浙科版选修1观察土壤中能水解纤维素的微生物 作业.docx

观察土壤中能水解纤维素的微生物 作业一、单选题1下列材料中纤维素含量最高的是（ ）a杨树 b小麦 c玉米d棉花【答案】d【解析】纤维素是自然界中分布最广、含量最多的一种多糖，占植物界碳含量的50%以上，棉花的纤维素含量接近100%，为天然的最纯纤维素来源，故选d。【考点定位】组成细胞的化合物【名师点睛】纤维素是由葡萄糖组成的大分子多糖，不溶于水及一般有机溶剂，是植物细胞壁的主要成分。22从土壤中筛选纤维素分解菌的实验设计正确的是a. 土壤取样梯度稀释稀释涂布平板发酵培养b. 土壤取样选择培养稀释涂布平板挑选菌落c. 土壤取样梯度稀释选择培养挑选菌落d. 土壤取样梯度稀释稀释涂布平板选择培养挑选菌落【答案】b【解析】从土壤中筛选纤维素分解菌的正确的流程是：土壤取样选择培养稀释涂布平板挑选菌落，其中选择培养的目的是增加纤维素分解菌的浓度，因此需要在稀释涂布平板之前进行，最后根据菌落的特征挑选纤维素分解菌。综上分析，b项正确，a、c、d三项均错误。【考点定位】分解纤维素的微生物的分离3在做分离分解纤维素的细菌实验中，加入刚果红应该在（）制备培养基时梯度稀释时倒平板时涂布时长出菌落时a. b. c. d. 【答案】c【解析】试题分析：常用的刚果红染色法有两种：一种是先培养微生物，再加入刚果红进行颜色反应，另一种是在倒平板时就加入刚果红。综上所述，c项正确，a、b、d三项均错误。考点：本题考查分解纤维素的微生物的分离的相关知识，意在考查学生能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系，形成知识网络结构的能力。4纤维素酶可以将哪种物质分解（ ）a. 牛肉片 b. 鱼片 c. 滤纸条 d. 塑料条【答案】c【解析】本题考查纤维素酶的成分及作用，要求考生理解纤维素酶的成分及作用，明确牛肉片、鱼片、滤纸条和塑料条的主要成分。纤维素酶是一种复合酶，至少含有三种组分，即c1酶、cx酶和葡萄糖苷酶，前两种酶能使纤维素分解为纤维二糖，第三种酶讲纤维二糖分解为葡萄糖；题给各选项中，滤纸条中含有大量的纤维素，故可以被纤维素酶分解，c正确，abd错误。5以农作物秸秆等含纤维质丰富的材料为原料，经加工可制成燃料乙醇，这种“绿色能源”的开发备受关注。农作物秸秆经预处理后，应该选用某种酶进行水解处理，使之转化为发酵所需的葡萄糖。你认为这种酶可从以下哪种微生物中提取( )a. 制作腐乳的毛霉 b. 酿制果醋的醋酸菌c. 生长在腐木上的霉菌 d. 土壤中分解尿素的微生物【答案】c【解析】毛霉产生的主要是蛋白酶和脂肪酶，a错误；醋酸菌能够利用葡萄糖或乙醇，但不能利用纤维素，b错误；生长在腐木上的霉菌能够分解利用腐木中的纤维素，可以产生纤维素酶，c正确；土壤中分解尿素的微生物能够产生脲酶，能使尿素分解，d错误。6下列关于平菇（所需碳源为纤维素）培养的操作程序，正确的是a配制牛肉膏蛋白胨培养基，接种，高压蒸汽灭菌，培养b配制牛肉膏蛋白胨培养基，高压蒸汽灭菌，接种，培养c配制棉子壳培养基，接种，高压蒸汽灭菌，培养d配制棉子壳培养基，高压蒸汽灭菌，接种，培养【答案】d【解析】培养平菇所用的培养基是棉子壳，培养基应该先灭菌再接种，否则接种的菌种也会被杀死具体的操作程序是：配制培养基、高压蒸气灭菌、接种、培养【考点定位】 微生物的分离和培养；微生物的利用【名师点睛】平菇是大型真菌，是异养型腐生生物，由菌丝吸收所需营养物质，一般生长于植物残体上；牛肉膏蛋白陈培养基是半固体培养基，是培养细菌时常用的培养基，以便于细菌直接吸收营养7鉴定分解纤维素的微生物要用刚果红染色，加入刚果红的操作可在（ ）制备培养基时梯度稀释时倒平板时涂布时培养基上长出菌落时a b c d【答案】c【解析】加入刚果红的操作有两种：先培养微生物再加入刚果红进行颜色反应，正确；在倒平板时就加入刚果红，正确。