的;2、出事发地省级人民政
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