8利用农作物秸秆等纤维质原料生产的乙醇，经加工可制成燃料乙醇，从而减少了对石油资源的依赖，下图为生产燃料乙醇的简要流程，据图分析错误的一项是 ()a. 要得到微生物a，最好选择富含纤维素的土壤采集土样b. 图中过程常用的微生物b是酵母菌c. 微生物a和微生物b可利用的碳源相同d. 可用纤维素酶制剂代替微生物a起作用【答案】c【解析】试题分析：根据图解可知，微生物a的碳源是纤维素，故要想获得微生物a最好选择富含纤维素的土壤采集，a项正确；图中过程表示生产乙醇的过程，常用微生物是酵母菌，b项正确；微生物a所用碳源为纤维素，微生物b所用碳源为纤维素降解物，c项错误；微生物a之所以能利用纤维质原料是因为其含有纤维素酶，故可用纤维素酶制剂代替微生物a起作用，d项正确。考点：本题考查生产乙醇的过程中的原料，微生物的种类等知识，意在考查考生能运用所学知识与观点，通过比较、分析与综合等方法对某些生物学问题进行解释、推理，做出合理的判断的能力。9分离纤维素分解菌的实验过程中操作有误的是a. 经选择培养后即可将样品涂布到鉴别纤维素分解菌的培养基上b. 选择培养这一步可省略，但纤维素分解菌少c. 经稀释培养后，用刚果红染色d. 此实验中需设置对照组【答案】a【解析】经选择培养后，再经稀释，才能将样品涂布到鉴别纤维素分解菌的培养基上；富集培养可省略；经稀释培养后，用刚果红染色；设置对照能证明经富集培养的确得到了欲分离的微生物。考点： 分离纤维素分解菌的实验点评：识记分离纤维素分解菌的实验的原理和操作步骤是解答本题关键。10两种刚果红染色法的结果是()a. 均出现透明圈b. 均不出现透明圈c. 方法一出现，方法二不出现d. 方法一不出现，方法二出现【答案】a【解析】常用的刚果红染色法有两种，一种是先培养微生物，再加入刚果红进行颜色反应；另一种是在倒平板时就加入刚果红，两种方法均会出现透明圈，故本题正确答案为a。11在筛选纤维素分解菌的过程中，通常用刚果红染色法，这种方法能够通过颜色反应直接对纤维素分解菌进行筛选。某同学在实验时得到了如图所示的结果，则纤维素分解菌位于（ ）a bc d【答案】b【解析】在筛选纤维素分解菌的过程中，通常用刚果红染色法。刚果红与纤维素形成的红色复合物，在纤维素被分解后将不再存在，因此在培养基上会出现以纤维素分解菌为中心的透明圈，据此可判断图示中的纤维素分解菌位于。12（2013惠州模拟）下列说法正确的是（ ）a. 从落叶丰富的土壤中筛选能分解纤维索的细菌b. 家庭利用酵母菌制作腐乳c. 用红色西瓜汁作还原糖鉴定的替代材料d. 观察线粒体时，利用甲甚绿染液将线粒体染成绿色，再用显微镜观察【答案】a【解析】试题分析：本题是纤维素分解菌的分离实验，腐乳制作，还原糖鉴定实验，观察线粒体的实验几个实验的综合性题目，可以根据选项涉及的每个实验的具体内容回忆相关知识点，分析判断选项解：a、分解纤维素的菌生活在含纤维素丰富的地方，落叶落叶丰富的土壤中纤维素丰富，从中能筛选能分解纤维索的细菌a正确b、制作腐乳的主要菌种是毛霉，不是酵母菌b错误c、红色西瓜汁对砖红色沉淀由遮蔽作用，不能用红色西瓜汁作还原糖鉴定的替代材料c错误d、观察线粒体时，利用健那绿染液将线粒体染成蓝绿色，再用显微镜观察d错误故应选a点评：本题的知识点是筛选纤维素分解菌的土壤取样，腐乳制作的菌种，鉴定还原糖的取材原则，观察线粒体所用的试剂，主要考查 学生对基础知识的 掌握程度和综合运用的能力13生活在反刍动物胃内的纤维素分解菌，其新陈代谢类型是a自养需氧型 b异养厌氧型c异养需氧型 d自养厌氧型【答案】b【解析】试题分析：动物胃内没有氧气，所以生活在反刍动物胃内的纤维素分解菌的代谢类型是异养厌氧型。考点：本题考查微生物的代谢类型，意在考查学生对所学知识要点的理解、识记能力。14筛选出纤维素分解菌后还需要用下列哪一实验来确定（ ）a发酵产纤维素b发酵产纤维素酶c纤维素酶 分解滤纸d纤维素分解产生葡萄糖【答案】b【解析】试题分析：筛选出纤维素分解菌后还需要用发酵产纤维素酶来确定，通过测定酶的产生来确定筛选是否成功，b项正确。考点：本题考查纤维素分解菌的鉴定。15反刍动物能以富含纤维素的草料为食，是因为它们有特殊的器官瘤胃， 瘤胃中生活着许多微生物，其中有一些微生物能分解纤维素，反刍动物胃内这些分解纤维素的微生物的代谢类型最可能是()a. 自养需氧型 b. 异养厌氧型 c. 异养需氧型 d. 自养厌氧型【答案】b【解析】纤维素分解菌依靠分解纤维素获得的葡萄糖进行细胞呼吸得到能量，所以为异养型；而动物胃内氧气很少，纤维素分解菌进行的是无氧呼吸，为厌氧型；综上分析，选b。16生物乙醇是化石汽油的良好替代品，美国主要以玉米为原料生产燃料乙醇。我国则坚持“不与人争粮，不与粮争地”原则，利用农作物废弃物秸秆代替粮食作为原料，其主要技术流程为：酶解酵母发酵蒸馏成品。下列分析不正确的是()a. 使用秸秆作为原料使能量得到了更有效的利用b. 对秸秆进行“酶解”主要用的是纤维素酶c. 乳酸菌可以代替酵母菌用于生物乙醇的生产d. “酵母发酵”环节需要严格控制发酵罐中的氧气供应【答案】c【解析】使用秸秆作为原料提高了能量的利用效率，使能量得到了更有效的利用，a正确；纤维素分解菌可以产生纤维素酶，能够将农作物秸秆水解为葡萄糖，b正确；乳酸菌分解的产物是乳酸，没有酒精，乳酸菌不能代替酵母菌用于生物乙醇的生产，c错误；“酵母菌发酵”环节是无氧呼吸产生酒精的环节，需要严格控制发酵罐中的氧气供应，d正确。17以下表格内容中，有错误的选项是 （ ）a. a b. b c. c d. d【答案】d【解析】酒精与酸化的橙色重铬酸钾溶液反应，出现灰绿色，a正确；在弱酸条件下亚硝酸盐与对氨基苯磺酸重氮化后,再与n-1-萘基乙二胺偶合形成玫瑰红色，,通过与标准比较可以定量测定，b正确。鉴定分解尿素的细菌可用酚红指示的尿素为唯一氮源的培养基是否显色来判断，c正确；刚果红能与纤维素形成红色化合物，不与纤维素降解的产形成红色复合物，d错误。【考点定位】本题主要考查微生物的分离、亚硝酸盐含量的测定。18下列对刚果红染色法的叙述，不正确的是（ ）a. 可以先培养微生物，再加入刚果红进行颜色反应b. 可以在倒平板时就加入刚果红c. 既可以先培养微生物，再加入刚果红进行颜色反应，也可以在倒平板时就加入刚果红d. 可以将刚果红与培养基中的其他物质混合后再灭菌倒平板【答案】d【解析】刚果红可以接种前倒平板时加入，也可以在菌落形成后加入，a正确；若在细菌菌落形成前倒平板时加入刚果红，则所加刚果红要进行灭菌，以防杂菌的侵入，影响纤维素分解菌菌落的形成，b正确；既可以先培养微生物，再加入刚果红进行颜色反应，也可以在倒平板时就加入刚果红，则所加刚果红要进行灭菌，c正确；可以将刚果红与培养基分别灭菌，按一定的比例将刚果红加入到培养基中，然后倒平板，d错误。【考点定位】测定某种微生物的数量【名师点睛】刚果红可以与纤维素形成红色复合物，当纤维素被纤维素酶分解后，红色复合物无法形成，出现以纤维素分解菌为中心的透明圈，可以通过是否产生透明圈来筛选纤维素分解菌。19下列有关分解纤维素微生物的分离的叙述，不正确的是（）a. 纤维素酶的发酵方法有液体发酵和固体发酵b. 对分解纤维素的微生物进行了初步筛选后，还需进一步鉴定c. 纤维素酶的测定方法，一般是对消耗的纤维素进行定量的测定d. 纤维素酶是一种复合酶【答案】c【解析】刚果红染液可以与纤维素结合形成红色的复合物，在培养基中进入刚果红染液可以鉴别纤维素分解菌，其产生的纤维素酶能够将纤维素分解为葡萄糖而使其菌落周围出现透明圈。纤维素酶的发酵方法有液体发酵和固体发酵，a正确；如果在鉴别培养基观察到产生透明圈的菌落，说明可能获得了纤维素分解菌。为了确定是纤维素分解菌，还需要进行发酵产纤维素酶的实验，b错误；纤维素酶的测定方法一般是采用对纤维素酶分解滤纸等纤维素后所产生的葡萄糖进行定量的测定，c正确；纤维素酶是一种复合酶，主要包括：c1酶、cx酶、葡萄糖苷酶，d正确。20关于纤维素分解菌选择培养正确的是（ ）a可以增加纤维素分解菌的浓度 b可以减少纤维素分解菌的浓度c所用培养基是固体培养基 d选择培养可以省略，但不可以重复操作【答案】a【解析】试题分析：ab在将样品稀释涂布到鉴别纤维素分解菌的培养基之前，可以通过选择培养增加纤维素分解菌的浓度，a正确，b错误；c这里选择培养的目的是增加纤维素分解菌的浓度，所用培养基是液体培养基，以便于下一步的稀释涂布操作，c错误；d选择培养可以省略，若进行选择培养，可以重复操作，d错误。考点：微生物的分离和培养；培养基对微生物的选择利用【名师点睛】纤维素分解菌分离的实验流程土壤取样：富含纤维素的环境选择培养：用选择培养基培养，以增加纤维素分解菌的浓度（可以省略）梯度稀释：制备系列稀释液涂布平板：将样品涂布到鉴别纤维素分解菌的培养基上挑选产生透明圈的菌落二、非选择题21科学家筛选培育良种纤维素分解菌对玉米芯进行降解，并进一步利用酵母菌发酵制备乙醇。回答下列问题：（1）筛选纤维素分解菌时，一般在以_为唯一碳源的培养基中添加染料，通过是否产生_来筛选纤维素分解菌。（2）请用文字叙述图1中分解玉米芯丝菌用量与还原糖浓度的关系_。（3）图2表示酵母菌量与酒精产生量的关系，酵母菌接种量超过40ml后，酒精产量反而减少的原因是_。为确定发酵罐内酵母菌的数量，常用稀释涂布平板法统计细菌数量，统计的数据往往会偏小的原因是_。【答案】 纤维素 刚果红 透明圈 在底物玉米芯用量一定的情况下，菌用量的增加有利于玉米芯酶解为还原糖，当菌用量过大时，还原糖含量下降 酵母菌接种量过大导致酵母菌种群密度过大，不利于酵母菌的发酵活动 两个或多个细菌形成一个菌落【解析】试题分析：据图分析，图1中，随着纤维素分解菌用量的增加，还原糖浓度先增加后降低，菌用量为30时还原糖浓度最大；图2中，随着酵母菌量的增加，酒精产率先增加后降低，酵母菌量为40时，酒精产率最高。（1）纤维素分解菌具有分解纤维素的能力，因此其培养基中一般添加纤维素作为唯一碳源；刚果红能与培养基中的纤维素形成红色复合物，当纤维素被纤维素酶分解后，刚果红纤维素的复合物就无法合成，培养基中会出现以纤维素分解菌为中心的透明圈，所以我们就可以通过是否产生透明圈来筛选纤维素分解菌。（2）根据图1中的曲线变化分析，随着纤维素分解菌用量的增加，还原糖浓度先增加后降低，即在底物玉米芯用量一定的情况下，菌用量的增加有利于玉米芯酶解为还原糖，当菌用量过大时，还原糖含量下降。（3）图2显示，酵母菌接种量超过40ml后，酒精产量反而减少，其主要原因是酵母菌接种量过大导致酵母菌种群密度过大，不利于酵母菌的发酵活动；稀释涂布平板法统计细菌数量时，由于两个或多个细菌形成一个菌落，所以统计的数据往往会偏小。22生物选修1：生物技术实践一种广泛使用的除草剂（含氮有机物）在土壤中不易被降解，长期使用可污染土壤为修复被该除草剂污染的土壤，可按下面程序选育能降解该除草剂的细菌（已知该除草剂在水中溶解度低，含一定量该除草剂的培养基不透明）（1）制备土壤浸出液时，为避免菌体浓度过高，需将浸出液进行稀释处理现有一升土壤浸出液，用无菌吸管吸取1ml液样至盛有9ml无菌水的试管中，依次稀释103稀释度各取0.1ml已稀释103倍的水样分别接种到三个培养基上培养，记录的菌落数分别为55、56、57，则每升原土壤浸出液样中菌体数为 （2）要从长期使用该除草剂的土壤中分离目的菌，从用途方面来看，上述培养皿中培养基的特点是 （3）接种技术的核心是 在划线接种时，连续划线的目的是将聚集的菌种逐步 ，培养时，只有很少菌落出现，大部分细菌在此培养基上不能生长的主要原因是 或有氧条件抑制了这些细菌的生长（4）在培养基上形成的菌落中，无透明圈菌落利用的氮源主要是 ，有透明圈菌落利用的氮源主要是 ，据此可筛选出目的菌实验结果如图显示的ae五种菌株中， 是最理想菌株【答案】（1）5.6108（2）在无氮固体培养基中添加了该